- Pin
- Share
- Yummly
Spring til opskrift Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Læs venligst min oplysning.
Kyllingebryst fyldt med smeltende ost og derefter pakket ind i bacon?! Aftensmaden er lige blevet en hel del mere lækker.
Okay folkens, Ingen spøg, det er den bedste måde at lave bagt kyllingebryst uden skind og ben på.
Det er utroligt saftigt, super velsmagende og konsistensen er spot on. Fugtig kylling, sødt og sprødt bacon, smeltende ost og fed bbq-sauce er alle sammen kombineret for at skabe denne episke ret!
Du vil elske, hvor nemt disse baconindpakkede fyldte kyllingebryster er at lave. Jeg håber, du elsker disse skønheder lige så meget som jeg!
- Hvorfor det virker
- Ingredienser
- Hvordan laver du kylling indpakket i bacon?
- Se det hele gå ned:
- Eksperttips
- Hvilken type ost skal du bruge
- Low Carb BBQ Sauce
- Hvad passer til Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breasts?
- Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast
- Ingredienser
- Instruktioner
- Nødvendigt udstyr
- Anvisning
- Noter
- Eksperttips
- Næringsindhold
Hvorfor det virker
- Vi vikler ikke bare bacon om vores kyllingebryster for BACON-faktorens skyld… det er med til at skabe et kyllingebryst, der er ultra saftigt!
- Som om kyllingebrystet ikke var fugtigt nok i sig selv, går vi over og fylder det med en cremet mozzarella for en saftig eksplosion med hver skive.
- Denne fyldte kylling er en fantastisk måde at skabe en fancy ret til selskab på, som faktisk er meget hurtig og nem at tilberede.
Ingredienser
- Kyllingebrysterne uden hud
- Hvid kyllingebrysterne uden hud
- Aldret cheddar eller bocconcini ost
- Kold bbq sauce
- bacon
- brunt sukker – eller sukrin gold for low carb
Hvordan laver du kylling indpakket i bacon?
Det er så enkelt! Første trin er at opvarme ovnen til 375° og rive noget lagret hvid cheddarost eller skære bocconcini-kuglerne i halve.
Skær hvert bryst i halve vandret, ikke helt igennem, bare for at danne en lomme inde i hvert bryst til osten. Læg osten ind i kyllingen.
Læg to stykker bacon ned på en ren overflade, side om side. Overtræk kyllingebrystet med 1 spsk bbq-sauce; jeg anbefaler en fed sauce. Low carb? Læs længere nede i indlægget for min hjemmelavede low carb bbq sauce opskrift.
Læg brystet over baconen og pak baconen ind, så den dækker hele brystet. Gentag det for hvert bryst og læg dem derefter jævnt fordelt på en bageplade beklædt med pergament eller et glasbagefad.
Stryg hvert bryst med sukrin gold low carb sødemiddel eller brun sukker.
Bag ved 375° i ca. 45 minutter, indtil indvendig temperatur når 180°.
Hvis baconen ikke er sprød, kan du sætte ovnen på grillen og bage et par minutter, indtil baconen er efter din smag.
Se godt efter, du vil ikke have, at de brænder på!
Se det hele gå ned:
Eksperttips
- Kyllingebryst uden ben og hud kan være meget dyrt, så medmindre de er på tilbud, udbener jeg altid selv og fjerner skindet. Det er nemt! Har du aldrig gjort det før? Tjek denne video for at lære, hvordan man gør det.
- Et digitalt kødtermometer er din bedste ven, når det kommer til tilberedning af kylling. Hvis du bager den for lidt, kan du gøre dig selv og/eller dine gæster rigtig syge. Overbages den, og du har fået dig super tør kylling.
- Jeg anbefaler stærkt at grille kyllingen til sidst for at få den bacon aften og sprød. Konsistensen vil spille smukt sammen med den saftige kylling – bare sørg for at holde godt øje med den, så den ikke brænder på.
- Kyllingen vil højst sandsynligt producere en masse saft. Under tilberedningsprocessen kan du bruge en kalkunbøtte til at smøre baconen med for at opnå ekstra lækker smag. Bliv ved med at fjerne saften, efterhånden som kyllingen koger, så den nederste bacon bliver sprød.
- Spar saften til noget lækkert som f.eks. en sovs eller suppebund!
Hvilken type ost skal du bruge
Kost! Jeg elsker elsker elsker elsker elsker ost! Hvis jeg kunne, ville jeg proppe ost ind overalt, hvor det ville passe ind … har du set min opskrift på Prosciutto Bocconcini Stuffed Burgers?
Du kan dybest set bruge hvilken som helst ost, du kan lide til disse Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breasts (kyllingebryster med bacon). Jeg kan godt lide bocconcini på grund af dens ooey gooey stringyness. Bocconcini er frisk mozzarella! Det er lækkert i mange retter, f.eks. i salater eller på toppen af pizza.
Aged white cheddar er også et glimrende valg. Skarpheden passer perfekt til de andre dejlige smagsoplevelser, der er i gang i denne ret. Kan du lide blåskimmelost? Det gør jeg i hvert fald ikke, men jeg ved, at det ville passe godt til disse smage, hvis du kan lide det!
Low Carb BBQ Sauce
Søger du efter en lækker low carb bbq sauce? Jeg søgte højt og lavt efter en nem købt sauce uden held.
Endeligt lavede jeg min egen, og lad mig fortælle dig, det er lækkert! Denne BBQ Sauce er også super nem at smide sammen og opbevares fantastisk i køleskabet. Tjek mit indlæg om Low Carb BBQ Sauce for opskriften!
Hvad passer til Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breasts?
Der er så mange sider, som jeg ville kombinere med disse lækre brysterne! Her er en liste over mine favoritter:
- Low Carb Green Beans with Bacon and Almonds
- Ranch Cauliflower Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
- Kale Caesar Salad
- Low Carb Broccoli Salad with Bacon and Cheddar
- Low Carb Avocado Fries with Chipotle Mayo
Crunchy Low Carb Baked Chicken Tenders
Keto Butter Chicken
Addicting Keto Chicken Lettuce Wraps with Peanut Sauce
Keto Teriyaki Chicken
Crispy Keto Chicken Burger
Abonner på Mama Bear’s månedlige nyhedsbrev for at blive holdt opdateret på de nyeste og bedste opskrifter!
Bacon Wrapped Stuffed Chicken Breast
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 4 udbenede kyllingebryster uden hud
- ▢ 1 kop revet aged cheddar ost eller 4 stk bocconcini
- ▢ 1/4 kop fed bbq sauce prøv denne Low Carb BBQ Sauce
- ▢ 8 strimler bacon
- ▢ 4 tsk brun sukker eller sukrin gold low carb sødemiddel
Instruktioner
Nødvendigt udstyr
-
Skæring Bræt og kniv
Anvisning
-
Varme ovnen op til 375°. Hvis du bruger bocconcini, skæres hver kugle i halve.
-
Skær hvert bryst i halve vandret, ikke helt igennem, bare for at danne en lomme inde i hvert bryst til osten.
-
Lad den revne cheddar eller de skiveskårne bocconcini i kyllingen.
-
Læg to stykker bacon ned på et rent underlag, side om side.
-
Vær kyllingebrystet med 1 spsk bbq-sauce, læg derefter brystet over baconen, og pak baconen ind, så den dækker hele brystet. Gentag for hvert bryst og læg dem derefter i bageformen.
-
Drys hvert bryst med sukrin gold low carb sødemiddel eller brunt sukker.
-
Bages i den forvarmede ovn i ca. 40-50 minutter, til den indre temperatur når 180°.
Noter
Eksperttips
- Kyllingebryst uden ben og hud kan være meget dyrt, så medmindre de er på tilbud, udbener og fjerner jeg altid selv skindet. Det er nemt! Har du aldrig gjort det før? Tjek denne video for at lære, hvordan man gør det.
- Et digitalt kødtermometer er din bedste ven, når det kommer til tilberedning af kylling. Hvis du bager den for lidt, kan du gøre dig selv og/eller dine gæster rigtig syge. Overbake den, og du har fået dig super tør kylling.
- Jeg anbefaler stærkt at grille kyllingen til sidst for at få den bacon aften og sprød. Konsistensen vil spille smukt sammen med den saftige kylling – bare sørg for at holde godt øje med den, så den ikke brænder på.
- Kyllingen vil højst sandsynligt producere en masse saft. Under tilberedningsprocessen kan du bruge en kalkunbøtte til at smøre baconen med for at opnå ekstra lækker smag. Bliv ved med at fjerne saften, efterhånden som kyllingen koger, så den nederste bacon bliver sprød.
- Spar saften til noget lækkert som en sovs eller suppebund!
Næringsindhold Næringsindholdet er kun et skøn! De ingredienser, du vælger, kan have andre næringsværdier end de ingredienser, jeg har brugt. * Nettokulhydratindholdet udelukker både fibre og sukkeralkoholer, da disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. Hvis der anvendes low carb mulighederne: Træk fibre ( 0,2 g ) og sukkeralkoholer ( 1,5 g ) fra de samlede kulhydrater ( 3,5 g ) for at få 1,8 g nettokulhydrater pr. bryst.
Næringsindhold
- Pin
- Share
- Yummly