O’ahus største landbrugsmarked genåbner på lørdag

Posted on
KCC Farmers Market, der arrangeres af Hawaiʻi Farm Bureau Federation, vender tilbage den 14. november efter at have været lukket siden marts på grund af COVID-19.
Nov 12, 2020

Foto: David Croxford

Det er mere end syv måneder siden, at det populære landbrugsmarked på Kapiʻolani Community College på Oʻahu lukkede på grund af COVID-19.

I mellemtiden har andre landbrugsmarkeder – nogle, der drives af Hawaiʻi Farm Bureau Federation og den håndfuld, der drives af FarmLovers Markets på Oʻahu – holdt åbent, da landbrugsmarkeder anses for at være vigtige virksomheder.

Men KCC-markedet, som i gennemsnit havde 10.000 besøgende hver lørdag formiddag og havde mere end 70 sælgere fra hele staten, ville lokke for mange mennesker til på en gang. Ikke ligefrem det, man ønsker midt i en sundhedspandemi.

Sådan så KCC Farmers Market ud før COVID-19.
Foto: David Croxford

Men Hawaiʻi Farm Bureau, som startede dette marked i 2003, besluttede at genåbne det fra den 14. november. Åbningstiderne vil være fra 7:30 til 11:00 om morgenen, med færre landmænd og fødevaresælgere. Og det vil blive afholdt på et nyt sted på Diamond Head campus: Kig efter teltene på den øverste parkeringsplads ved Makapuʻu Avenue.

Kort: De udbydere, der vil have stande denne lørdag, omfatter Ho Farms og Otsuji Farms fra Oʻahu, All Hawaiian Honey fra Oʻahu, Green Point Nursery fra Hawaiʻi Island, og ʻAkaka Falls Farm og Big Island Abalone fra Hawaiʻi Island. Der vil også være mere end 30 leverandører af mad og drikkevarer, der serverer alt fra vietnamesisk gadekøkken (The Pig & The Lady) til burgere med lokalt opdrættet oksekød (Honolulu Bruger Co.) og hummus lavet af lokale brødfrugter (ʻUlu Mana). Find gårdfriske æg, syltetøj lavet af lokale frugter, Hawaiʻi-produceret kaffe, friske produkter og afskårne blomster, tarochips og endda solcreme lavet af lokale ingredienser.

Find lokale produkter, herunder papaya, på KCC Farmers Market om lørdagen.
Foto: David Croxford

Disse markeder spiller en vigtig rolle for at holde de lokale landmænd i gang, især lige nu.

“Da coronaviruset først ramte Hawaiʻi, blev vores landmænd hårdt ramt, fordi mange af dem var afhængige af turisme, hoteller, restauranter, krydstogtskibe, skolefrokostprogrammer og eksport som deres primære indtægtskilde,” sagde Brian Miyamoto, administrerende direktør for Hawaiʻi Farm Bureau, i en pressemeddelelse. “Landbrugsmarkederne er vigtige for de lokale landmænd for at give dem mulighed for at fortsætte deres aktiviteter under denne pandemi. Landbrugsmarkeder giver direkte adgang til sunde, næringsrige fødevarer og støtter samtidig de lokale landmænds, fødevareproducenters og kokkes levebrød.”

Nye regler vil være på plads, herunder at man skal bære ansigtsmasker og holde mindst seks fod afstand.
Foto:
Foto: Foto: David Croxford

Markedet vil anvende nye sundheds- og sikkerhedsprocedurer i overensstemmelse med retningslinjerne fra Centers for Disease Control and Prevention. Alle skal bære maske, når de er på markedet, og der skal holdes fysisk afstand. Sælgernes stande vil være spredt fordelt, og alt vil være til at få fat i og tage med. (Det betyder, at du ikke længere kan spise din skål med pho på markedet.)

Andre tips:

  • Medbring en indkøbskurv eller taske og måske også en køletaske. En vogn på hjul er en god idé.
  • Medbring kontanter i små sedler, især hvis du handler tidligt.
  • Køb sæsonbestemte varer, når du ser dem.
  • Bær behagelige flade sko til at gå i.
  • Den, der handler tidligt, venter normalt i køer; der er normalt masser af varer til dem, der kommer senere.

Fors yderligere oplysninger kan du besøge her.

Kategorier: Tags: landmænd, landmænd, landmandsmarked, gårde, Hawaii Farm Bureau, KCC Farmers Market, lokale fødevarer, lørdag

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.