Un guide des meilleures pépites de poulet végétaliennes

Les hamburgers à base de plantes dominent l’allée sans viande. Mais il y a un aliment qui captive les consommateurs de tous âges depuis des décennies : les nuggets de poulet. Accusés à tort d’être réservés aux enfants difficiles, les nuggets de poulet sont pratiques et délicieux (qui dit que seuls les enfants doivent connaître la simplicité artistique d’un repas composé de nuggets, de frites et de ketchup ?). Comme tous les aliments d’origine végétale, les nuggets de poulet végétaliens ont connu une évolution, passant de l’état sec et pâteux des premières versions à l’état juteux et croustillant d’aujourd’hui. Avec autant d’options disponibles, par où commencer ? Nous sommes là pour vous aider. Nous vous proposons un classement des meilleurs nuggets de poulet végétaliens. Le choix de la sauce à tremper parfaite est pour vous.

Les meilleures pépites de poulet végétaliennes, classées

Originalement introduit en 1975, MorningStar Farms a été autour. Aujourd’hui détenue par la société Kellogg, la marque sans viande est toujours aussi forte. Bien que végétarienne, la marque vise à être complètement végétalienne d’ici 2021. Leurs Chik’n Nuggets sont fabriqués à partir de protéines de soja et contiennent 12 grammes de protéines par portion, soit environ quatre nuggets. Ils existent également en saveurs BBQ.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4
Texture : 3
Valeur nutritive : 3

Nuggs

Nuggs est un nouveau venu dans le monde de la viande d’origine végétale, et il a déjà gagné une sorte de culte. Son entreprise, Simulate, considère ses nuggets à base de protéines de soja comme une sorte de technologie : ils en sont actuellement à la version 2.0 après avoir apporté des améliorations à la recette. Ils contiennent plus de protéines que les nuggets de poulet (13 grammes par portion), 40 % de matières grasses en moins et aucun cholestérol. Selon la marque, elle utilise une « technologie avancée de protéines de soja » pour créer un nugget de poulet végétalien réaliste.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4,5
Texture : 5
Valeur nutritive : 4

Gardein Crispy Golden Chick’n Nuggets

Gardein, propriété de Conagra, a lancé ses premiers produits surgelés en 2009 et a été un favori en raison de toutes ses options. Ces pépites sans viande sont faites de protéines de blé et de soja, délivrant 14 grammes de protéines par portion. Les fans suggèrent de les faire griller pendant environ une minute après la cuisson pour accélérer le croustillant.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4,5
Texture : 5
Valeur nutritionnelle : 5

Alpha Foods Chik’n Nuggets

Ces pépites de poulet végétaliennes sont fabriquées à partir de protéines de soja et de blé, emballant 10 grammes de protéines et 6 pour cent de la valeur quotidienne de fer par portion. Selon les critiques, ils ont presque le même goût qu’un nugget de poulet à base de viande, de l’extérieur croustillant au centre tendre. D’après une critique, ils ont même conquis les conjoints qui aiment la viande : « Ils ont un goût assez proche d’un nugget de poulet ordinaire, mon mari en a mangé et typiquement il n’aime pas la viande à base de plantes. »

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 5
Texture : 5
Valeur nutritive : 3,5

BOCA Chik’n Veggie Nuggets

Autre marque végétarienne indéfectible issue des années 1970, BOCA a été lancée en 1979 avec un burger végétal. Elle a été rachetée par Kraft Foods en 2000. Aujourd’hui, elle fabrique du bœuf haché sans viande, des repas à la poêle et des pépites de poulet végétaliennes à base de protéines de soja. Ces pépites croustillantes apportent 14 grammes de protéines et 10 % de la valeur quotidienne en fer.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4
Texture : 4
Valeur nutritive : 5

365 Everyday Value Pépites panées sans poulet

Ces pépites de poulet végétaliennes abordables de marque Whole Foods sont faites de protéines de blé et sont assaisonnées de paprika et de romarin. Une portion contient 9 grammes de protéines et 6 pour cent de la valeur quotidienne en fer.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4
Texture : 3
Valeur nutritionnelle : 2

Nuggets végétaliens Quorn (UK)

L’histoire derrière la mycoprotéine, l’ingrédient héros dérivé de champignons des produits Quorn, est fascinante. Ces nuggets sont sans soja et contiennent 12 grammes de protéines par portion. Malheureusement, les nuggets de poulet de Quorn aux États-Unis contiennent encore des œufs, mais la marque s’est engagée à conquérir le marché végétalien avec toutes les futures sorties de produits.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 4
Texture : 4
Valeur nutritive : 3

Yves Veggie Nuggets avec panure de blé entier

Fabriqués au Canada, les Yves Veggie Nuggets sont composés de protéines de soja et de blé avec ajout de polyinsaturés oméga-3 et oméga-6. Elles contiennent 14 grammes de protéines par portion, ainsi que des vitamines et des minéraux, dont la vitamine B6, la vitamine B12, le fer, la thiamine, la niacine et le zinc.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Goût : 3
Texture : 3
Valeur nutritionnelle : 5

Nuggets de poulet végétaliens de Fry (Royaume-Uni)

Autre option britannique, les pépites de poulet de Fry Family Food Company sont fabriquées à partir de protéines de soja et de blé et contiennent 13 grammes de protéines par portion. La marque familiale suggère de les servir avec une trempette crémeuse sans produits laitiers et des quartiers de patate douce.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 3
Texture : 3
Valeur nutritive : 5

Les Chik’n Tenders classiques de Dr. Praeger

Félicitations à Dr. Praeger pour avoir rendu leurs Chik’n Tenders sans allergènes. Ces pépites végétaliennes sont sans gluten et sans soja. Ils sont fabriqués à partir d’un mélange de protéines de pois texturées et enrobés de farine de riz et d’amarante au lieu de blé. Une portion contient 14 grammes de protéines et elle contient 25 % de la valeur quotidienne en fer.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 3
Texture : 3
Valeur nutritive : 5

Wegmans ‘Don’t Be Chicken’ Meatless Breaded Chicken Style Nuggets

Wegmans fabrique désormais des crumbles de bœuf, des boulettes de viande, des escalopes de poulet et des nuggets végétaliens. Ses pépites style poulet sont faites de protéines de soja et contiennent 13 grammes de protéines par portion.

Rapports (sur une échelle de 1 à 5)
Saveur : 3
Texture : 3
Valeur nutritionnelle : 3

.