Irsk kaffe med flødeskum

Sort kaffe blandet med irsk whisky, brunt sukker og irsk fløde, toppet med en irsk flødeskum. Perfekt til St. Patrick’s Day! Uanset om du nyder denne cocktail på helligdagen, eller om du nyder en drink efter middagen, skal du nippe til denne irske kaffe med boozy flødeskum!

Denne opskrift på irsk kaffe er fantastisk til mere end bare St. Patrick’s Day, og SÅ lækker! Vi elsker sjove og chokoladeagtige drinksopskrifter … som denne Ultimate Frozen Mudslide og Nutella Hot Chocolate. Dette er en af mine drinksopskrifter, som du helt sikkert vil have ved hånden!

IRISH COFFEE RECIEPE

Så irsk kaffe… har du nogensinde drukket en? Det er en fabelagtig ferie, eller endda efter middagen slags drink, og har en vidunderlig let bitter/karamel smag, med et kick fra whiskyen, og den kølige, cremede flødeskum på toppen.

Det kan være en overraskende drink, fordi så mange drinks nu til dags er SÅ søde, og det er denne her ikke.

Den har en lille sødme, men ikke for meget, og den kan overraske folk, hvis de ikke forventer det.

Det er selvfølgelig DIN Irish Coffee, så hvis du foretrækker en sødere version, kan du bare tilføje lidt ekstra sukker.

SÅDAN LAVER DU IRISH COFFEE

1. Fyld krus med varmt vand, og lad det stå 1-2 minutter. Hæld vandet ud.
2. Fyld krusene med 6 oz hver varm kaffe.
3. Rør 1 1/2 oz whisky i hvert krus, og rør derefter 1-3 tsk brunt sukker i hvert krus.
4. Rør godt rundt, indtil sukkeret er opløst.
5. Hæld 3/4 oz irsk fløde i hvert krus, og rør rundt.
6. Top med flødeskum og pynt med revet chokolade (hvis det ønskes).

TIPS TIL AT LAVE DENNE IRSK KAFFE

• DE MUGGE – Fyld dine krus med varmt vand først for at forvarme krusene, hvilket vil hjælpe med at holde drikken varm lidt længere. Fra tid til anden kan varm væske (som kaffe), der hældes i et krus af glas, få det til at revne. Hvis du fylder det med varmt/varmt vand og lader det stå, kan du undgå det. Der er gode chancer for, at du ikke får et problem, da det sker mere med ældre og tyndere glaskrus, men det er bedre at være på den sikre side end at fortryde!
• BRUG GOD KAFFE – Brug stærk kaffe … som du kan lide! Det virker indlysende, men du ønsker helt sikkert at bruge et kaffemærke, som du virkelig kan lide. Det er ikke tid til den billige instantkaffe fra bagest i skabet… tro mig.
• DEN PISKEDE KREME – Hvis du ikke har tid eller energi til at lave din egen flødeskum, fungerer klassisk flødeskum fra en dåse også godt (selv om det ikke har den ekstra irske flødesmag).
• TOPPING – Jeg toppede mine drinks her med lidt revet chokolade, men det er 100% valgfrit.

Hvilken slags whisky er bedst til en irsk kaffe

Min personlige favorit er den klassiske, Jameson’s. Den er let tilgængelig i enhver spiritusforretning og er virkelig den klassiske irske whisky. Andre alternativer ville være Teeling eller Bushmills Black Bush.

VARIATIONER AF DENNE OPSLAG

• TRADITIONEL – for at gøre denne mere klassisk irsk kaffe kan du udelade den irske fløde fra både kaffe og flødeskum.
• FORHOLD – hvis du foretrækker en mere sød drink, eller en stærkere drink, er du velkommen til at lege med forholdet mellem kaffe, whisky, brunt sukker og irsk fløde.

MAK DENNE IRSK KAFFEREKVISNING I FORVEJET

Jeg anbefaler ikke at lave denne kaffe i forvejen, men du kan lave den irske flødeskummet i forvejen!

Hold den opbevaret i en lufttæt beholder i køleskabet, og det kan være nødvendigt at piske den hurtigt med en mixer for at få den tilbage til en stiv konsistens.

OPBEVARING

Rester skal opbevares i en lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 3 dage.

SPECIALT UDSTYR TIL DENNE RECEPPE

• Irish Coffee Mugs – det klassiske glaskrus, i et flot 4 stk. sæt. Jeg bruger dem også til varm chokolade!
• Stærk kaffe – det er dette mærke vi elsker!

Har du en irsk St. Patrick’s Day fest? Dette er den perfekte drink til at servere bagefter!!

Her er nogle andre opskrifter, der ville være perfekte til St. Patrick’s Day:

• Guinness and Coffee Beef Stew
• Copycat McDonald’s Shamrock Shake
• Whiskey Glazed Blue Cheese Burgers
• Baileys Brownie Batter Dip
• Guinness Chocolate Cupcakes with Irish cream Frosting

SVÆR SIKKER PÅ AT SCRULLE NED OG SE ANDRE LÆSERES KOMMENTARER FOR TIPS OG BEDØMMELSER.

OG Glem ikke, HVIS DU HAR LAVET DENNE RECEPT, LÆG EN KOMMENTAR OG GIV DEN EN STJERNESTAVER OG FORTÆLLE MIG, HVORDAN DU HAR NØDT DEN!

Opskriften blev oprindeligt offentliggjort i februar 2018 og er blevet opdateret i marts 2020 med yderligere oplysninger.

Har du lavet den? Husk at skrive en anmeldelse nedenfor og tag mig @the_chunky_chef på Facebook og Instagram!

Irish Coffee with Boozy Whipped Cream

5 fra 6 stemmer

Forfatter: Amanda

Forberedelsestid: 10 minutter

Samlet tid: 10 minutter

Kalorier: 423

Portioner: 2 portioner

(hold musen over # for at justere)

Sort kaffe blandet med irsk whiskey, Baileys og brunt sukker – toppet med flødeskum!

Ingredienser

• ▢ 12 oz stærk sort varm kaffe fordelt
• ▢ 3 oz irsk whiskey (jeg bruger Jameson’s) fordelt
• ▢ 2-3 tsk brunt sukker fordelt
• ▢ 1 1/2 oz Baileys Irish Cream fordelt

BAILEYS IRISH CREAM:

• ▢ 1/2 kop kraftig piskefløde
• ▢ 1 spsk Baileys Irish Cream

Instruktion

• Fyld to krus med varmt vand og lad det stå 1-2 minutter. Hæld vandet ud, og fyld krusene med 6 oz varm kaffe i hvert krus. Rør 1 1/2 oz whisky i hvert krus og 1-3 tsk brunt sukker i hvert krus, indtil sukkeret er opløst.

• Hæld halvdelen af den irske fløde i hvert krus, og rør rundt for at blande det sammen.
• Top med flødeskum og nyd!

IRISH CREAM WHIPPED CREAM

• Læg flødeskum og Baileys i en afkølet skål. Pisk med en håndmixer i 1-2 minutter, indtil den ønskede konsistens er opnået.

• For et løst, skummende lag fløde piskes, indtil piskefløden er skummende og kan lægges på en ske. For stivere flødeskum piskes, indtil fløden har mellemstore til stive toppe, der dannes.

Vil du gemme denne opskrift til senere? Klik på hjertet i nederste højre hjørne for at gemme i din egen opskriftsboks!

Kokketips

Opskriften giver 2 drinks

Har du lavet det?Tag @the_chunky_chef på Instagram og hashtag det #thechunkychef, så jeg kan se, hvad du har lavet!