Citronte med honning og ingefær

Citronte er et beroligende hjemmemiddel mod ondt i halsen og snottet næse, som både voksne og små børn kan nyde. Vi vil gennemgå, hvorfor vores husstand vender sig til citronte i tider med ubehag, plus hvorfor vi kan lide at tilføje honning og ingefær til vores citronte!

Vi er kun 5 minutter fra en varm kop godhed!

Sådan laver du citronte

Dette kommer måske som en herlig overraskelse – du behøver kun en frisk citron og varmt vand for at lave citronte! Det er den nemmeste og mest vedligeholdelsesvenlige drik, når du er i dårligt vejr – eller for dem af os, der ikke drikker kaffe!

Når vi laver dette derhjemme, måler vi ikke noget. Citronen kommes i, vandet kommes i, og Ta-Da! vi har varm citrusthe. Af hensyn til opskriftens klarhed har vi medtaget en grov måling, som du kan bruge som vejledning og justere efter eget ønske.

Der er to nemme, dovne måder, vi laver citronte på derhjemme. Når vi laver citronte, laver vi som regel citron ingefær te eller citron honning te. Mmm mmm lækkert!

Sådan laver du citronthe:

1. Skær en citron i halve og pres saften fra den ene halvdel af citronen ud i et krus, kerner og frugtkød er okay. Top med varmt vand og nyd!

Skær en citron i 6-8 runde skiver, og læg halvdelen af dem i bunden af et krus. Top med varmt vand og lad det trække i 3-4 minutter – vi kan godt lide at bruge en ske til at smadre citronskiverne forsigtigt mod bunden af kruset for at frigive mere citronsaft og smag.

See? Det er SÅ nemt!

Du kan tilsætte friske citronskiver eller citronsaft til din almindelige sorte eller grønne te, hvis du har lyst. Du skal blot skære et par citronskiver og tilføje dem til din kop eller tekande, mens den trækker, for at få en lækker citronsmag!

Fordele ved citronthe med honning

Hvorfor drikke citronthe? Dette er blevet populært som en drik, der menes at hjælpe med vægttab eller at hjælpe med at lindre symptomerne på en forkølelse. Mens jeg ikke kan udtale mig om videnskaben bag begge forslag, er her hvad vi ved! (Kilde)

• Citroner er en god kilde til C-vitamin
• Vitamin C indeholder antioxidanter
• Det er gavnligt at holde sig hydreret for at rydde op i slim og slim og overbelastning, hvis du bliver syg
• Vitamin C er blevet undersøgt for sin evne til at reducere varigheden/længden af forkølelser
• Citronvand er blevet undersøgt med hensyn til vægttab og kan være nyttigt simpelthen på grund af øget hydrering og stofskifte (kilde)

Honning citron te er også fantastisk, hvis du bliver syg og ikke har te på hånden i spisekammeret, alt du behøver er en citron for at få en varm, beroligende kop te!

Hvorfor tilsætte honning? Og ingefær?

Hvorfor drikker du citron-ingefærte? Eller citron-honning-te? Honning og ingefær øger absolut fordelene i denne hyggelige citrus te. Her er hvordan!

Honning er blevet brugt som et naturligt hostestillende middel i årtier og har fået stadig flere anbefalinger som hostemiddel af nationale publikationer i løbet af de sidste par år. Det er en superfødevare med en super-backing!

**Husk, honning er muligvis ikke sikkert for børn under 2 år.

Ingefær er berømt for både kulinariske smagsgivere og helbredende anvendelser. Ingefær er forbundet med at lindre symptomer fra en række forskellige maveproblemer: fra kvalme til køresyge, morgenkvalme og menstruationskramper.

Derudover menes ingefær at hjælpe med at afværge forkølelse, influenza og infektioner – og er desuden blevet undersøgt for antiinflammatoriske og kolesterolsænkende egenskaber!

Ingerning af honning og ingefær til din citronte øger ikke kun smagen, det giver også et par ekstra sundhedsmæssige fordele. Hvis du kan lide smagen af honning og ingefær, vil du nyde, hvad de tilføjer til din citronte!

Om citroner…

Hvis du opbevarer dine citroner i køleskabet, og du vil have din te varm, vil jeg anbefale, at du kun tilsætter saften og ikke de hele skiver til din citronte. Jeg har en god veninde, som insisterer på skoldet, rørvarm te, og tilsætning af de nedkølede citronskiver kan virkelig tage varmen væk!

Vi kan lide vores te i den nedre ende af varm – de kølige skiver fungerer fint for os.

Her er et hurtigt hack til, hvordan du hurtigt kan juice en citron og presse mest muligt saft ud, hvis du ikke har en citruspresser. Det eneste, du behøver, er en gaffel!

Du skal blot skære citronen i to og stikke den ene halvdel med en gaffel. Klem og drej derefter citronen rundt om gaffeltænderne. Det fungerer som en drøm!

Konventionelle vs. økologiske citroner

Hvis du har til hensigt at skære citronerne i skiver og tilsætte dem til din te, er det at foretrække at bruge økologiske citroner, da deres skal er uvokset. Konventionelle citroner i de fleste supermarkeder har en voksbelægning for at hjælpe dem med at holde et skinnende udseende og bevare friskheden under transport og mens de står på hylderne.

Du KAN skrubbe citroner under varmt vand for at forsøge at fjerne voksen.

Så vidt jeg ved, er økologiske citroner ikke belagt med noget som helst stof, så der er ingen hemmelighed, når du bruger skræl og skal i opskrifter!

Andre variationer til citron ingefær te!

Citron te er varmende og velsmagende som den er, men variation er livets krydderi! Her er nogle lækre variationer til vores standard citronte.

Hvis du er veganer og ikke spiser honning, er ahornsirup et godt flydende sødemiddel, som du kan bruge i stedet. Ahornsirup tilføjer også en dejlig smag.

Andre urter & krydderier vi har tilføjet til vores citronte:

• friske mynteblade
• en spiseskefuld æblecidereddike
• et par skiver frisk gurkemeje
• en knivspids kanel
• en lille smule cayennepeber eller sort peber, hvis vi er VIRKELIG overbelastede
• tilsæt et fed hvidløg for at booste immunforsvaret!
• Brug en tepose ud over citronen: mynte, bær, kamille, grøn te eller sort te!

En anden nem at lave og super beroligende frugtte, du kan lave, er appelsintee! Følg de samme trin, men brug blot appelsin i stedet for citron! Dette er en, som børnene helt sikkert elsker!

Print