Hvad er forskellen mellem Keto, Paleo og NSNG diæter?

Vægtreduktion fra 191 til 160 i 2017

Jeg har fulgt NSNG (No Sugar No Grains) ‘spiseformen’ i det sidste år, og resultaterne har været utrolige. Jeg vejede 191 pounds nær begyndelsen af 2017 og i dag (Dec 7, 2017) vejede jeg i 160. Så 31 pund er forsvundet, hvilket er virkelig utroligt. De statiner, jeg havde taget i et par år, er også forsvundet (stoppede dem for mange måneder siden), og det samme gælder mine dårlige kolesteroltal. Og jeg har også reduceret/afskaffet anden medicin, og jeg har det fortsat godt. PS Kropsfedt % er også faldet fra et klippe, fra 26% til mindre end 18%.

Trods min succes i 2017 slutter jeg året med at blive endnu mere seriøs omkring mine spise-, drikke- og motionsvaner. Og som en del af det har jeg udvidet min læsning om emnet. I 2017 læste jeg “Fitness Confidential” af Vinnie Tortorich og “Why We Get Fat” af Gary Taubes, og jeg udvider nu til at læse “The Case Against Sugar” af Gary Taubes, “The Big Fat Surprise” af Nina Teicholz og flere andre (jeg vil tilføje nogle resuméer af hver enkelt senere).

Med al min tilslutning til NSNG, og min hyppige læsning af ketogene og paleoopskrifter, indså jeg i dag, at jeg ikke var helt sikker på, hvordan de var forskellige. Så jeg lavede lidt research og skabte en hurtig oversigt nedenfor:

  • Ketogen diæt (Atkins-diæten falder i denne gruppe, men er mere vægtmålrettet) – denne diæt er rettet mod behandling af medicinske tilstande (epilepsi er et almindeligt mål; den hjælper også med at reducere LDL (“dårligt” kolesterol) og øge HDL (“godt” kolesterol))) snarere end at hjælpe dig med at tabe dig, og den er rettet mod at få dig ind i, og holde dig i, en tilstand af ketose. At være i ketose betyder, at din krop (og hjerne) ikke længere drives af glukose; de overgår i stedet til at blive drevet af ketoner (produceret af din lever, ved at forbrænde lagret fedt). Et biprodukt af en ketogen diæt er, at mange mennesker vil tabe sig. Men på grund af vanskeligheden ved at forblive i ketose er det ofte ikke en langsigtet løsning, som mange diætister vil være i stand til at holde fast i. Kort fortalt – på denne diæt spiser du meget fedt mod lidt protein og endnu færre kulhydrater.
  • Paleo diæt – denne diæt har den grundlæggende antagelse, at vi ikke er meget anderledes end hulemænd, og derfor bør du spise en masse kød og meget lidt sukker, frugt, mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer (dvs. korn), da hulemænd ikke ville have haft meget adgang til disse fødevarer. Så masser af proteiner og få kulhydrater. Igen kan dette hjælpe dig med at tabe dig, men det er sandsynligvis svært at holde sig til på lang sigt.
  • NSNG – denne måde at spise på blev skabt af Vinnie Tortorich og blander noget af begge ovenstående og virker for mange mennesker, fordi den også anerkender, at hvis du ikke “sætter livet ind i livet” (en af Vinnie’s yndlingsfraser), er det usandsynligt, at du holder dig til den måde at spise på. Bemærk, at NSNG-tilhængere bruger udtrykket “måde at spise på” i stedet for kost, fordi NSNG handler om at hjælpe dig med at spise på en måde, som du vil være i stand til at følge på lang sigt. Fordi NSNG ikke presser dig til helt at fjerne kulhydrater og frugt, er det muligt, at mange NSNG-tilhængere ikke vil opnå ketose, men Vinnie foreslår, at de fleste mennesker stadig vil høste fordelene ved en fedt-/proteinrig og kulhydratfattig livsstil (så det er i orden, hvis du spiser dig mæt til jul, Thanksgiving, påske osv. og nyder en whisky eller to i løbet af ugen; men vær god de andre 350+ dage om året!). Og hvis du vil være lidt mere stringent, er ketose ikke langt væk. PS Hvis du vil lære mere om NSNG, har jeg hjulpet Vinnie med at lave en 24-siders guide – hent den gratis på “Intro to NSNG PDF”.

OK – det er et meget hurtigt resumé, bare for dem, der er interesserede. Jeg håber, at jeg fik ovenstående korrekt (eller i det mindste tæt på!). Jeg fandt nogle baggrundsoplysninger til ovenstående her og her. Ærligt talt ser jeg ikke store forskelle – jeg har bare fundet ud af, at NSNG virker for mig, fordi den anvender en stor dosis virkelighed & sund fornuft. Lad mig vide, hvad du synes!

Produkter fra Amazon.com

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.