Destination TruthEdit
Fra 2007 til 2012 var Gates vært for Destination Truth på Syfy. Serien havde premiere på sin anden sæson med den bedste tv-udsendelse nogensinde med 1,7 millioner seere i alt, hvilket gjorde serien til den højest sete anden sæson af en realityserie på Syfy. Serien sluttede efter femte sæson.
I 2008 rejste Gates til Walt Disney World i Florida for at mødes med Joe Rohde, Executive Designer fra Walt Disney Imagineering. Gates præsenterede Rohde for en afstøbning af det “Yeti”-fodaftryk, der blev fundet under et afsnit af Destination Truth. Afstøbningen er udstillet på Expedition Everest, en forlystelse med Himalayatema og højhastighedstog, der ligner en coaster, hvor gæsterne står ansigt til ansigt med en Yeti.
I maj 2017 blev der sendt episoder af Destination Truth på Travel Channel.
Ghost HuntersRediger
Gates var vært for otte live specials for tv-serien Ghost Hunters og dens spin-off Ghost Hunters International (1 episode). Han optrådte også som gæsteefterforsker i fire episoder. Han producerer den relaterede Ghost Nation-serie med de tidligere Ghost Hunters-medlemmer Jason Hawes, Steve Gonsalves og Dave Tango.
I 2007 var Gates vært for Ghost Hunters Live Halloween-specialet, og i 2008 var han gæstevært i det sidste afsnit midt i første sæson af Ghost Hunters International.
Han vendte tilbage som vært for Ghost Hunters Live i 2008, hvor han stod i spidsen for den syv timer lange direkte udsendelse fra Ft. Delaware, en krigsfangelejr fra borgerkrigen i Delaware Bay. Begge sæsoner opnåede høje seertal, og showet i 2008 gjorde Syfy til det førende kabelnetværk i bedste sendetid på Halloween-aftenen. Gates vendte også tilbage som vært for Ghost Hunters Live Halloween-specials i 2009, 2010 og 2011.
Gates var også vært for Ghost Hunters Live 100th episode special fra scenen i Saturday Night Live i 30 Rockefeller Center, hvor TAPS-holdet undersøgte Alcatraz-fængslet.
Gates var vært for to rundbordsinterviews med Ghost Hunters i 2007 (“Revelations”) og 2008 (“All Access”.) Gates vendte tilbage som gæsteefterforsker i et afsnit fra 2009, hvor Essex County Penitentiary blev undersøgt, i et afsnit fra 2011, hvor Pearl Harbor Aviation Museum blev undersøgt, i et afsnit fra 2012, hvor Hammond Castle blev undersøgt, og i et afsnit fra 2013, hvor Mission San Juan Capistrano blev undersøgt.
Expedition UnknownRediger
Gates er i øjeblikket vært og administrerende producent af Expedition Unknown på Discovery Channel efter at være flyttet fra Travel Channel, som havde premiere i januar 2015 og er i sin ottende sæson fra oktober 2020.
I 2020 blev der oprettet en SARS-CoV-2 COVID-19 2020 pandemisk hjemmevariant af showet for at udfylde slutningen af sæsonen og yderligere sendetid på nettet, kaldet Josh Gates Tonight, hvor Gates vidoekonfererer med gæster om rejser og livet.
Andet tvRediger
I 2002 var Josh Gates deltager i Beg, Borrow & Deal, et reality/game show på ESPN.
I 2006 medvirkede han i Truly Famous, en serie sponsoreret af Budweiser.
I maj 2012 var Josh med i 2 episoder af Fact or Faked: Paranormal Files, hvor han undersøgte paranormal aktivitet.
Gates var skaberen, executive producer og fortælleren af Stranded, en paranormal reality-tv-serie, der havde premiere på SyFy-kanalen i februar 2013. Gates producerede serien i samarbejde med Jason Blum fra Blumhouse Productions.
Siden Gates er flyttet til Los Angeles, har Gates optrådt i en række tv-reklamer som Coke og Ozark Trail. Han optrådte i en national reklamefilm for BMW som en del af en kampagne lanceret af Publicis New York og BMW USA. Gates har også optrådt i reklamer for EA Sports videospil og Stanley Tools.
Gates arbejder også som voice-over-kunstner og kan høres som fortæller af Time Warners lydbog af A Brother’s Journey, en erindringsbog af Richard B. Pelzer. Gates’ fortælling blev tildelt Earphones Award af Audiofile Magazine, som hylder ekstraordinære lydpræsentationer, der udmærker sig ved fortællerstemme og stil, stemmemæssige karakteriseringer, hensigtsmæssighed for lydformatet og forbedring af teksten.
I februar 2020 havde Gates premiere på et nyt show “Expedition X”, hvor kollegaen Jessica Chobot, der forsker i paranormaliteter, og videnskabsmanden Phil Torres undersøger paranormale rapporter og andre mystiske fænomener.
I april 2020 havde Gates premiere på et nyt talkshow, “Josh Gates Tonight”, hvor han via videokonference interviewer folk fra hele verden, herunder dem, der tidligere har været med i “Expedition Unknown”, og, rejse- og eventyrfigurer. Det nye show blev skabt for at udfylde sendetiden på grund af afbrydelsen af produktioner forårsaget af COVID-19-pandemien, og det kunne optages, mens han var isoleret under lockdown og rejserestriktioner.