Hvad er efterårsfestivalen, og hvordan fejrer folk den? Her er de 5 ting, du har brug for at vide.
- 1. Hvorfor fejres mid-efterårsfesten på den 15. dag i den 8. måned?
- 2. Det er festivalen om fuldmåne. (Jep, kun fuldmåne, ingen varulve.)
- 3. Kinas Thanksgiving Day? Ehhh… der er ligheder
- 4. Månekage:
- 5. Qiantang-flodens tidevandsboring, sydkinesiske lanterner- Forskellige måder at fejre det på i forskellige regioner, men alt i alt er de alle sammen månerelaterede.
1. Hvorfor fejres mid-efterårsfesten på den 15. dag i den 8. måned?
Mid-efterårsfesten (中秋节) er en traditionel festival, der fejres i Kina og andre asiatiske lande. Det er en af de vigtigste kinesiske helligdage.
Men hvorfor fejrer kineserne den på den 15. dag i den 8. måned? Det har noget med månen at gøre. I gamle dage brugte Kina en månekalender. I modsætning til solkalenderen, der er baseret på solcyklusser, varer en månemåned 30 dage – fra nymåne til næste nymåne. Fuldmånen forekommer i midten af måneden. Et år er opdelt i fire årstider. Hver årstid har tre måneder. Midt-høstdag er efterårets midtpunktsdag med en perfekt fuldmåne.
Foto:
Foto: VCG
2. Det er festivalen om fuldmåne. (Jep, kun fuldmåne, ingen varulve.)
Foto: VCG
I den vestlige kultur forbindes fuldmåne nogle gange med varulve – især ved Halloween. I kinesisk kultur anses en lys, rund fuldmåne for at være det bedste tidspunkt i måneden. Det er derfor, at Mid-Autumn Festival også kaldes for Moon Festival.
Cirklen dannet af en fuldmåne er den mest populære form i den østlige kultur. For asiater symboliserer cirkler “perfektion”, “sammenhold” og “enhed”. Det kinesiske ord for “perfekt” eller “fuldkommenhed” – yuánmăn – er dannet ved at kombinere to tegn (圆满). Når man adskiller dem, betyder de samme to tegn “fuldkommen omkranset” og “opfyldt”.”
Mange kinesiske digtere har skrevet digte om måner og familiesammenføringer. Det mest berømte er “Tanker om en stille nat” (静夜思) af den legendariske digter Li Bai (eller Li Bo, 701-762) i Tang-dynastiet. Her er en af hans mest berømte linjer: “Jeg kiggede op og stirrede på månen og bøjede mit hoved med tanker om mit hjem.” (举头望明月，低头思故乡。)
3. Kinas Thanksgiving Day? Ehhh… der er ligheder
Som Thanksgiving Day i Vesten involverer Månedens festival familiesammenkomster, høstudbytte og udtryk for taknemmelighed. Efteråret er en sæson med høst. Kinesiske familier bruger denne dag til at fejre dem og til at takke. I gamle dage omfattede fejringen også månedyrkelse.
Maden er imidlertid meget anderledes. Thanksgiving er primært en “Turkey Day” i USA og Canada. I Kina er mid-efterårsfestivalen en tid til at nyde lækre kinesiske kager, der kaldes månekager.
4. Månekage:
Mooncakes har fået deres navn efter deres udseende. Den er rundformet som en fuldmåne. Traditionelle mooncakes er cirkulære kager med sødt fyld lavet af lotusfrø eller pasta af røde bønner. Forskellige regioner foretrækker forskellige smagsvarianter. I Hongkong, på den sydlige kyst af Kina, er mooncakes berømte for lotusfrø med saltet æggeblomme. På Kinas østkyst, i Shanghai, har mooncakes et fyld af skinke eller kød i en blæret skorpe. Og i landets hovedstad Beijing, som ligger i nord, er mooncakes lavet af nødder, røde bønner eller jujube (røde dadler) pasta inden i en blød skorpe.
I de seneste år har kokkene bag månekager eksperimenteret med nye smagsvarianter. Nogle vestlige virksomheder har også meldt sig til det sjove. Starbucks China har f.eks. skabt mooncakes med koldbrygkaffe-smag, mens Haagen-Dazs tilbyder ismooncakes.
5. Qiantang-flodens tidevandsboring, sydkinesiske lanterner- Forskellige måder at fejre det på i forskellige regioner, men alt i alt er de alle sammen månerelaterede.
Midt-efterårsfestivalen fejres forskelligt i forskellige dele af Kina, men to aktiviteter er fælles for dem alle – at spise mooncakes og nyde fuldmånen med familien.
I Zhejiang-provinsen i det østlige Kina er det en spændende og gammel festivaltradition at se på Qiantang-flodens tidevandsboring. Der er kun få steder på jorden, hvor man kan være vidne til et fænomen som dette – på Brasiliens Amazonfloden og Storbritanniens River Severn.
På en fuldmånedag støder det indgående tidevand og det udgående tidevand sammen i en smal kanal og skaber en enorm bølge på op til 9 meter (30 fod) høj. At se tidevandsbølgen på Mid-Autumn Festival-dagen er en populær kinesisk tradition, der går over to tusind år tilbage – startende under Tang-dynastiet.
I Sydkina er lanterner uundværlige. Folk siger, at denne tradition også er relateret til månen. I gamle dage involverede den en håndlavet kugleformet lanterne med et stearinlys indeni. Moderne teknologi har holdt denne tradition i live – og har hjulpet med at gøre denne festival til et årligt lysshow.
I Guangdong og Taiwan tænder folk små varmluftsballoner, himmellanterner eller Kongming-lanterner med deres ønsker skrevet på dem – og slipper dem derefter fri. De tror, at deres ønsker vil gå i opfyldelse, når lanternerne svæver op i himlen.
Fotos er fra VCG.