, revue médicale par le Dr Andreas Eenfeldt, MD
– Mis à jour le 29 janvier 2021 Avec nos savoureuses recettes, vous pouvez faire vos propres succulents steakhouse burgers à la maison avec des ingrédients et des assaisonnements simples. Ils sont sains, délicieux et presque infiniment personnalisables.
Construisez votre propre recette ou consultez nos recettes les plus populaires ci-dessous. Ce sont des burgers dans lesquels vous pouvez vraiment vous mettre sous la dent. Des galettes de bœuf rapides aux hamburgers classiques blindés d’un petit pain céto fait maison, nous vous avons couvert avec le meilleur.
Quelle est la différence entre un hamburger céto et un hamburger ordinaire ?
Le hamburger traditionnel ou classique aurait été pris en sandwich entre un petit pain riche en glucides, sportif d’environ 22 g à un énorme 50 g de glucides nets. Mais échangez le petit pain et toutes les sauces sucrées, et votre repas peut devenir confortablement faible en glucides (entre 4 et 8 g de glucides nets, selon ce que vous ajoutez dans votre burger).
Bun, wrap, ou nu ?
Il n’y a pas besoin du petit pain à burger lourd en glucides pour apprécier votre burger ; en fait, toute la saveur est dans le contenu. Laissez votre burger nu ou enveloppez-le dans une feuille de laitue pour vraiment savourer les saveurs. Si vous préférez un petit pain, pourquoi ne pas essayer nos pains à hamburger céto ou même un pain mug à faible teneur en glucides ? Les deux fonctionnent étonnamment pour compléter votre burger tout en vous donnant cette sensation de burger classique.
Cet incroyable burger au beurre de KetoConnect est servi dans un wrap de laitue fraîche et croustillante.
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La galette de burger
Rien ne vaut un burger de bœuf haché, légèrement épicé et frit à la poêle. Naturellement, il existe toutes sortes de viandes hachées qui peuvent être transformées en galettes de burger – poulet, porc, gibier ou même poisson. Pour une option végétarienne, une grande tranche de halloumi ou un œuf au plat peuvent également faire un remplissage fantastique.
Nappages pour hamburgers compatibles avec le cétone
Une sélection de garnitures savoureuses peut être ajoutée pour faire de votre hamburger le repas ultime compatible avec une faible teneur en glucides. Ces garnitures peuvent être intégrées à votre hamburger ou disposées de manière collective pour permettre à chacun de s’amuser à construire son propre hamburger. Dans nos guides visuels ci-dessous, vous pouvez facilement trouver combien de glucides contiennent différents types de légumes et de condiments.
Voici nos 5 principales suggestions de garnitures céto :
- Mayonnaise
- Cheese
- Avocado
- Bacon
- Pickles
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