10 fødevarer, der øger koncentrationen

Hvis du har svært ved at holde dig vågen, er det måske på tide at begynde at overveje, hvad du putter i din krop. Tjek disse 10 fødevarer, der vil give resultater.

Stephanie Nolasco, Fox News Magazine

Opdateret 21. juli 2014

Er du klar til at gå i seng, når klokken slår klokken 15.00? Vi har alle været der.

  • 10 fødevarer til forbedring af dit sexliv, afsløret
  • 10 fødevarer, du bør slå op med
  • VÆR OPMÆRKSOM: Rachael Ray deler tips om at holde dit kæledyr sundt og glad

Sikkert, den morgenbryg garanterer et tiltrængt skub til at starte en hvilken som helst dag i ugen, men det lader til, at et kæmpe krus alene ikke kan bekæmpe døsighed i flere timer. Og hvis du har svært ved at holde dig vågen, er det måske på tide at begynde at tænke over, hvad du har puttet i din krop på det seneste.

“Det, du ikke rækker ud efter, er lige så vigtigt som det, du gør,” siger Cindy Moustafa, der er ernæringsekspert i New York City. “Energidrikke er ofte fyldt med sukker og langt mere koffein end kaffe, hvilket kan give nervøsitet og hjertebanken. Selv hvis der står sukkerfri, er det fyldt med kemikalier, og det er på ingen måde gavnligt for dit helbred … Jeg vil råde dig til at holde dig væk fra dem så meget som muligt.”

Der er desværre ingen hurtig løsning til at holde fokus i løbet af dagen, bortset fra den uoplagte løsning (hint: at få nok zzzs om natten), men heldigvis er der sunde fødevarer, der kan optimere din koncentration og øge energiniveauet.

Hvis du har hårdt brug for at øge din produktivitet i løbet af dagen, så tjek disse 10 fødevarer, der vil give resultater:

Havregryn

Man siger, at morgenmaden er dagens vigtigste måltid, og det er med god grund. Ikke alene giver det dig det første energiboost til at starte dagen, men undersøgelser har også vist, at morgenmadsspisere har lavere risiko for fedme, forhøjet blodtryk og diabetes sammenlignet med dem, der foretrækker at springe det over.

Selv om det kan være fristende at nyde sukkerholdige cornflakes eller en doughnut, er det afgørende at starte dagen på den rigtige måde, så du kan holde fokus, bekæmpe sulten og undgå at tage let på kiloene. Eksperter anbefaler at spise havregryn, som har et lavt kalorieindhold og hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid. Hvis du vil pifte dit måltid op, kan du tilføje frisk frugt for et strejf af sødme eller kanel for lidt krydderi.

Mørk chokolade

Har du brug for at komme i gang om morgenen? Nyd noget velgørende mørk kakao i stedet for kaffe. “Mørk chokolade øger serotonin- og endorfinniveauet, som er forbundet med større koncentration,” siger Natalie Stephens, klinisk diætist ved Ohio State University Wexner Medical Center. “Det er også en kilde til antioxidanter, vitaminer og mineraler, såsom kalium, kobber og magnesium, som kan arbejde sammen med en sund kost for at kontrollere blodtrykket. Den har også et lavere fedt- og sukkerindhold end mælke- eller hvid chokolade, hvilket er bedre for diabetikere og virkelig alle, der er interesseret i at skære ned på sukkerindtaget.”

En undersøgelse fra 2013 konkluderede endda, at de, der drak to kopper kakao hver dag i en måned, havde forbedret blodgennemstrømning til hjernen og klarede sig bedre i hukommelsestests. Men ligesom med alle andre godbidder skal du være opmærksom på kalorietallet og altid sigte efter den højeste kvalitet. Eksperter siger, at en firkant mørk chokolade i løbet af eftermiddagens nedtur bør være tilstrækkeligt.

Vand

Seriøst, nogle gange er det eneste, du virkelig har brug for, et glas forfriskende vand for at starte dagen, især hvis du har haft en hård nat. “Tørst og dehydrering kan forårsage træthed,” siger Moustafa. “Hvis du griber efter en kop kaffe eller en energidrik, vil det faktisk dehydrere dig yderligere, hvilket gør, at du får det værre senere. Så før du gør noget, skal du drikke et stort glas vand på 10 ounce. Pres lidt frisk citron i det for at give det et ekstra kick.”

Blåbær

Blåbær er ikke kun vidunderligt velsmagende og rige på antioxidanter, men de siges også at være en hukommelsesbooster. En rapport fra 2010, der blev offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry, viste, at de, der drak blåbærsaft hver dag i to måneder, forbedrede deres præstationer i indlærings- og hukommelsestests betydeligt. Når du får lyst til snacks, kan du altid overveje at nyde nogle friske, modne blåbær frem for sukkerholdige slik.

Laks

“Laks er en koncentreret kilde til omega-3-fedtsyrer, som hjælper med at genopbygge hjernecellerne, bremse den kognitive tilbagegang og også styrke synapserne i hjernen i forbindelse med hukommelsen,” siger den professionelle sundhedscoach Lori Shemek. “Proteinet i laks indeholder aminosyrer, som er vigtige for at holde din hjerne fokuseret og skarp. Se at tilføje laks, hvor du kan, for at maksimere din hjernekraft.”

Har du brug for at pifte dine æg til morgenmad op? Shemek anbefaler at kombinere dem med lidt laks for at få et tilfredsstillende måltid til at starte din dag.

Grøn te

Hvis du føler dig drænet midt på dagen, så tænk dig om to gange, før du tager en ekstra kop kaffe. Med de ekstra sukkertilsætninger kan det nemt øge dit kalorieindtag i løbet af dagen og forårsage unødvendige nervøsitet. Et for stort forbrug af koffein kan også forårsage hovedpine, hvilket kun vil skade din koncentration. Selvom grøn te altid er blevet hyldet som et kaffealternativ, er der ikke to mærker, der er skabt ens. Nogle kan indeholde mindre koffein end en almindelig kop kaffe, hvilket faktisk kan være en god ting.

“Grøn te indeholder en mere beskeden mængde koffein, der er afbalanceret af aminosyren theanin,” siger den kendte ernæringsekspert JJ Virgin. “Undersøgelser viser, at theanin forbedrer mental årvågenhed og fokus. Hvis du har brug for en opkvikker om eftermiddagen, er grøn te din billet.”

Rødbeder

“Denne mørkerøde rod kan være den nye dreng i klassen til at fremme bedre hukommelse, fokuseret koncentration og generel kognition”, siger Shemek. “Rødbeder indeholder nitrater, der kan udvide blodkarrene, øge blodgennemstrømningen og ilttilførslen til hjernen og dermed forbedre den mentale ydeevne. Tilsæt rødbeder til salater, rist dem eller tilsæt dem til juice for at opnå optimal hjernesundhed.”

Bananer

Hvis du har travlt, så sørg for at snuppe en banan til at indtage, mens du er på farten. De er ikke kun søde og lækre, men de kan også hjælpe med at øge din koncentration. En undersøgelse fra 2008 viste, at studerende, der spiste den gyldne frugt før en eksamen, faktisk klarede sig bedre end de studerende, der ikke gjorde det. Bananer fremhæver kalium, et vigtigt mineral, der er afgørende for at holde din hjerne, dine nerver og dit hjerte i topform.

Spinat

Du kan spise sprød, næringsrig grønkål som en salat til frokost, men hvis du ønsker at ændre på tingene, kan du overveje at prøve en anden mørk bladgrønt, når lysten melder sig. Spinat er kendt som hjernemad, og det er der en grund til.

“Spinat er fyldt med lutein, folat og betacaroten,” fortæller den Florida-baserede diætist Tara Gidus til Real Simple. “Disse næringsstoffer er blevet forbundet med forebyggelse af demens. Jeg kender neurologer, der anbefaler at spise spinat mindst tre gange om ugen.”

Æg

Du kan være fristet til at droppe æggeblommen, når du tilbereder æg, men nogle eksperter insisterer faktisk på at beholde den. “Hele æg, inklusiv æggeblomme, er en tæt kilde til omega-3-fedtsyren DHA,” siger Shemek. “Forskning har vist, at et tilstrækkeligt indtag af omega-3 har en gunstig effekt på hukommelse og humør. Æg indeholder også cholin, et stof, der kan bidrage til at opretholde sunde hjernecellemembraner.” For at spare tid anbefaler Shemek at koge et parti æg til ugen i forvejen for at have dem ved hånden.
Denne artikel blev oprindeligt vist på Fox News Magazine

Alle emner inden for mad

Gratis medlemskab

Få ernæringsvejledning, wellness-råd og sund inspiration direkte i din indbakke fra Health

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.