Obvyklá debata o nádivce se vede o tom, zda se má vařit v krocanovi, na sporáku, nebo péct v troubě. Někteří lidé na to mají velmi vyhraněné názory, ale skutečná otázka není o tom, jak ji vařit – jde o to, jak zajistit, aby vynikající příloha ke Dni díkůvzdání vydržela co nejdéle. Lze tedy nádivku zmrazit? A pokud ano, jak probíhá proces ohřívání?
První dobrá zpráva je, že ano, nádivku můžete zmrazit! Pokud ji vložíte do vzduchotěsné nádoby, vydrží tato příloha v mrazničce skutečně 1-3 měsíce. Pokud se tedy dokážete nějak udržet, abyste ji druhý den nesnědli, máte docela velké okno, se kterým můžete pracovat. Nejlépe se skladuje sama o sobě, takže se vyhněte tomu, abyste do nádoby naskládali všechnu krůtu nebo brambory, a nechte nádivku samotnou.
Druhou dobrou zprávou je, že nádivku můžete z mrazáku vytáhnout a ohřát ji jako novou. Martha Stewartová, královna domácí kuchyně, doporučuje zahřát troubu na 325 stupňů a vložit do ní nádivku asi na 15 minut. A je to! Na útulné, teplé a chutné příloze si můžete pochutnávat ještě dlouho po skončení Dne díkůvzdání.