Nemt Paneer Tikka + Video

Denne Paneer Tikka er krydret og pan-stegt hurtigt i ghee til en velsmagende indisk snack. Den kan serveres lækkert alene eller med andre saucer og dips. Den er kulhydratfattig og keto-venlig, så dine sundhedsbevidste venner kan nyde den.

Spring til:

• Hvad gør Paneer Tikka så fantastisk?
• Hvilken slags mad er Paneer?
• Er Paneer Tikka godt for sundheden?
• Bør Paneer steges?
• Sådan laver du denne stegte Paneer opskrift
• Paneer Tikka | Paneer Snacks

Hvad gør Paneer Tikka så fantastisk?

• Low Carb – Den perfekte keto appetizer.
• Glutenfri – Ingen bekymringer om fødevareallergier.
• Vegetarisk – En fantastisk kødfri ret, som hele familien vil elske.
• Hurtig – Klar på mindre end 30 minutter.
• Lækker – En fabelagtig indisk comfort food.

Aftenselskab med Paneer Tikka

Denne kulhydratfattige Paneer Tikka er enten en simpel paneerforret alene eller en velkommen tilføjelse til andre saucer og dips.

Da jeg fandt ud af, hvordan man laver paneer i en Instant Pot uden at skulle babysitte processen, begyndte jeg at tænke på hurtige og nemme ting, jeg kunne lave med paneeren.

Hvis du elsker forretterfester, (og hvem gør ikke det!) så har jeg en menu til dig. Du kan servere eller bede dine gæster om at medbringe en app hver.

Servér denne Paneer Tikka, med Tandoori Kylling og Mint og Chili Kabobs dyppet i Cilantro Pesto og serveret med et forfriskende glas Agua de Jamaica. Dine venner vil aldrig gå.

Hvilken slags mad er Paneer?

Paneer er en indisk ost, der er cremet og saltet. Den er så alsidig, da den ikke smelter, at mulighederne for at lave mad med Paneer er uendelige.

Du kan købe færdiglavet paneer i indiske købmandsforretninger, hvor den typisk ligger i den frosne afdeling. I købmandsbutikken sælger de paneeren enten almindelig eller stegt. Du kan også lave det selv ved hjælp af min meget nemme opskrift på paneer fra trykkogeren.

Hvis du leder efter en erstatning eller ikke kan finde Paneer, kan du prøve queso fresco. Det har en lignende konsistens og smag.

Er Paneer Tikka godt for helbredet?

Mange mennesker har en anden definition af, hvad sundt betyder for dem. Så selv om denne opskrift måske ikke virker som en sund opskrift ved første øjekast, vil du ved nærmere eftersyn se, at den har mange sunde egenskaber.

Denne Paneer Tikka-opskrift har et ret højt fedtindhold, men det er sunde fedtstoffer. Hvis du spiser en kost med lavt kulhydratindhold, vil de sunde fedtstoffer holde dig mæt længere og forhindre dig i at snacke mellem måltiderne.

Oven i at være et tilfredsstillende forrettervalg er den også glutenfri, vegetarisk og har et højt proteinindhold.

Se en video om, hvordan du laver Paneer Tikka derhjemme

Bør Paneer steges?

Paneer er lækker, uanset tilberedningsmetode. Men til disse lækre paneersnacks vil du gerne finde din yndlingspande frem med lidt olie og nyde den stegt på panden.

Sådan laver du denne opskrift på stegt paneer

1. Læg paneer i en skål, og tilsæt olie og alle krydderierne.

2. Bland forsigtigt det hele, idet du passer på, at paneeren ikke går i stykker. Jeg fandt det nemmest at gøre det med hænderne.

3. Lad denne blanding marinere i ca. 30 minutter.

4. Varm en stegepande op, og når den er varm, tilsættes to spiseskefulde ghee.

5. Læg paneerterningerne i et enkelt lag i panden.

6. Lad det stege i 1-2 minutter, og vend derefter stykkerne med en tang for at stege på den anden side. Når begge sider er gennemstegt, kan du reducere varmen en smule for at afslutte opvarmningen af paneeren.

7. Sprøjt citronsaft på lige inden servering.

Hvilke retter kan man lave af paneer?

• Hvis du nogensinde troede, at det var kompliceret at lave indisk Palak Paneer (eller spinat med Paneer), så er her opskriften, der vil overbevise dig om det modsatte. Lækker, næringsrig, fuld af smag, & super nem at lave.
• Mag indisk Matar Paneer, eller indiske ærter og Paneer, i restaurantkvalitet i din Instant Pot eller trykkoger. Dette er en klassisk indisk vegetarisk opskrift, som du kan lave derhjemme på få minutter!
• Mag denne vegetariske Paneer Biryani i din Instant Pot. Lav en nem, autentisk, børnevenlig, vegetarisk/vegansk middag på under 30 minutter.

Så næste gang du er på udkig efter en god low carb snack eller trænger til lækre paneer forretter med masser af smag, så lav nogle lækre Paneer Tikka. Sørg for at dele denne opskrift med dine venner på Pinterest og Facebook, så de også kan nyde den!

★ Har du lavet denne opskrift? Glem ikke at give den en stjernebedømmelse nedenfor! Du skal blot klikke på stjernerne i opskriftskortet for at give en bedømmelse. Glem ikke at fastgøre denne opskrift til senere!

Paneer Tikka | Paneer Snacks

Mag disse low carb Paneer Tikka snakcs. En indisk ost, med blot et par krydderier, og steg på panden i ghee for et boost af fedtstof for at gøre dette til en keto-venlig godbid!

Forberedelsestid: 5 minutter

Kogetid: 5 minutter

Samlet tid: 10 minutter

Kursus: Forberedelsestid: 5 minutter

Forretter

Cuisine: Indisk

Nøgleord: Indisk forret, Low Carb Paneer Tikka, paneer tikka

Servings: 4

Kalorier: 306kcal

Forfatter: Klik på fremhævede ingredienser eller Udstyr for at se præcis, hvad jeg bruger til at lave denne opskrift

Ingredienser

• ▢ 1.5 cups (337.5 g) paneer , skåret i tern
• ▢ 2 teskefulde (2 teskefulde) Olie
• ▢ 3-4 fed (3 fed) Hvidløg, hakket
• ▢ 2 teskefulde (2 teskefulde) Hakket ingefær, hakket
• ▢ ¼ kop (4 g) Cilantro, hakket
• ▢ 1 teskefuld (1 teskefuld) Kosher Salt
• ▢ 1 teskefuld (1 teskefuld) Garam Masala
• ▢ ½ teskefuld (0.5 teskefulde) Gurkemeje
• ▢ ½ teskefuld (0,5 teskefuld) Stødt spidskommen
• ▢ ½ teskefuld (0,5 teskefuld) Stødt koriander
• ▢ ½ teskefuld (0,5 teskefuld) Røget paprika, for at give farve og en let røget smag
• ▢ ¼ teskefuld (0.25 teskefulde) Cayennepeber
• ▢ 1 spiseskefuld (1 spiseskefuld) Ghee, til tilberedning af paneeren
• ▢ 1 (1 ) Citron, Saft af 1 citron til at drysse over før servering

Instruktioner

• Læg paneer i en skål og tilsæt olie og alle krydderierne. Bland forsigtigt det hele, idet du passer på, at paneeren ikke går i stykker. Jeg fandt det nemmest at gøre det med hænderne.
• Lad denne blanding marinere i ca. 30 minutter.
• Varm en stegepande op, og når den er varm, tilsættes to spiseskefulde ghee. Læg paneerterningerne i et enkelt lag i panden.
• Lad dem stege i 1-2 minutter, og vend derefter stykkerne med en tang for at stege på den anden side. Når begge sider er gennemstegt, kan du reducere varmen en smule for at afslutte opvarmningen af paneeren.
• Sprøjt citronsaft på lige inden servering.

Se videoen

• Du kan købe paneer færdiglavet i indiske købmandsforretninger, hvor det typisk ligger i frostafdelingen. I købmandsbutikken sælger de paneeren enten almindelig eller stegt. Du kan også lave det selv ved hjælp af min meget nemme opskrift på paneer fra trykkogeren.
• Hvis du leder efter en erstatning eller ikke kan finde Paneer, kan du prøve queso fresco. Det har en lignende konsistens og smag.

Få støtte &Få kontakt med vores fællesskab på Facebook!

Næringsindhold

Kalorier: 306kcal | Kulhydrater: 4g | Protein: 12g | Fedt: 27g | Fibre: 1g | Sukker: 1g

Har du prøvet denne opskrift?Følg @twosleevers og Pin den!

Originalt udgivet juni 19, 2017

Glem ikke at tjekke mine andre Keto kogebøger.

Keto Instant Pot, Keto Fat Bombs, Sweets, & Treats, og Easy keto in 30 minutes.