Le thé au citron est un remède maison apaisant pour les maux de gorge et les nez reniflés- apprécié par les adultes comme par les petits. Nous allons vous expliquer pourquoi notre ménage se tourne vers le thé au citron en cas d’inconfort, plus pourquoi nous aimons ajouter du miel et du gingembre à notre thé au citron !
Nous ne sommes qu’à 5 minutes d’une bonne tasse chaude !
Comment faire du thé au citron
Cela peut être une surprise glorieuse – vous n’avez besoin que d’un citron frais et d’eau chaude pour faire du thé au citron ! C’est la boisson la plus simple et la plus facile à entretenir pour quand vous êtes sous le temps – ou pour ceux d’entre nous qui ne boivent pas de café !
Lorsque nous le faisons à la maison, nous ne mesurons rien. On met le citron, on met l’eau et Ta-Da ! on a un thé chaud aux agrumes. Pour la clarté de la recette, nous avons inclus une mesure approximative à utiliser comme guide et à ajuster comme vous le souhaitez.
Il y a deux façons faciles et paresseuses de faire du thé au citron à la maison. Lorsque nous faisons du thé au citron, nous faisons généralement du thé au gingembre au citron ou du thé au miel au citron. Mmm mmm délicieux!
Comment faire du thé au citron:
- Coupez un citron en deux et pressez le jus de la moitié du citron dans une tasse, les graines et la pulpe sont ok. Recouvrez d’eau chaude et dégustez !
- Coupez un citron en 6-8 tranches rondes et ajoutez la moitié d’entre elles au fond d’une tasse. Remplissez d’eau chaude et laissez infuser pendant 3-4 minutes – nous aimons utiliser une cuillère pour écraser doucement les tranches de citron contre le fond de la tasse pour libérer plus de jus de citron et de saveur.
Vous voyez ? C’est tellement facile !
Vous pouvez ajouter des tranches de citron frais ou du jus de citron à votre thé noir ou vert ordinaire si vous le souhaitez. Il suffit de couper quelques tranches de citron et de les ajouter à votre tasse ou théière pendant qu’elle infuse pour obtenir une délicieuse saveur de citron !
Bienfaits du thé au citron avec du miel
Pourquoi boire du thé au citron ? C’est devenu populaire comme boisson censée aider à la perte de poids ou à soulager les symptômes d’un rhume. Bien que je ne puisse pas parler de la science de l’une ou l’autre suggestion, voici ce que nous savons ! (Source)
- Les citrons sont une excellente source de vitamine C
- La vitamine C contient des antioxydants
- Rester hydraté est bénéfique pour éliminer le mucus et la boue ainsi que la congestion si vous tombez malade
- La vitamine C a été étudiée pour sa capacité à réduire la durée/longueur des rhumes
- L’eau de citron a été étudiée concernant la perte de poids et pourrait être utile simplement en raison de l’augmentation de l’hydratation et du taux métabolique (source)
Le thé au miel et au citron est également idéal si vous tombez malade et que vous n’avez pas de thé sous la main dans le garde-manger, tout ce dont vous avez besoin est un citron pour une tasse de thé chaud et apaisant !
Pourquoi ajouter du miel ? Et du gingembre ?
Pourquoi boire du thé au citron et au gingembre ? Ou du thé citron-miel ? Le miel et le gingembre boostent absolument les bienfaits de ce thé douillet aux agrumes. Voici comment!
Le miel est utilisé comme antitussif naturel depuis des décennies et a reçu des approbations croissantes comme remède contre la toux par des publications nationales au cours des dernières années. C’est un super aliment avec un super soutien !
**N’oubliez pas que le miel peut ne pas être sûr pour les enfants de moins de 2 ans.
Le gingembre est célèbre à la fois pour ses saveurs culinaires et ses utilisations curatives. Le gingembre est associé au soulagement des symptômes d’une variété de problèmes d’estomac : des nausées au mal des transports, aux nausées matinales et aux crampes menstruelles.
De plus, on pense que le gingembre aide à éloigner le rhume, la grippe et les infections – en plus d’avoir été étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires et hypocholestérolémiantes !
Ajouter du miel et du gingembre à votre thé au citron ne fait pas qu’amplifier la saveur, il fournit quelques avantages supplémentaires pour la santé. Si vous aimez le goût du miel et du gingembre, vous apprécierez ce qu’ils apportent à votre thé au citron !
A propos des citrons…
Si vous conservez vos citrons au réfrigérateur et que vous voulez votre thé bien chaud, je vous recommande de n’ajouter que le jus, et non les tranches entières à votre thé au citron. J’ai une bonne amie qui insiste pour avoir du thé brûlant et piping hot et l’ajout des tranches de citron réfrigérées peut vraiment enlever la chaleur !
Nous aimons notre thé sur l’extrémité inférieure de chaud – les tranches fraîches fonctionnent très bien pour nous.
Voici un hack rapide pour savoir comment faire le jus d’un citron rapidement et presser le plus de jus possible si vous n’avez pas de presse-agrumes. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une fourchette !
Coupez simplement le citron en deux et piquez une moitié avec une fourchette. Ensuite, pressez et tournez le citron autour des dents de la fourchette. Cela fonctionne comme un rêve !
Les citrons conventionnels contre les citrons biologiques
Si vous avez l’intention de couper les citrons en tranches et de les ajouter à votre thé, il est préférable d’utiliser des citrons biologiques car leur peau n’est pas cirée. Les citrons conventionnels que l’on trouve dans la plupart des supermarchés sont recouverts d’une couche de cire pour les aider à garder un aspect brillant et à conserver leur fraîcheur pendant le transport et pendant qu’ils sont sur les étagères des magasins.
Vous POUVEZ frotter les citrons sous l’eau chaude pour essayer d’enlever la cire.
À ma connaissance, les citrons biologiques ne sont enrobés d’aucune substance, il n’y a donc aucun mystère à utiliser le zeste et la pelure dans les recettes !
Autres variations du thé au citron et au gingembre!
Le thé au citron est réchauffant et savoureux tel quel mais la variété est l’épice de la vie ! Voici quelques variations délectables à notre thé au citron standard.
Si vous êtes végétalien et ne consommez pas de miel, le sirop d’érable est un excellent édulcorant liquide à utiliser à sa place. Le sirop d’érable ajoute également une belle saveur.
Autres herbes &épices que nous avons ajoutées à notre thé au citron :
- Des feuilles de menthe fraîches
- Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- Quelques tranches de curcuma frais
- Une pincée de cannelle
- Un soupçon de poivre de Cayenne ou de poivre noir si nous sommes VRAIMENT congestionnés
- Ajouter une gousse d’ail pour renforcer le système immunitaire !
- Utiliser un sachet de thé en plus du citron : menthe, baie, camomille, thé vert ou thé noir !
Un autre thé aux fruits facile à faire et super apaisant que vous pouvez faire est le thé à l’orange ! Suivez les mêmes étapes, utilisez simplement l’orange au lieu du citron ! C’est un thé que les enfants aiment certainement !
Description
Tout ce dont vous avez besoin pour faire du thé au citron est un citron frais &l’eau ! Le thé au citron se marie bien avec le miel et le gingembre également et vous pouvez même avoir ces éléments dans votre cuisine. Ce thé au citron est apaisant pour les maux de gorge et les nez reniflés pendant la saison du rhume et de la grippe – un pour les adultes &les enfants à siroter !
Ingrédients
- 1/2 citron frais moyen, jus (environ 2-3 cuillères à soupe de jus de citron)
- eau chaude
- gingembre frais (facultatif)
- miel ou sirop d’érable si végétalien (facultatif)
Instructions
- Chauffez l’eau à l’aide d’une bouilloire ou en ajoutant de l’eau dans une tasse et en la plaçant au micro-ondes.
- Pressez le jus d’un 1/2 citron dans votre tasse et remuez. Ou vous pouvez trancher finement le 1/2 citron et ajouter les tranches dans votre tasse.
- Ajouter le miel ou l’édulcorant de votre choix, et le gingembre si vous l’utilisez et remuer pour combiner.
Notes
** Si vos citrons ont été conservés dans le réfrigérateur, nous vous recommandons d’utiliser le seulement le jus vs les tranches entières de citron pour vous assurer que votre thé reste chaud. Ou si vous passez au micro-ondes, ajoutez vos tranches de citron à la tasse d’eau avant de la placer dans le micro-ondes.
** Vous pouvez utiliser votre sachet de thé préféré, des herbes fraîches ou une pincée de cannelle ou de poivre de Cayenne à ce thé.
** Le miel et le gingembre sont facultatifs, vous pouvez le faire en utilisant simplement du citron frais et de l’eau chaude.
Mots-clés : Thé au citron, thé au citron et au gingembre, thé au citron et au miel
.