No Bake Cheesecake Bites

Disse No Bake Cheesecake Bites er de perfekte mini cheesecakes til at lave til en flok! Du skal blot blande flødeost, flormelis og vanilje sammen – og derefter dyppe dem i chokolade eller overtrække dem med regnbuestøvkorn. Så sjovt!

mini cheesecake bites

Jeg elsker virkelig en god cheesecake, men de er så frygtindgydende at lave. Med den forsigtige bagning og det at lade den stå i ovnen for at køle af – det kan virkelig være nervepirrende. Jeg elsker enhver version af cheesecake, der ikke er bagt!

Disse cheesecake-bidder er den perfekte måde at lave mini cheesecakes til en masse mennesker på. Ingen rod, ingen ballade og så enkelt!

INDHOLDSSTOFFER, DER ER NØDVENDIGE FOR AT LAVE NO BAKE CHEESECAKE BITES:

• 16 oz flødeost
• ⅔ kop flormelis (kan også bruge granuleret sukker)
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• 1 kop chokoladestykker (eller chokoladeglasur)
• 1 tsk vegetabilsk olie
• 1 kop regnbuestråler

Hvordan man laver NO BAKE CHEESECAKE BITES:

1. I en foodprocessor eller en røremaskine kombineres flødeost, flormelis og vaniljeekstrakt, indtil det er glat.
2. Læg et ark vokspapir ud på et lille skærebræt eller en tallerken.
3. Brug en spiseske eller en mini cookie scoop* (se foto), og skovl små kugler af flødeostblandingen ud på vokspapiret.
4. Læg kuglerne i fryseren.
5. Efter ca. 20 minutter tages halvdelen af kuglerne** ud, og rulles i drys. Læg disse bidder i køleskabet.
6. Varm chokoladestykker op i mikrobølgeovnen i ca. 1,5 minut, rør rundt hvert 30. sekund.
7. Tilsæt vegetabilsk olie til chokoladen (hjælper med at gøre den mere glat), og rør rundt for at kombinere.
8. Med en ske dyppes de resterende cheesecake-kugler (uden drys) en ad gangen i chokoladen, og rul rundt for at dække dem. Skovl chokoladen ud med en gaffel, og hold et minut pause for at lade overskydende chokolade dryppe af.
9. Læg chokoladebelagte bidder ud på vokspapir, og læg dem i køleskabet, indtil chokoladen er stivnet.
10. Nyd cheesecake-bidderne, eller gem dem i køleskabet, indtil de skal serveres!

Disse bidder er ret nemme at lave. Du skal blot blande ingredienserne, forme kugler med din miniskovl, fryse*, dække dem med dit yndlingsovertræk og nyde dem!

**Når du tager cheesecake-kuglerne ud af fryseren, er du velkommen til at omforme dem til kugler, hvis de bliver flade overhovedet.

Sørg for, at du først ruller kuglerne i chokolade, når de er frosset, ellers bliver det et stort rod!

Jeg er forelsket i denne opskrift, fordi du kan lave den op til et par dage i forvejen, så du slipper for at skynde dig i sidste øjeblik, hvis du har gæster eller har til opgave at tage dessert med.

håndterbare redskaber til nemt at lave disse no bake cheesecake bites:

• mini scooper – perfekt scoop hver gang, nem at bruge, nem at rengøre
• mixer – blande, blende, piske…DEN BEDSTE

Hyppigt stillede spørgsmål

Hvordan laver man no bake cheesecake bites keto? Du kan nemt lave keto cheesecake bites ved at blande cheesecake med vanilje og stevia. Derefter kan du rulle bidderne i kakaopulver, revet kokosnød eller mandelmel!

Hvordan laver man no bake cheesecake med sødet kondenseret mælk? Når du har forberedt din grahamskiksskorpen, kan du blande flødeost med sødet kondenseret mælk og lidt citronsaft og vanilje. Hæld det i skorpen og køl ned.

Hvordan laver man no bake cheesecake med creme fraiche? Når du har forberedt din grahamskiksskorpe, kan du blande flødeost med flormelis, fløde, creme fraiche, fløde, citronsaft og vanilje. Hæld det i skorpen og afkøl

Disse No Bake Cheesecake Bites har ramt plet for dig? Prøv disse Oreo Cookie Truffles eller Mini Chocolate Cakes for andre gode individuelle dessertmuligheder!

Bookmarkér min Dessert-side for alle dine søde sager!