Banananfrie Smoothie Bowls (4 måder!)

En nem bananfrie smoothie bowl 4 måder med bær, frosset blomkål og sunde fedtstoffer. Perfekt til at blende op til en proteinfyldt morgenmad med mindre sukker!

Foråret kom tidligt, og det bragte alle smoothie bowl-længslerne med sig.

Det var tæt på 70 grader begge dage her i weekenden. Jeg er aldrig klar over, hvor meget solen løfter mit humør før de første par dage med varme efter vinteren.

Du ved, de dage, hvor solskin føles som en personlig gave, og du smider alle vinduer og døre op og danser rundt med en støveklud, mens du gør rent, fordi livet er godt.

Og du laver en smoothie bowl.

Banana Free Smoothie Bowl- er de virkelig mulige?

Jeg er her for at fortælle dig, at ja, ja, det er de, og de er lækre og næringsrige, og de kommer i FIRE.

Hvorfor bananfri?

Det meste af mit liv har jeg ubevidst fulgt min egen, nana a day keeps the doctor away-tilgang, og smidt dem i mine shakes og sandwiches og muffins.

Men på det seneste har jeg dog bemærket en voksende bevidsthed omkring fødevarer med højt sukkerindhold, som f.eks. bananer, der kan få blodsukkeret til at stige og falde.

Den 2:30 følelse. Af nysgerrighed tog jeg en kort bananpause.

Efter at have lagt min første bananfrie smoothie bowl på ‘Gram’ ud, bemærkede jeg interessen for emnet.

En masse af jer sagde, at I var allergiske over for bananer eller ikke kunne lide bananer og havde brug for flere muligheder for smoothies, der ikke var afhængige af nana til at binde det hele sammen.

Så jeg besluttede mig for at afhjælpe det med et par lækre smoothie bowl-muligheder til jer og til mig.

Konsistens

Da jeg først begyndte at lave smoothie bowls, indeholdt mange af mine bowls 1,2 eller flere bananer for at opnå den konsistens, jeg ønskede.

Den “dejlige creme” var ikke fyldig nok uden flere frosne ting. Indtast frosset blomkål.

Jeg ved det, jeg ved det, det lyder mærkeligt. Men stol på mig.

Skyd en håndfuld frosset blomkål i, og se, hvordan din shake straks bliver opblødt med den islignende konsistens, som vi alle ønsker af vores bowls!

Jeg plejer at dampe et blomkålshoved om søndagen og derefter fryse det ned, så jeg kan tilføje det til shakes og smoothie bowls hele ugen.

Blomkålen fungerer godt som erstatning for bananen i denne serie og som supplement til banan i andre!

Smag

Indtil for nylig troede jeg ikke, at det var muligt at lave en bananfri shake/smoothie, der faktisk smagte, som jeg gerne ville have, at den skulle smage – sød og cremet og lækker.

Jeg opdagede, at når man reducerer sukkeret betydeligt, hjælper det at tilføje lidt sundt fedt for at tilføje til smagen.

Mange af opskrifterne nedenfor inkorporerer forskellige nøddesmør og Creamy Avocado & Greens Bowl bruger avocado til at øge de sunde fedtstoffer.

I flere uger har jeg eksperimenteret med forskellige kombinationer af frugt for at give dig mine fire yndlingsvarianter af bananløse smoothie bowl-varianter til din madglæde.

Hvad enten du er bananfri på grund af allergi, begrænsning af sukkerindtaget eller bare fordi du vil være en rebel og gøre noget anderledes, så er disse smoothie bowls lige noget for dig!

Der er lidt for enhver smag i kombinationerne nedenfor. Jeg besluttede mig for at samle disse opskrifter i ét indlæg for at lette adgangen.

Jeg elskede at lave hver og en af disse skåle, og jeg håber, at de vil blive fast inventar for dig på vej ind i foråret og sommeren!

Jeg gennemgik en stor froyo-fase, dengang jeg lige var færdig med college og trådte ind i arbejdslivet.

Jeg svingede hver aften døren til den skingrende Froyo-butik op og marcherede over til disken i mine træningssko (nogle ting ændrer sig aldrig) for at bestille en dip af vaniljefroyo med hindbær og valnødder som toppings.

Jeg behøvede ikke rigtig at sige noget, for de ansatte begyndte at dyppe vaniljefroyo’en, da de først fik øje på mig gennem døren.

Enkel, lækker og så velsmagende. Denne skål kombinerer friske bær og valnødder for at opnå den samme fantastiske kombination, minus froyo.

Strawberry Pecan Bread Smoothie Bowl

I sommer lavede min mor et jordbær pecan bread, som hun serverede som en hurtig snack før poolen.

Brødet var perfekt sødt med friske jordbær og gav protein og næring fra fuldkorn og nødder.

Det perfekte præ-træningsgodbid, før jeg bekymrede mig en dyt om præ-træningsgodbidder. Det eneste, jeg vidste, var, at det smagte lækkert, og jeg ville have en ekstra gang.

Denne smoothie bowl er en hyldest til det brød og en påmindelse om, at jeg skal have opskriften fra min mor!

Blueberry Cashew Smoothie Bowl

Blueberry cashew-kombinationen har været en af mine favoritter, som jeg kan spore tilbage til de KIND-barer, som jeg plejede at spise i college.

Hvor mange gange har jeg ikke gravet i min kolossale rygsæk og trukket en smadret bar frem, som ofte var knust på midten af presset fra for mange bøger? For mange.

Jeg er siden blevet gradueret til hvad jeg anser for at være “renere” bar valg, men blåbær cashew parring er stadig going strong!

Hvis du ikke har prøvet rå cashew smør før, så lad denne skål være din første mulighed. Jeg synes, det smager som cookie dough!

Creamy Avocado & Greens Smoothie Bowl

Jeg har skabt farven på denne smoothie bowl før ingredienserne. Jeg ville have, at den skulle være ubehageligt grøn. Den grønneste grønne.

For at opnå dette, smed jeg tonsvis af spinat i og tilføjede avocado for at tilføje cremethed.

Hvis du endnu ikke har tilføjet grønt og avocado til dine smoothie bowls, er dette et godt sted at starte.

Sødmen i frossen ananas maskerer enhver bitter smag af grønt, og du vil elske at få så meget grønt ind før frokost!

Hvis du laver nogle af disse bananfrie smoothie bowl’s, vil jeg gerne se dem!

Kom og sig hej på Instagram og brug #floraandvino.

For flere bananfrie smoothie bowls kan du tjekke min Peach Raspberry SunButter Smoothie Bowl, Blackberry Beet & Walnut Smoothie Bowl og PB&J(&B) Smoothie Bowl.

Vil du gerne have mere?

Gå til min hjemmeside og tilmeld dig for at få opdateringer leveret direkte til din indbakke!

XO Lauren

Print

Print

Print

Print

Fotografi af Hot Pan Kitchen