Jeg er helt vild med lyse farver på det seneste. Den seneste dessert til at blive skudt op med min nuværende farvebesættelse er disse cereal marshmallow bars. Det er et simpelt riff på den klassiske rice krispie treat, men disse er så meget sjovere – fulde af lysstyrke og gjort funklende med noget farvet sukker.
Og hvad kan gøre dette til en endnu bedre dessert end alle de farvestrålende bedazzling? Mere bedazzling. Jep mere, eller rettere sagt, med nogle få udskiftninger kan du gøre denne dessert til en dobbeltdessert, der kan serveres på Sankt Patricks dag og i påsken.
For at gøre den til Sankt Patricks dag skal du fordoble glasuren og smøre den ud på toppen for at få et helt lag i stedet for at dryppe den, og så afslutter du den med et kraftigt drys guldstrøelse. Til påske kan du udskifte guldstrøet med noget flerfarvet pastelkonfetti, eller for at give den lidt ekstra påskesødme kan du drysse toppen med knust Robin Egg-slik.
Hvordan du end vælger at flå disse kornmarshmallowbarer, så gør det med lidt farve ved at bruge Fruit Loops- eller Trix-müsli. Og hvis du vil være helt vild, kan du selvfølgelig smide noget frysetørret frugt i for at give et ekstra lag af smag. Min anbefaling: Prøv at tilføje frysetørrede jordbær, og skift mælken i glasuren ud med noget citronsaft – se, hvordan variationen i denne enkle opskrift kan justeres en million gange?
Som sagt, hvis du har en kreativ leg med disse müslibarer, så kom tilbage og del den med os andre!
Ingredienser
- 2 spiseskefulde smør
- 5 kopper (9 oz) mini marshmallows
- 6 kopper (6.5 oz) Fruit Loops
- Glasur
- 1 kop flormelis
- 2 spiseskefulde mælk
- 2 spiseskefulde farvet groft sukker eller drys
Instruktioner
Forberedelse: Sprøjt en 9×9 form med non-stick spray. Sæt den til side.
Rør og smelt smør og skumfiduser i en stor gryde ved middelhøj varme. Rør Fruit Loops i, og bland, indtil det er helt blandet. Hæld blandingen i den forberedte form, og tryk med hænderne for at flade ud. Sæt til side i 1-2 timer for at sætte sig.
I en separat skål blandes flormelis og mælk, og rør rundt for at kombinere. Brug en ske til at dryppe glasur på toppen af kornstængerne, og drys med farvet sukker eller drys.