Slabá voda. Stala se kořistí marketingové mašinérie, která se ohání podmanivými slovy jako „vitamínová“ nebo „borůvkovo-pomerančová“. Ale která je nejzdravější ochucená voda?
Poprvé jsem ochucenou vodu viděl před osmi lety na Novém Zélandu. Byl jsem tam s rodinou a s bratrem jsme právě strávili odpoledne na horských kolech, takže jsme měli velkou žízeň.
Myslel jsem si, že to zní zajímavě, a chutnalo to skvěle – navíc jsem se při jejím pití cítil mnohem lépe než při pití sladkého džusu nebo ledového čaje.
Přibližně v polovině lahve jsem si na něco vzpomněl a bylo mi trapně. Moje máma, co si pamatuji, nikdy nepila džus rovnou. Do obrovské sklenice vody dávala jen nepatrný kousek džusu a my s bratrem jsme si ji kvůli tomu dobírali.
Ale při pití této ochucené vody jsem si uvědomila, že přesně to dělá – neředí džus, ale ochucuje vodu.
Komerční vitamínová voda, i přes přidané vitamíny, rozhodně není nejzdravější ochucená voda. Obsahuje hodně cukru – 32,5 g v lahvi o objemu 591 ml – a často je ve formě vysoce zpracovaných cukrů nebo sirupů. Lidé často srovnávají obsah cukru s plechovkou koly, která má 40,5 g cukru, ale jen v 330 ML (nebo 12 fl oz).
Vitamínová voda není tak špatná jako limonády, ale 32,5 g cukru v nápoji je stále hodně – zejména když je tento nápoj prodáván jako zdravý. Výhoda – nepatrné množství přidaných levných vitamínů – za to ani nestojí, když si stačí vzít multivitamín a získáte totéž bez cukru a s kvalitnějšími vitamíny, pokud si doplněk dobře vyberete.
Jiné značky se s přidáváním vitamínů neobtěžují a nepřidávají cukr, ale přesto nejsou nejzdravější ochucené vody, protože místo nich používají chemikálie a umělá sladidla. Tyto sloučeniny mohou napáchat stejně – ne-li více – škody jako cukry.
Podíváme-li se tedy na to všechno, můj verdikt zní, že nejzdravější ochucená voda je ta, kterou si vyrobíte sami. Je to navíc tak snadné!
- Voda s ovocnou příchutí. Stačí hodit do džbánu s vodou pár plátků citronu, limetky, pomeranče a/nebo grapefruitu a vodu dolévat, dokud ovoce nevypadá staře. Dalším skvělým ovocem jsou bobule nebo kiwi.
- Ledový čaj. Další strategií, kterou právě používám, je uvařit si ovocné bylinkové čaje a pak je dát do lednice. Pokud jim chcete dodat trochu sladkosti, můžete přidat trochu nerafinovaného cukru nebo javorového sirupu.
- Voda s příchutí šťávy. Chcete-li dosáhnout naprosté jednoduchosti, stačí si koupit sklenici 100% pravého džusu (můj oblíbený je brusinkový) a přidat trochu do sklenice vody. Phil přidává asi 33 % šťávy, protože mu lépe chutná, zatímco já přidávám jen asi 10 %.
Hlavní je, že chcete mít během dne dostatek vody. Voda je nesmírně důležitou součástí zdravého životního stylu. Podílí se na všech procesech ve vašem těle a tvoří velkou část struktury vašich buněk. Pokud vám k tomu pomůže trocha chuti, jděte do toho!“
.