Sidst opdateret 22/08/2019
Nogle mennesker er forvirrede over mælkens og andre mælkeprodukters indvirkning på vægten. Beviserne viser, at disse fødevarer har en neutral eller positiv effekt på kropsvægten.
I de sidste par årtier er fedt blevet betragtet som den største synder for voksende taljemål og dermed forbundne sygdomme og død rundt om i verden. Vi ved nu, at dette ikke er tilfældet.
Skabelsen af fedtfattige og fedtfrie mejeriprodukter har yderligere bidraget til den opfattelse, at mejeriprodukter er fedende.
Men forskning viser, at det ikke er forbundet med vægtøgning at få nok mælk, yoghurt og ost hver dag som en del af en sund kost.
Når man forsøger at tabe sig gennem en kaloriekontrolleret diæt, viser undersøgelser, at hvis man inkluderer mindst tre portioner mælk, yoghurt eller ost om dagen, kan det hjælpe folk med at tabe mere vægt og mere kropsfedt sammenlignet med folk, der spiste mindre mejeriprodukter.
Dette skyldes pakken af næringsstoffer i mejeriprodukter og de komplekse næringsstofinteraktioner, der følger med at spise hele fødevarer i forbindelse med en afbalanceret kost.
Det er dokumenteret, at indtagelse af både almindelige og fedtreducerede mejeriprodukter er sundt, og uanset fedtindholdet er begge typer ikke forbundet med overvægt eller fedme.
For at opnå en sund vægt anbefaler de australske kostråd, at man begrænser junkfood, reducerer portionsstørrelser og finder måder at være mere aktiv i hverdagen.