Disse low carb-opskrifter, du kan forberede måltidet, har fået dig dækket til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks! Carb tæller anført, så du ikke behøver at jage dem ned selv.
I vores Lunch Prep Challenge bliver jeg hele tiden spurgt “hvordan kan jeg gøre dette til en low carb opskrift?”. Jeg er kommet til at indse, at low carb opskrifter, der kan være måltid prepped er ekstremt udfordrende at finde, især dem, der faktisk kan fylde dig op.
Så efter at have gennemsøgt internettet, deler jeg mere end 26 lækre low carb opskrifter, der vil have dig dækket til morgenmad, frokost og aftensmad, og den bedste del? De er alle måltid preppable. Lad os lade som om det er et ord 😉
Hvad enten du er diabetiker, eller følger en low carb diæt for vægttab eller andre grunde, er der et ton af opskrifter, der forhåbentlig vil appellere til alle. Disse opskrifter er fyldt med næring og masser af protein for at holde dig mæt!
Jeg vil ikke komme ind på de forskellige retningslinjer for kulhydratindtag fra forskellige diæter, for jeg er ikke ernæringsekspert. Men jeg har lagt mig fast på en kulhydratgrænse på 25 g eller mindre til frokost og aftensmad og under 15 g til morgenmad og snacks. Jeg tror på mådehold, og for hver af disse opskrifter får du et afbalanceret måltid, der fylder dig og tilfældigvis er lavt kulhydratindhold. Og kan forberedes i forvejen!
Recipe video
Se videoen nedenfor for at se fire af mine foretrukne low carb meal prep-opskrifter. Du kan finde flere af mine opskriftvideoer på min YouTube-kanal eller på Facebook.
- Egg Roll in a Bowl
- Cheesy Chicken + Rice
- Santa Fe Lunch Bowls
- Indian Chicken Skillet
Swaps til low carb-opskrifter:
- byt ris ud med blomkålsris
- byt pasta ud med courgettenudler eller spaghettisquash
- byt kartofler ud med blomkål (det giver fremragende ‘kartoffelmos’ og er tilsyneladende også godt i ‘kartoffelmos’). salat’)
- wraps kan udskiftes med salat (jeg elsker romaine for dens crunch faktor)
- zucchini skiver fungerer godt til low carb enchiladas eller lasagne
Lad os tjekke disse velsmagende low carb måltid prep opskrifter!
Disclaimer: Ernæringsoplysningerne er hentet fra opskriftens kilde, og i visse tilfælde har jeg beregnet dem ved hjælp af MyFitness Pal-appen. De er strengt skøn og garanteres ikke at være nøjagtige. Se min ernæringsmæssige ansvarsfraskrivelse for flere oplysninger.
Low Carb-opskrifter: & Frokost & Aftensmad
NYT: a) Egg Roll in a Bowl (7 g netto kulhydrater) // b) Sesame Ginger Beef (4 g netto kulhydrater)
NYT:
NYT: c) Baked Meatball Meal Prep (11 g netto kulhydrater) // d) Ranch Chicken Jar Salads (6 g netto kulhydrater)
1. Low Carb Satay Beef Meal Prep (6 g netto kulhydrater) // 2. Low Carb Indian Chicken Skillet (5 g netto kulhydrater)
3. Low Carb Meatball Meal Prep (5 g netto kulhydrater) // 4. Low Carb Cheesy Chicken & Rice (4 g netto kulhydrater)
5. Santa Fe Low Carb Chicken Meal Prep (8 g netto kulhydrater) fra Sweet Peas & Saffron // 6. Low Carb Meatloaf & Blomkålsmos (7 g netto kulhydrater) fra Sweet Peas & Saffron
7. Lemon Chicken Spaghetti Squash Boats fra Sweet Peas & Saffron (6 g netto kulhydrater) // 8. Mexican Chicken & Cauliflower Rice Meal Prep Bowls fra Sweet Peas & Saffron (21 g netto kulhydrater)
9. Lemon Herb Chicken Sheet Pan fra Life Made Sweeter (uden ris; 13 g netto kulhydrater) // 10. Thai Turkey Meal Prep Lettuce Wraps fra Sweet Peas & Saffron (9 g netto kulhydrater)
11. Meal Prep Cilantro Lime Chicken with Cauliflower Rice fra Fit Foodie Finds (9 g netto kulhydrater) // 12. Lasagne-Stuffed Portobello Mushrooms (Freezer to Oven) fra Sweet Peas & Saffran (9 g netto kulhydrater)
13. Græsk kylling & Roasted Cauliflower Rice Meal Prep Bowls fra Food Faith Fitness (16 g netto kulhydrater) // 14. Blomkålsris Chicken Enchilada Casserole fra Sweet Peas & Saffron (14 g netto kulhydrater)
15. Taco Stuffed Zucchini Boats fra My Sequined Life (7 g netto kulhydrater) // 16. Low Carb Mexican Stuffed Peppers fra Healthy Seasonal Recipes (5 g netto kulhydrater)
17. Ground Turkey Pasta in Romesco Sauce fra Sweet Peas & Saffron (20 g netto kulhydrater) Forberedelse: Spiraliser courgetterne, kog den hakkede kalkun og tilbered romesco saucen op til 4 dage i forvejen og opbevar den i køleskabet. Varm den op igen og tilsæt den til frisk pasta. Rester holder sig i 2 dage. // 18. Broccoli Cheddar Spaghetti Squash Bake fra Making Thyme For Health (20 g kulhydrater)
19. Low Carb Chicken Zucchini Enchilada Bake from Ambitious Kitchen (20 g kulhydrater) // 20. Turkey Taco Spaghetti Squash Boats fra Skinny Taste (13 g kulhydrater)
21. Easy Cauliflower Leek Soup from Kristine’s Kitchen (9 g kulhydrater) 22. Lemon Tarragon Chicken Salad Lettuce Wraps fra Flavor the Moments (18 g netto kulhydrater (for 2 salatwraps))
23. One Sheet Pan Tuscan Baked Salmon fra Savory Nothings (10 g kulhydrater) 24. Lemon Pepper Sheet Pan Salmon fra Sweet Peas & Safran (6 g netto kulhydrater)
25: Turkey Zucchini Noodle Lasagna fra Sweet Peas & Safran (10 g netto kulhydrater) // 26. Bacon Mushroom Make Ahead Quiche fra Sweet Peas & Saffron (14 g netto kulhydrater pr. skive)
27: Bacon Mushroom Make Ahead Quiche fra Sweet Peas & Saffron (14 g netto kulhydrater pr. Low Carb Greek Turkey Meal Prep fra Sweet Peas & Safran (7 g netto kulhydrater)
Low Carb Recipes: Morgenmad & Snack
1. Low Carb Breakfast Meal Prep Bowls (8 g netto kulhydrater) // 2. Low Carb Cauliflower Pizza Muffins (3 g netto kulhydrater)
3. Herb Zucchini & Kale Egg Bake fra Sweet Peas & Saffron // 4. Sugar Free Blueberry Cottage Cheese Parfaits fra The Fit Blog (12,5 g kulhydrater)
5. 7 Healthy Breakfast Egg Muffins (Freezer) from Sweet Peas & Saffron (mellem 5-8 g kulhydrater) // 6. Low Calorie Cheesy Broccoli Quiche from Foodie Fiasco (1 g netto kulhydrater)
7. Low Carb Cottage Cheese Pancakes fra Recipe Diaries (2 g kulhydrater) // 8. Hjemmelavede Paleo-morgenmadspølser fra Tastes Lovely (0 g kulhydrater)
9. Zucchini Low Carb Muffins with Tahini fra Food Faith Fitness (8,6 g kulhydrater) // 10. Low Carb Cranberry Sour Cream Muffins fra All Day I Dream About Food (8,39 g kulhydrater)
11. Vanilla Low Carb Waffles fra Wholesome Yum (5 g netto kulhydrater) // 12. Pesto Cauliflower Rice Breakfast Bowls fra A Saucy Kitchen (16 g kulhydrater;*for at gøre dette til en meal-prep opskrift: byt til scrambled egg eller kog æg frisk; tilsæt også avocado frisk)
13. Morgenmad Fyldte peberfrugter fra Wholesome Yum
2 g kulhydrater
