Idéen om et åbent konceptkøkken er slet ikke usædvanlig, især ikke i moderne og moderne hjem. I dag er tendensen at gøre interiøret så flydende som muligt og at forenkle strukturen og indretningen så meget som muligt uden at gå på kompromis med funktionaliteten. Derfor er det praktisk at fjerne barrieren mellem køkkenet og de sociale rum.
Som oftest er køkkenet forbundet med spiseområdet, og de to rum støder op til hinanden. Spisebordet bliver som regel en bufferzone mellem køkkenet og opholds-/siddeområdet. Dette hus i Vancouver designet af arkitekt Randy Bens er et godt eksempel.
Sommetider er de tre funktioner ikke nødvendigvis alle en del af den samme åbne planløsning. Køkkenet og spisepladsen kan på grund af deres ligheder danne en enkelt zone, mens de andre sociale områder danner en anden. Det er et koncept, som Aileen Sage Architects brugte, da de designede Courtyard House, en af de mange køkkenplanløsninger, der supplerer moderne hjem.
Opne konceptkøkkener er en praktisk designløsning, når der er tale om små hjem. Dette hus, der ligger i Sizun i Frankrig, af Modal Architecture, har et lille og kompakt køkken, der udnytter hver eneste lille krog og hjørne optimalt. Det har specialfremstillede skabe, der fylder en hel væg og følger linjerne i det skrå tag.
Boligen Riverview Way af Tom Hurt Architecture illustrerer, hvor fleksibelt designet af et åbent konceptkøkken kan være. Uden faste begrænsninger og vægge kan køkkenet organiseres bedre, og dermed kan det være mere funktionelt og brugervenligt.
Sommetider kan en lille smule privatliv i køkkenet, spisestuen eller stuen være nyttigt. Uden nogen adskillende vægge kan det være et problem. Men Smart Design Studio fandt en levedygtig løsning, da de designede boligen Heritage residence. Den store åbne planløsning har gardiner, der kan adskille de forskellige funktioner, hvis det er nødvendigt.
Det naturlige lys og udsigten er vigtig, også når det gælder køkkenet. Det er derfor, at teamet fra Chan Architecture placerede køkkenet, spiseområdet og opholdsrummet parallelt med hinanden langs en glasvæg og en skydedør, der åbner hele denne zone mod poolen og det udendørs.
Bolton Residence by NatureHumaine byder på en fantastisk udsigt, men de indvendige rum er ikke ligefrem store. Køkkenet er ret lille, men fordi det har et åbent konceptdesign, føles det rummeligt. Desuden skaber alle de indbyggede apparater og den enkle farvepalet i kombination med det skulpturelle loft et raffineret look.
Selv om det er en del af en åben planløsning, føles både køkkenet og spisepladsen i dette tilfælde som private rum. De passer ind i en krog i forlængelse af opholdsrummene, og det giver dem lidt ekstra privatliv. Gulv-til-loft-vinduer åbner rummene til det fri. Dette er blot en del af det smukke hjem designet af Dorrington Atcheson Architects i Auckland, New Zeeland.
Sommetider kan et åbent konceptkøkken være hovedattraktionen uden at skille sig så meget ud. Det er tilfældet med City Beach House designet af Cambuild and Banham Architects. Det er stort og rummeligt, og det er helt hvidt, hvilket gør det i stand til at passe ind og lade spisebordet blive centrum for opmærksomheden.
I mange tilfælde er der stadig en klar visuel adskillelse mellem rummene, selv om køkkenet er en del af den åbne planløsning, og der ikke er nogen vægge mellem zonerne. Denne skelnen fremhæves her af Tense Architecture Network gennem brugen af forskellige materialer, overflader og farver.
Det største problem med åbne konceptkøkkener er, at de normalt ikke føles varme og indbydende. Alligevel er det ikke tilfældet i forbindelse med projekter som Wairau Valley Residence af Parsonson Architects. Her er køkkenet både indbydende og luftigt takket være de store vinduer og valget af overflader.
Glen 2961 af Saota er et projekt med et stort, åbent køkken i en endnu større åben planløsning. Et falsk træloft afgrænser området som en særskilt zone, men de elementer, der indgår i designet, gør det til et eklektisk rum. Trappen fungerer som en rumdeler.
Det er måske nok lille, men dette køkken er virkelig lyst og muntert. Lejligheden, som det er en del af, ligger i en bygning fra 1902 i Stockholm, og den lejlighed, som det er en del af, blev ombygget fra et hjem med to soveværelser til et hjem med et soveværelse, og som følge heraf blev køkkenet en del af opholdsrummet. Det har åbne hylder, indbyggede apparater og nok opbevaring på trods af dimensionerne.
Denne luksus strandlejlighed af Daniel Hasson har derimod ikke brug for lyse farver og smarte opbevaringsløsninger for at gøre køkkenet tiltalende og funktionelt. De store vinduer og panoramaudsigten overtager den rolle.
Køkkenøen fungerer normalt som en barriere mellem køkkenets arbejdsområde og resten af den åbne planløsning. Rummet designet af Ehrlich Architects for McElroy Residence har en stor køkkenø, der koordinerer med skabselementerne på en virkelig elegant måde.
Den buede er en enkel, men interessant funktion for både køkkenet og de andre områder. Igen er køkkenøen et centralt element, og dette moderne hjem af C+M Studio er afhængig af dens enkle, men imponerende design.
Hvad enten det er en minimalistisk, moderne bolig eller et traditionelt hjem som dette af Gast Architects, kan et åbent køkken være en god designløsning, hvis indretningen tillader det. Dette køkken har endda en dejlig morgenmadskrog.
Christine Kelly fra Crafted Architecture gav øen i dette moderne køkken en funktion som rumdeler. Den fungerer også som en bar og kan være nyttig på mange forskellige måder. Der er ingen andre elementer, der kan adskille køkkenet og opholdsstuen, bortset fra måske de hængende pendellamper. Desuden er hjørnekøkkenskabene en meget praktisk funktion i dette tilfælde.
Men det er ikke alle åbne konceptkøkkener, der har øer eller barer. For eksempel er der ingen visuelle eller fysiske afgrænsninger mellem køkkenet og resten af det åbne plan i denne studiolejlighed fra FILD. Funktionerne flyder ind i hinanden på en virkelig afslappet og problemfri måde.
Lyse og mørke nuancer supplerer hinanden i det køkken, der er skabt af Smart Design Studio. Men farverne og den overordnede enkelhed er sekundær i forhold til rummets skønhed i almindelighed. Faktisk virker hele køkkenet mere som en forlængelse af den stilfulde spiseplads, selv om det i sig selv er et stort og stilfuldt rum. De grå køkkenskabe harmonerer smukt med hele rummet.
Sommetider kan et åbent konceptkøkken være en forlængelse af opholdsrummet er det passer rigtig godt ind. Dette er et passende eksempel. Den traditionelle bolig af Staples Design Group blev forestillet hele den åbne planløsning som et lyst og indbydende rum, og køkkenet blev designet med hvide kabinetter og beige accenter.
Med et design et sted mellem rustikt og moderne har køkkenet designet af Balance Associates Architects et træskabinet suppleret med rustfrit stål og sorte elementer, herunder backsplash og køkkenøens bordplade.
Medmindre man foretrækker et mere minimalistisk look, anvendes der normalt naturlige og organiske overflader og farver ved design af åbne køkkener. Dette er med til at skabe en varm og indbydende atmosfære, så rummene føles behagelige og danner en indbydende social zone. Træbjælker langs loftet tjener dette formål i tilfældet med boligen designet af Kaplan Thompson Architects.
I tilfælde af boliger i strandstil er disse varme, jordnære farver og materialer erstattet med nuancer af blå og hvidt suppleret med visse specifikke teksturer. Selvom loftsventilatorerne i dette tilfælde faktisk er en del af designet i stuen, påvirker de også stemningen i køkkenet.
Brugen af egetræ til skabene, køkkenøen og gulvet gør, at dette åbne konceptkøkken fra Starr Homes kan strække sig meget længere end i de fleste tilfælde. Det optager en stor del af den åbne planløsning, der også omfatter spiseområdet. Loftdesignet spiller også en vigtig rolle i den overordnede opdeling af rummet.
For at et køkkendesign med åbent koncept kan fungere, skal overgangen mellem de forskellige rum være så problemfri som muligt. Det er helt sikkert tilfældet her. Køkkenet, spiseområdet og stuen er smukt kombineret i ét stort og åbent rum med trægulve og tidløse materialer og farver. Hele dette interiør i lejligheden er skabt af Fimera Design Studio.
Designet af dette særlige køkken skabt af JUMA arkitekter er ganske imponerende, selv om det også er meget enkelt. Det mørke loft og den massive væggenhed i træ tilføjer en meget rig og elegant følelse, og den store ø er smukt designet med plads til en barstol, hvilket sikrer en naturlig overgang til resten af planløsningen.
Et andet smukt køkken er designet af Perathoner Architects, og denne gang er vægten ikke lagt på indretningen, men snarere på den storslåede udsigt, som er indrammet af de store gulv-til-loft-vinduer. Den sorte ø har en indbygget vask og en madlavningsstation og er placeret på en måde, der eksponerer den for det smukke landskab.
De buede linjer og kanter i dette køkken blødgør minimalismen i designet, og i kombination med alt det rige træ, der er brugt i hele rummet, skaber de en meget indbydende og behagelig atmosfære. Øen er rummets midtpunkt og introducerer uventede materialer og overflader i designet. Dette er et interiør skabt af studio Bean Buro.
I forbindelse med dette design skabt af EVA arkitekter er køkkenet, spiseområdet og stuen en del af et enkelt stort volumen, men samtidig nyder de hver især deres individualitet. Køkkenet er for eksempel meget enkelt og mangler fede farver eller uventede overflader. Det går dog over i den dobbelthøje spiseplads på en meget sømløs og naturlig måde.
Køkkenet i denne elegante lejlighed fra indretningsstudiet Coblonal har et åbent konceptdesign og er tæt forbundet med spiseområdet og opholdsrummet. Selv om det er en del af en helhed, har det også en masse individualitet. Faktisk er det i høj grad sit eget afgrænsede område med alle apparater og alle opbevaringsmoduler og alt andet kombineret i en sammenhængende enhed.
Denne smukke villa ved vandet, der er færdiggjort af studiet Design Haus Liberty, har en stærk forbindelse med de frodige omgivelser, hvilket understreges af de store vinduer, buede glasvægge og glasskydedøre. Det åbne køkken går over i en afslappet spiseplads med et marmorbord, og begge rum har direkte adgang til en minimalistisk overdækket terrasse.
I teorien ville et helt gråt køkken se ret intetsigende, kedeligt og ensformigt ud. Men det er bestemt ikke altid tilfældet, som det fremgår af dette sofistikerede interiør designet af CMT architetti. Køkkenet, spiseområdet og stuen deler en stor åben planløsning og bruger minimalismen til deres fordel for at skabe en indbydende og raffineret indretning og stemning.
Det er sådan et hyggeligt udseende køkken. Det er stort og åbent, og det omfatter en spiseplads med en bænk og noget, der ligner et genbrugstræbord. Øen har en træbase, en elegant hvid bordplade og en dobbeltvask, og der er brugt mere træ til alle skabe, gulvbelægningen og yderligere møbler. Designet er lavet af studio Bradley VanDerStraeten.
Den vigtigste idé bag indretningen skabt af ilya Taslitskiy til denne smukke lejlighed var at skabe et stort fællesområde, som giver indtryk af flere separate rum, når de i virkeligheden alle er samlet i ét. Som sådan ser køkkenet ud og føles som sit eget separate rum, men forbliver åbent til spisestuen og opholdsstuen.