Hvad er cholin?
Colinbitartrat er saltformen af cholin, et vigtigt næringsstof, der findes i fødevarer og kosttilskud. Det hjælper kroppen med at stabilisere kolin og omdanner det til acetylcholin – en neurotransmitter, der er vigtig for indlæring og hukommelse – og lecithin, et fedtstof, der er vigtigt for cellerne i kroppen (x).
Ud over at være en vigtig hjerneforstærker støtter kolin også leveren ved at hjælpe den med at producere de kemikalier, den har brug for til at fjerne kolesterol fra kroppen. Kolin er også en vigtig spiller for et sundt nervesystem, da det er med til at regulere produktionen af DNA. Hvis man får utilstrækkelige mængder cholin, kan det også føre til inflammation, hvilket kan føre til en række sygdomme, herunder kræft og diabetes.
Fordele ved cholin
Støtter hjernens sundhed
En af de vigtigste funktioner for cholin er at bidrage til at opretholde en sund hjernefunktion. Cholin kan støtte fosterets hjerneudvikling og forebygger neuralrørsdefekter (problemer i hjernen, rygsøjlen og rygmarven) (x) (x) (x).
Kolin forbedrer også den kognitive ydeevne, især hos ældre voksne. En undersøgelse viste, at et højere indtag af cholin forbedrede både korttids- og langtidshukommelsen hos ældre forskningsdeltagere med dårlig hukommelse (x).
Nogle undersøgelser har vist, at cholin kan hjælpe ved humørsygdomme som f.eks. angst og bipolar lidelse (x).
Hjertesundt
Kolin er vigtigt for hjertets sundhed. Sammen med folat hjælper kolin med at nedbryde aminosyren homocystein. Uden tilstrækkeligt med cholin og folat ophobes homocystein i vores blod; høje niveauer af denne aminosyre er forbundet med hjertesygdomme og slagtilfælde (x).
Støtter leverens sundhed
Om der ikke er nok cholin, ophobes for meget fedt og kolesterol i leveren. Dette kan forårsage leverskader og -sygdomme, herunder ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Kolin kan hjælpe med at forebygge leversygdom eller mindsker sværhedsgraden af eksisterende leversygdom (x).
Anti-inflammatorisk
Cholin har vist sig at reducere inflammation i kroppen. En klinisk undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste, at deltagere i undersøgelsen, der havde et højere indhold af cholin, havde lavere niveauer af inflammationsmarkører, såsom C-reaktivt protein eller CRP, i deres blod (x). Leveren producerer CRP som en reaktion på inflammation fra infektion eller kræft.
Vægttabshjælp
Mange atleter, der deltager i konkurrencer organiseret efter vægtklasse, forsøger at tabe sig før konkurrencerne for at kunne konkurrere mod mindre og svagere modstandere. Nogle metoder, som atleterne bruger til at tabe sig, kan dog også forringe kroppens funktion. En undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Human Kinetics i 2014, viste, at cholin hjalp kvindelige kampsportsudøvere med at tabe sig hurtigt uden at ofre styrke (x).
Kolinmangel
Kolinmangel er usædvanligt, men visse personer er i risiko:
- Graviditet og amning kan have et lavere kolinmangelniveau, fordi fosteret også har brug for det for at kunne udvikle sig normalt. Derfor ordinerer lægerne gravide kvinder højere doser af cholin for at opretholde både moderens og barnets sundhed.
- Østrogen er en vigtig aktør i fremstillingen af cholin, og østrogenniveauet har tendens til at falde i overgangsalderen. Som følge heraf kan postmenopausale kvinder også være i risiko for kolinmangel.
- Enduranceatleter udtømmer deres kolinniveauer under langvarige sportsbegivenheder.
- De, der drikker meget alkohol, har typisk lavere kolinniveauer, hvilket kan gøre dem mere modtagelige for fedtleversygdomme.
Kolinbitartrat Fødevarekilder
Kolin kan findes i lever, muskelkød, spinat, ærter, æg, hvedekim, fisk og nødder. Andre grøntsager som blomkål og rosenkål indeholder også cholin.
Da det også er en bestanddel af lecithin, kan det findes i fødevarer, der tilsættes sojalecithin som emulgator for at gøre forarbejdede fødevarer mere holdbare.
Kolin Bivirkninger
Høje doser cholin indtaget oralt kan øge sandsynligheden for maveforstyrrelser, kvalme og opkastninger. Ekstremt høje doser kan forårsage svedtendens og en fiskeagtig kropslugt.
Kolindosering
En gennemsnitlig amerikansk kost giver 200 til 600 mg cholin om dagen. For voksne er den øvre anbefalede grænse 3,5 gram (3500 mg). Det anbefales, at voksne kvinder (som ikke er gravide eller ammer) får 425 mg om dagen, og voksne mænd 550 mg om dagen (x).
- Cholin l-bitartrat pulver: Som kosttilskud, tag 600 mg (afrundet 1/4 tsk) en eller to gange dagligt sammen med mad, eller som anvist af din læge.
- Cholin l-bitartrat kapsler: Som et kosttilskud, tag 1 kapsel en eller to gange dagligt med mad, eller som anvist af din læge.
Bottom Line
Cholin er et vigtigt næringsstof for menneskers sundhed. Det er ikke kun nøglen til at opretholde hjernens funktion, men også afgørende for din levers sundhed. Det reducerer inflammation, der ligger til grund for mange sygdomme, og kan endda hjælpe dig med at tabe dig.