Asado Grills | Armado Grills | Chapa Grills
Argentinas verdensberømte Asados
Asado er mere end grillmad, for arven og mange argentinere i Latinamerika er det en kulturel livsstil. Historisk set strejfede store kvægbesætninger rundt i pampa-regionen i Argentina. Pampa-området er et område i Sydamerika med frugtbar jord. Befolkningen i Río de la Plata og gauchoerne er forelsket i og passioneret omkring oksekød, især asado, som er en traditionel og minimalistisk form for stegning af oksekød. Gauchos er omrejsende ryttere, der svarer til det, som amerikanerne ville kalde cowboys. Gauchoernes metode til at stege oksekød var at placere det meget tæt på et langsomt brændende bål på en spiddet metalkonstruktion, der kaldes en “asador”. Patagoniske kors blev designet til at stege specifikke udskæringer af dyret som f.eks. ribben og endda til at stege dyret i sin helhed over gløderne. To tilgange til Asado-tilberedning er Patagonian Crosses (https://www.heritagebackyard.com/asado-cross-60-x-24-with-adjustable-base-12-high-free-shipping/) eller brugen af en Asado-grill med en gløderedskaber (https://www.heritagebackyard.com/adjustable-grate-armado-with-brasero-27x23x30-free-shipping/).
Nedenfor ses et af vores nye produkter kaldet Flammlach-grillen. Flammlach-grillen er specielt designet til at grille fisk. Billederne nedenfor viser laks, der tilberedes på flere Flammlach Grills.
