Banana Applesauce Muffins med chokoladestykker er lavet uden olie eller smør og bages på kun 20 minutter. En nem opskrift på bananmuffins, som alle elsker!
Dette er i princippet bananmuffins med æblemos i stedet for olie eller smør. De er lettere og har et lavere fedtindhold end almindelige bananmuffins, og de er helt vildt lækre!
Jeg havde en masse bananer, som jeg skulle bruge, så jeg lavede disse muffins to gange i sidste uge. Og så gik det op for mig, at jeg aldrig havde opdateret dette indlæg, som oprindeligt blev offentliggjort helt tilbage i 2014.
Så jeg tog nye billeder, skrev et opskriftskort til udskrivning og bagte endnu en portion af disse banan-chokoladestykker muffins, som I alle kan nyde! Seriøst, disse babyer går hurtigt!
Sådan laver du bananmuffins med æblemos og uden olie eller smør
I denne muffinopskrift træder æblemosen i stedet for olie og smør. Jeg har brugt usødet æblemos i opskriften, fordi det er det, vi altid har ved hånden.
Disse muffins er lavet fra bunden, Y’all. Hvis du vil have en endnu hurtigere muffinopskrift, kan du prøve disse bananmuffins med 2 ingredienser lavet med kagemix!
Du kan lave muffinsdejen i én skål. Du skal blot kombinere dine tørre ingredienser og derefter blande de våde ingredienser i.
Chokoladestykker er valgfrie, men børnene og jeg kan varmt anbefale dem. Alt smager bedre med chokolade, du ved!
Hæld muffinsdejen i en forberedt muffinsform. Du kan bruge nonstick-spray eller muffinforme af papir eller silikone for at gøre det nemmere at gøre dem rene.
Fyld muffinformene ca. to tredjedele op, og bag dem i 18 til 20 minutter. Kanelen og det brune sukker giver muffinsene en flot gylden farve.
Faktisk set var de ved at blive brune efter kun 10 minutter, så jeg testede dem tidligt, men de var ikke færdige. Det tog ca. 18 minutter, og så var de perfekte!
De er lidt søde, men ikke for søde – perfekte til en nem morgenmad, brunch eller snack! Morgenerne er altid hektiske her, så jeg elsker, når jeg kan give børnene en hurtig morgenmad.
Nu er jeg bestemt ikke et morgenmenneske, så jeg plejer at lave muffins dagen før og sætte dem til side. Forhåbentlig vil disse banan æblemos muffins stadig være der om morgenen!
Er disse bananmuffins sunde?
Disse muffins er lavere i fedt, da de er lavet uden olie eller smør. Men de indeholder brunt sukker og chokoladestykker, så de er ikke de sundeste muffins på planeten. De smager dog godt, og de er lavet fra bunden!
Pin Image to Save the Recipe
Flere opskrifter med bananmos
- Easy Banana Pumpkin Cake
- Frosted Banana Bread Cookies
- Banana Cinnamon Pancakes
Måske indeholder affilierede links. Se oplysning for flere oplysninger.
Banana Applesauce Muffins Opskrift
Banana Applesauce Muffins
Ingredienser 1x2x3x
- 1 1/2 kopper alle-purpose flour
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk havsalt
- 3/4 kop brunt sukker
- 1 tsk kanel
- 3 modne bananer moset
- 1/3 kop helt naturlig usødet æblemos Jeg brugte en enkelt portionskop, som jeg normalt pakker i børnenes frokoster, og det var 1/3 kop.
- 1 æg pisket
- 1 kop chokoladestykker
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350 grader.
-
Mash bananer med en gaffel, og læg dem til side.
-
I en stor skål blandes mel, bagepulver, bagepulver, bagepulver og salt.
-
I den store skål blandes mel, bagepulver, bagepulver og salt.
-
tilsæt brunt sukker og kanel. Tilsæt bananer, æblemos og æg, og bland godt.
-
Rør chokoladestykker i.
-
Skovl dejen i en muffinform, der er sprøjtet med non stick-spray, eller brug papir- eller silikonemuffinsforme for nemmere rengøring. Fyld kopperne ca. 2/3 fulde
-
Bag i ca. 18 til 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer rent ud, og toppen springer tilbage, når man rører ved den.
Oplysning
Næringsindhold
