Dele er medmenneskelighed!
- Deler
- Tweet
- Pin
Mag denne æbletærtefyld fra bunden med kun få ingredienser på komfuret. Denne opskrift er hurtig og nem og giver det bedste hjemmelavede tærtefyld!
Brug dette fyld til at lave en Apple Dump Cake, eller brug det som topping på Caramel Apple Cheesecake. Det er også en lækker is-topping!
I forsøget på at fjerne alle færdiglavede, konserverede produkter i mit køkken, skiftede jeg til hjemmelavet tærtefyld. Jeg er meget tilfreds med resultatet! Denne æbletærtefyldning lavet fra bunden med kun få ingredienser og stort set alle æbler (især dem, der har blå mærker eller ufuldkommenheder) er min favorit. Skær dem i skiver eller stykker og lad dem simre i sukkerblandingen. Det er færdigt på ingen tid!
Dette fyld er ikke kun til en tærte. Du kan bruge den til så mange desserter. Se min liste nedenfor.
Ingredienser:
- æbler: Jeg brugte gala-æbler, men stort set alle slags fungerer
- sukker: brunt og granuleret
- majsstivelse: til at tykne blandingen; mel kan bruges, men det vil give en mere uklar fyldning
- krydderiblanding: kanel og nelliker (tilsæt evt. stødt ingefær)
- citronsaft: for at forhindre, at de skårne æbler bliver brune, mens du forbereder ingredienserne
- vand
- smør
Hvordan laver man æbletærtefyld?
- Start med at skrælle og udhule æblerne. Skær dem i 1/2″ stykker. Du kan også skære dem i tynde skiver. Når hvert æble er hakket, dryppes stykkerne med citronsaft for at forhindre bruning.
- Bland majsstivelse med 3 spiseskefulde vand.
- Smelt smør i en dyb gryde. Tilsæt sukker, krydderier, vand og majsstivelsesblanding. Pisk godt.
- Tilføj æblerne, og bring blandingen i kog ved middelvarme.
- Sænk varmen og lad det simre, indtil æblerne er blødere, og blandingen tykner.
- Køl helt af.
Hvordan bruger du det?
Denne opskrift giver nok æbletærtefyld til en 9″ tærte.
Du kan også bruge det til at lave dessertbarer, cheesecake, eller bruge det som topping til cheesecake, is eller endda havregryn!
Hvilke æbler kan jeg bruge til at lave dette fyld?
Jeg brugte Gala, fordi det var det, jeg havde ved hånden, og jeg elsker deres smag. Du kan bruge Granny Smith, Golden Delicious, Honey Crisp osv.
Opbevaring:
Jeg anbefaler, at du opbevarer dette fyld i et glas med låg i køleskabet. Det vil holde sig godt i op til 2 uger.
Mere æbleopskrifter:
- Kanel æblekage
- Æble havregrynskager
- Gammeldags æbleknas
- Den bedste æblekrumkage
For flere opskrifter som denne, er du velkommen til at gennemse vores Dessert-kategori.
Hvis du kan lide denne opskrift og laver den, så tag et billede og del det på INSTAGRAM! Tag mig @crunchycreamysweet, så jeg kan tjekke det ud og efterlade en kommentar!
Mag denne æbletærtefyldning fra bunden med kun få ingredienser, på komfuret. Denne opskrift er hurtig og nem og giver det bedste hjemmelavede tærtefyld!
- 4 kopper hakkede æbler se noter
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 spiseskefuld usaltet smør
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1 1/4 kop vand
- 1 teskefuld stødt kanel
- 1/8 teskefuld stødte nelliker
- 3 spiseskefulde majsstivelse
- 2 spiseskefulde vand
-
Skræl og udkern æblerne. Skær dem i 1/2″ stykker eller 1/4″ skiver. Når hvert æble er hakket, lægges det i en stor skål, og stykkerne dryppes med citronsaft for at forhindre bruning.
-
Bland majsstivelse med 3 spiseskefulde vand.
-
Smelt smør i en dyb gryde. Jeg brugte en 3-kilometer hollandsk ovn.
-
Tilføj sukker, krydderier, vand og majsstivelsesblanding. Pisk godt.
-
Tilføj æblerne, og bring blandingen i kog ved middelvarme. Rør ofte.
-
Sænk varmen, og lad det simre, indtil æblerne er blødere, og blandingen tykner. Rør ofte.
-
Køles helt af.
- Brug 4 mellemstore eller 6 små æbler.
- Denne opskrift giver nok fyld til en 9″ tærte.
- Bemærk venligst, at næringsværdien kan variere afhængigt af, hvilket produkt du bruger. Oplysningerne nedenfor er et skøn. Brug altid kalorietæller du er bekendt med.