Eustace Conway bor på en jordlod i Blue Ridge Mountains i North Carolina, som han kalder Turtle Island. Der er han vært for folk, som han underviser i grundlæggende overlevelsesfærdigheder i vildmarken. Desuden tjener han en indkomst ved at bruge gamle teknikker til at høste brænde. Conway er truet af et pant i sin jord og kæmper for at bevare ejerskabet. Hans ven Preston Roberts optræder ofte i programmet.
Marty Meierotto bor i den lille by Two Rivers i Alaska sammen med sin kone Dominique og datteren Noah. En gang om måneden flyver Marty sit Piper PA-18A-150 Super Cub-fly med tundra-dæk til sin hytte ved Draanjik-floden på Alaskas nordskråning. Mens han er der, bruger han en snescooter til at passe sine dyrefælder, som han bruger til at indsamle pelse.
Tom Oar, en tidligere rodeo-cowboy, bor nær Yaak-floden i det nordvestlige Montana med sin kone Nancy og deres hund Ellie. Parret står over for en syv måneder lang vintersæson og arbejder hårdt med hjælp fra deres naboer for at forberede sig.
Rich Lewis, der er bjergløvejæger, bor i Ruby Valley i Montana sammen med sin kone Diane. Han forfølger sin passion for at opspore bjergløver der med hjælp fra et hold hunde. I løbet af sæson 6 sagde han, at han var ved at være for gammel til at gøre dette. Han vendte ikke tilbage til sæson 7.
George Michaud, en pelsjæger, slår lejr langs Snake River og Teton Range i Idaho.
Charlie Tucker, en pelsjæger, bor i nærheden af Great North Woods i Ashland, Maine. Han er ofte partner med Jim Dumond.
Kyle Bell, der er vildthjæger og outfitter, driver sine jagter over 45.000 acres i et barskt landskab og bor i Cimarron Valley i New Mexico sammen med sin tiårige søn Ben.
Morgan Beasley bor i Alaska Range.
Jason Hawk bor nær The Ozarks i Arkansas.
Preston døde af komplikationer som følge af kræft i en alder af 60 år den 24. juli 2017.