Denne enkle opskrift på kokosolie Peanut Butter Fudge er både glutenfri & og vegansk. Mørk chokolade marmoreret overalt gør denne sundere godbid SÅ lækker!
Sommetider er det eneste, du har brug for, enkelhed.
Så længe denne enkelhed omfatter lidt jordnøddesmør og chokolade, har jeg ret?
Det faktum, at denne Coconut Oil Peanut Butter Fudge også er meget smuk, skader heller ikke! Er du ikke bare vild med marmor-effekten?
COCONUT OIL PEANUTTER BUTTER FUDGE
Jeg har haft meget i gang på det sidste stykke tid. Mit hoved er fyldt med ting, jeg skal have gjort, og deadlines, jeg skal holde øje med.
Whew!
Når livet bliver hektisk, og jeg kører på mindre søvn end normalt, har jeg en tendens til at blive en smule doven i spiseafdelingen. Toastbrød med syltetøj er et måltid, og skåle med cornflakes er lig med frokost. Yikes. Ikke ideelt for at sige det mildt.
En ting er sikker, mit sunde snackspil er ON POINT!
Enter this cold customer.
Oh, denne fudge er noget for sig.
Forestil dig den mest overbærende, cremede, chokoladeagtige, chokoladeagtige, peanutbutteragtige, fløjlsagtige godbid, der bare smelter i munden. Jeg har skåret et stykke i fire firkanter og nydt hver en bid.
En lille elegant marmorering bringer denne uber- nemme no bake treat til nye højder.
Det ser så fint ud!
Det er bare at dryppe lidt smeltet mørk chokolade og trække en tandstik igennem det for at skabe den marmorerede effekt.
Sjovt 🙂
Godt nok er forkælelser som denne fyldt med sunde fedtstoffer, der faktisk ikke gør dig fed! Amen for det.
Kokosolie har en lang række sunde fordele. Tjek -> denne artikel <- for et omfattende kig på kokosolie og nogle videnskabeligt underbyggede anvendelser.
SØGER du flere kokosolie-recepter?
Homemade Peanut Butter Cups
Chocolate Chip Freezer Fudge
No Bake Chocolate Coconut Oil Cookies
Sunbutter Cups (Nut Free)
Coconut Oil Popcorn
Honey + Coconut Oil Roasted Peanuts
Have a great day, peeps!
*Originalt skrevet den 29. juli 2015. Opdateret 16. april 2020*
Sørg for at følge mig på de sociale medier! Jeg elsker at pinne på Pinterest, dele på Facebook og lægge billeder ud på Instagram. Vi ses der. 🙂
Amazon Disclosure: Som en Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb
Denne enkle opskrift på Coconut Oil Peanut Butter Fudge er både glutenfri & og vegansk. Marmoreret hele vejen igennem med mørk chokolade. En sundere godbid og SÅ lækker!
- TIL FUDGE:
- 1cuppe jordnøddesmør
- 1/4cupkokosolie
- 1.5tbsp.ahornsirup
- 1/8 tsk havsalt
- Til den marmorerede top:
- 1/4 kop mørke chokoladestykker
- 1 tsk kokosolie
-
Linér en lille brødform med pergament til tykkere barer som på billedet eller en 8×8 til tyndere barer)
I en lille gryde:
I en lille gryde, smelt fudge-ingredienserne (jordnøddesmør, kokosolie, ahornsirup, salt) sammen ved middellav varme, indtil de er jævne. Hæld det i dit forberedte fad
-
I en lille gryde ved middellav varme smeltes chokoladestykker og kokosolie sammen ved at røre rundt, indtil det er glat.
-
Dryp den smeltede chokolade over fudgen, og brug derefter en tandstikker til at lave den marmorerede effekt ved at trække og hvirvle tandstikken gennem chokoladen
-
Fryse i en time
-
Skær den ud i 16 firkanter, og opbevar dem i fryseren. Disse vil smelte ved stuetemperatur.
