Čokoládové nonpareilky jsou staletou cukrovinkou. Tyto disky z prvotřídní hořké čokolády jsou z jedné strany obaleny křupavým bílým posypem. Vychutnejte si je jako pochoutku, která nasytí vaši čokoládovou touhu, nebo je použijte jako ozdobu elegantních dortů, půvabných perníčků a podobně.
Co jsou to nonpareils?
Tradičně se „nonpareils“ označovaly výhradně drobné kulaté posypky vyrobené z cukru a škrobu. Ve francouzštině výraz nonpareils znamená „bezkonkurenční“ a byl tak pojmenován proto, že se věřilo, že tyto bonbony jsou lepší než ostatní. Dnes se pod pojmem nonpareils skrývají různé příchutě (například hořká nebo bílá čokoláda) a několik jedinečných barev.
Historie nonpareils
První známé použití nonpareils bylo v 18. století, kdy byl touto cukrovinkou ozdoben americký svatební dort. V 19. století se barevné nonpareils staly populární po celých Spojených státech.
Původní nonpareils nakonec podnítily vznik posypů, které se vyznačují tím, že jsou podlouhlé a měkké, na rozdíl od kulatých a křehkých jako nonpareils.
Nonpareils Around the World: V Austrálii a na Novém Zélandu se drobné posypky nonpareil běžně jedí na chlebu namazaném máslem jako pochoutka známá jako vílí chléb. Jedná se o oblíbenou pochoutku podávanou na dětských narozeninových oslavách. Běžně se také používají na „patty cakes“, neboli cupcakes.
6 způsobů, jak si vychutnat čokoládové nonpareils
1) Čokoládová směs:
2) Nonpareilové sušenky:
3) Zdobení dortů: Do čerstvě upečených sušenek ihned po vyjmutí z trouby vmáčkněte nonpareil: Upečte a potřete polevou dort podle vlastního výběru. Začněte u základny dortu a jemně vtlačte tyto nonpareily do boků dortu. Pokračujte kolem dortu a opakujte s dalšími vrstvami, dokud nedosáhnete vrcholu.
4) Sváteční ozdoby: Začněte pěnovým kuželem a kolem něj přilepte horkým lepidlem tmavé čokoládové nonpareily, abyste dosáhli zimního vzhledu. Kornoutek můžeš vystavit v ozdobném květináči.
5) Perníková chaloupka: Zdobte zasněžené perníkové chaloupky pomocí těchto neparfémovaných disků. Lze je použít k doplnění střechy nebo i jako chodníček vedoucí ke vchodovým dveřím.
6) Jako pohoštění „jen tak“: Přestože je v obchodech těžké je sehnat, můžete si vždy koupit nonpareils od Nuts.com. Vychutnejte si je přímo ze sáčku, až vás příště přepadne chuť na čokoládu!
Kolik hořkých čokoládových nonpareilů je v kilovém sáčku?
V kilovém sáčku je přibližně 110 hořkých čokoládových nonpareilů.
Přijďte si na ně pochutnat.