Julesukkerkager med flødeostglasur

Julesukkerkager med flødeostglasur er perfekte til den kommende ferie – jul, især for dem, der kan lide sukkerkager på deres julefrokoster. ♥

Selv selve tanken om jul får mig til at smile. Mens jeg skriver dette, forestiller jeg mig en tallerken fuld af farverige julesmåkager, et funklende juletræ og en varm atmosfære i hjemmet med min familie.

Min søn bliver ved med at spørge mig: “Mor, er det snart jul? Har jeg været en god dreng? Får jeg en gave af julemanden?” Jeg elsker helligdage, især jul, på grund af den idylliske vinterstemning. 🙂

Hvad skal du bruge for at lave denne Christmas Sugar Cookies with Cream Cheese Frosting?

• COOKIES
• 2 1/4 kop alm. mel
• 3/4 kop majsstivelse
• 1/8 tsk. salt
• 2 tsk. bagepulver
• 1 kop usaltet smør, blødgjort
• 1 kop granuleret sukker
• 1 æg
• 1 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• SAMMEKØSEFROSTING
• 4 ounces flødeost, blødgjort
• 4 spiseskefulde usaltet smør, blødgjort
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 2 1/2 kop flormelis
• rød madfarve – valgfrit
• grøn madfarve – valgfrit
• sprinkler – valgfrit

Jeg nyder at pynte mit hjem og juletræ, juleindkøb og forberede gaver. Jeg elsker juleeufori. Juleaftensdag prøver vi julesmåkager.

Jeg kan godt lide, at min tallerken er fuld af forskellige småkager, også af sukker. Jeg har valgt sukkerkager med flødeosteglasur, pyntet til lejligheden. ♥

Hvordan laver man disse julesukkerkager?

Tilberedning af kager: Forvarm ovnen til 350 F. Beklæd to bageplader, og sæt dem til side. Bland mel, maizena, majsstivelse, salt og bagepulver i en stor skål. Sæt det til side. I en separat skål kommes smør og sukker i, og det blandes godt med en elektrisk røremaskine ved medium hastighed, indtil det bliver let og luftigt. Tilsæt et æg og vanilje, og rør, indtil det er blandet. Fortsæt med at blande langsomt og tilsæt de tørre ingredienser.

Dejen vil være smuldrende. Ælt den godt med hænderne. Kom lidt mel på bordet, og læg dejen på det. Rul dejen op til en tykkelse på ¼ tomme. Skær den ud i runde former. Jeg brugte et glas på 2,4 tommer i diameter. Læg småkagerne på bagepladerne. De skal være 2 tommer fra hinanden. Sæt dem i ovnen og bag dem i 8-9 min. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter på bagepladerne. Flyt dem over på en rist til at køle helt af.

Til fremstilling af frosting: I en mellemstor skål blandes smør, flødeost og vanilje med en håndmikser ved medium hastighed. Tilsæt flormelis, og bland, indtil det er godt blandet. Fordel blandingen i 3 skåle. Tilsæt rød madfarve i den første, langsomt, indtil du får den nuance, du kan lide. Kom grønt i den anden skål, og lad den tredje skål være hvid. Fordel fyldet jævnt på de afkølede småkager og drys med krummer.

Dette var bare en kort version, du kan finde den fulde vejledning med mængder af ingredienserne i opskriftskortet nederst i indlægget.

De er nemme at lave, og de smelter simpelthen i munden. Jeg kan især godt lide at pynte dem, det er min yndlingsdel.

Du skal bruge nogle basisingredienser, lidt pynt og en masse god vilje til at lave julesukkerkager med flødeostfrosting og din juletallerken bliver komplet. 🙂

Her er nogle flere forslag til, hvordan du kan forsøde din jul og pynte dit middagsbord med en tallerken fuld af forskellige cookies.

For chokoladefans foreslår jeg Double Chocolate Cheesecake Cookies og Christmas Chocolate Crinkle Cookies.

Hvis du foretrækker trøfler, kan du tjekke Peanut Butter Chocolate Acorn Truffles og Caramel Pecan Truffles.

Kager, der er pyntet i julestemning, kunne være Holiday Maraschino Cherry Shortbread Cookies og Holiday Red Velvet Kiss Cookies. Søde, sødere, de sødeste sukkerkager er allerede blevet afprøvet.

Vi venter på julen for at tilberede dem igen. Jeg kan næsten ikke vente … Læg dem i en flot dekoreret æske, og de vil være en gave til dine kære. Glædelig jul!

Du kan her finde 10 lækre juledesserter fra en berømt blogger >BEDSTE JULEDESSERTER

Christmas Sugar Cookies with Cream Cheese Frosting