35 pastarecept att göra nu

Från snabba och enkla recept gjorda med grundläggande ingredienser i skafferiet till italienska pastorätter som håller sig till traditionen, detta är en lista med 35 av de bästa pastarecepten att göra nu.

Jag kan lika gärna rubricera det här inlägget med ”Vad ska jag laga till middag i kväll”, för gissa vad? Svaret är denna lista över de bästa pastarecepten att laga nu.

Pasta är förmodligen på topp 5-listan över de mest mångsidiga rätterna att laga för alla typer av hemmakockar. Den passar bra när den tillagas för en folkmassa eller en potluck eller utgör en enkel familjemiddag eller en enkel middag för två. Och med pasta har du alltid variation. Pasta kan göras krämig eller såsig, vegetarisk eller med kyckling, fisk, kött med mera. Att laga pasta kan ta hela dagen i anspråk, vara en hemlagad sås på fem minuter eller köpas i burken och smaka fantastiskt varje gång.

TIP: Vad kan jag lägga till i pasta för att få mer smak? Svaret är enkelt: SALT! När kokvattnet har kokat och innan du tillsätter pastan, krydda kokvattnet med en generös mängd salt, så att det smakar salt som havet. För att undvika att grytorna blir grova, tillsätt saltet efter att vattnet har kokat. Och koshersalt i stället för bordssalt är bäst i min bok.

Den stora debatten om vem som uppfann pastan (var det Kina eller Italien?) blir mindre av en diskussion när nudlarna börjar koka och ätarna börjar slurpa. Oavsett om det är äkta italiensk pasta som min Spaghetti Pomodoro, eller den bästa amerikaniserade mac and cheese som någonsin passerat dina läppar, så är den här listan med 35 hemlagade pastarecept vad du borde laga nu.

Min mammas hemlagade spaghetti och köttsås

Cathy kommenterade: ”Jag provade det här receptet på din mammas spaghettisås och det var perfekt! Jag är italienare och lärde mig för många år sedan hur man gör en god sås. Men under de upptagna åren började den inte smaka så bra och det verkade okej att bara köpa en fin burk som var redan förberedd. Men efter att ha läst ditt recept, som låg mycket nära min mammas, och blivit inspirerad att försöka igen, är jag nu fast och älskar det. Tack för att du har fått igång min ”matlagning” igen !!!! Det här är ett fantastiskt recept!”

Pennepasta med kalkon och spenat i en gryta

Vanessa kommenterade: ”Hubby har hjärtsvikt. Det här receptet är inte bara hälsosamt för hjärtat utan med några få justeringar (inget salt) sa han att det smakade som en utsökt måltid som han inte ätit på över ett år nu! Enorm komplimang! Fortsätt att komma med dem! Absolut Deeeeelicious!”

Pasta med kalkonkorv och ärtor

Charlie kommenterade: ”Fantastiskt!!! Jag använde en hel 19 oz bunt kalkon. Dessutom använde jag ett pund barn bella champinjoner. Detta var enkelt, vackert och det bästa är att det smakade underbart!”

Köttbullar och tomatsås

Ana kommenterade: ”Jag gjorde det här receptet idag och jag tycker att det är de bästa köttbullarna som jag någonsin har gjort. Jag har redan delat det här receptet med min mamma. Min man är också ett stort fan av såsen. Tack för receptet!”

Spaghetti Alla Carbonara Recipe

Nicole kommenterade: ”Det här är den ultimata spaghetti Carbonara! Jag älskar pasta, det här receptet kommer att bli perfekt. Det är en maträtt som krävs på middagsbordet minst en gång i veckan i mitt hus. Jag kan inte vänta med att prova det, tack för att du delar med dig :).”

The Cheesiest Spinach And Cheese Lasagna

Rachel kommenterade: ”Jag har precis gjort den här till en tjejkväll. Jag letade efter ett vegetariskt vänligt lasagne-recept och det här levererade. Jag älskar att det använder burksås eftersom min hemlagade version aldrig smakar lika bra. Jag rekommenderar starkt, särskilt eftersom det inte är svårt att göra.”

Cheesy Chicken And Broccoli Whole Wheat Pasta

M kommenterade: ”Jag ska prova det här idag. Jag är en collegestudent på campus i sommar, så det här borde bli en rolig måltid till middag i veckan!”

Meyer Lemon Fettuccine

Bridget kommenterade: ”Den här pastan ropar på mitt NAMN!!!! Jag kan verkligen inte komma på något som jag skulle gilla bättre just nu… inte ens en cupcake.”

Shrimp Scampi Pasta

Megan kommenterade: ”Jag ville bara kommentera eftersom jag har gjort det här receptet ungefär 5 gånger och jag älskar det så mycket! Jag använder tunn spaghetti istället för ängelhår och jag tillsätter citronskalet tillsammans med saften. Jag brukar inte koka pastan tillräckligt länge och avsluta den i såsen. Alla älskar det här fantastiska receptet!”

Homemade Cheeseburger Macaroni

Marcy kommenterade: ”Jag letade efter något som hela familjen skulle gilla, inklusive våra två kräsna pojkar på 8 & 12 år, och det här receptet var en fullträff! Jag hade redan alla dessa ingredienser till hands så det var ganska lätt att sätta ihop. Det var verkligen gott! Vi kommer definitivt att lägga till detta i vår rotation! Yummy!”

Blackened Seafood Pasta

Adela kommenterade: ”Omg, det här är helt underbart. Jag ville göra den till middag men kunde inte vänta. Om du älskar kryddig mat är det här perfekt. Om du vill att din sambo ska bli förälskad på nytt ska du definitivt servera detta. Delicious!!!!!!!”

The Best Homemade Mac And Cheese

Kay kommenterade: ”Jag ville bara berätta att jag gjorde den här till en stor grupp som hade julmiddag och som jag var med på idag. Jag använde chipotle Gouda och Havarti. Folk var jätteglada för den. Jag hade inte mindre än 10 personer som sökte upp mig för att se om det var jag som hade gjort den och för att berätta hur god den var. Och jag fick inte ens en enda tugga! Jag gör den igen till en NYE-fest. Tack för det goda receptet.”

Carbonara-pasta med kolade brysselkålar

Matt kommenterade: ”Det här är ett fantastiskt recept! Har lagat det tre gånger under de senaste två veckorna. Det är högsäsong för brysselkål här i Australien just nu så det kommer inte att vara sista gången vi lagar det den här säsongen. Tack!”

Korv och Marsala Pappardelle Pasta

Beth kommenterade: ”Ahhhmazing!!! Jag har gjort den här två gånger nu och vi kan inte få nog. Min man ”tror” att han inte gillar grädde i något, så när jag använder det i ett recept försöker jag dölja det. Nåväl, som vanligt kom han och snokade runt och upptäckte grädden på bänken. Han stönade ”du lägger väl inte grädde i den, eller hur?”. Jag log bara och sa åt honom att inte oroa sig. Han tog en tugga och blev fast. Det här är så himla gott! Tack!”

Gnocchi med pomodorosås

Ana kommenterade: ”Rätten blev så bra! Det var första gången jag gjorde en tomatbaserad sås från grunden. Att blanda olivoljan med örterna redan från början var ganska häftigt. Tack för receptet! Det är definitivt en behållare.”

Kräftspaghetti med citrongremolata

Court kommenterade: ”Har gjort den här några gånger sedan jag hittade receptet under det senaste året och den är fantastisk varje gång! Vi använder gremolata på vår sallad nu också, det är väldigt gott! Ska prova det ikväll med några hummerstjärtar som jag fick på rea på WF. Jag är säker på att den kommer att bli utsökt igen, men jag kan inte vänta på att kräftsäsongen för dungenesskrabbor ska komma till helgen!”

Harvest Squash And Ricotta Stuffed Shells

Rachel kommenterade: ”Jag gjorde detta till middag med vänner. Jag var orolig för att det skulle smaka platt och endimensionellt. Jag hade fel. Jag gjorde den kvällen innan så den var redo att gå in i ugnen när jag kom hem. Jag bytte ut zucchinin mot 8 oz färsk spenat. Jag utelämnade också muskotnöt eftersom jag tycker att den är för stark. Jag skulle säga att mozzen är nödvändig. Definitivt inte lätt men bra som höstmiddag.”

One-Pot Mexican Shrimp With Orzo And Zucchini

Jennifer kommenterade: ”Jag gjorde den här ikväll och den är jättegod! Arkiveras i den permanenta receptpärmen. Jag avvek knappt från originalreceptet… de enda variationerna var att jag inte mätte schalottenlök och koriander så det kan ha varit lite mer i min version. Kanelen verkade konstig till en början men den blir en ”mystisk ingrediens” i slutet; man märker att det finns något intressant där men man kan inte riktigt lista ut vad det är.”

Linguine With Broccolini And Walnut Pesto

Kelly-Jo kommenterade: ”Gjorde den här igår kväll till mig själv och min kräsna make, vi älskade den båda! Tack för receptet, jag kommer garanterat att göra det igen.”

Creamy Chicken Pesto Penne With Broccoli

Ana kommenterade: ”Jag älskar den här kombinationen av två klassiska såsar. Allt blev bra och jag gillar din idé om att blanda i mjölet via skakning istället för att försöka jaga ner mjölklumparna i kastrullen. Tack för receptet! Det är en annan behållare.”

Buffalo Chicken Fettuccine

Jennie kommenterade: ”Jag gjorde denna härligt ostiga alfredo häromkvällen och blev förälskad i smaken. Den är lätt kryddig, extra krämig och enkel att göra. Tack för ett så fantastiskt recept, Heidi!”

Bakad korv- och ostrigatoni

Ruth kommenterade: ”Jag älskar det här receptet och har gjort det många gånger till min familj. Det har varit mitt favoritrecept när jag har tagit med mig måltider till familjer som just fått hem en nyfödd. Lägg till en god sallad och vitlöksbröd … perfekt!”

Pennepasta med blomkål och pancetta

Laura kommenterade: ”Blomkål och parmaskinka är som Batman och Robin, som PB & Jelly, som Snoopy och Charlie, som Tom Brady och hans ego. Jag menar, det är det bästa. Jag älskar din rostade bruna blomkål, det är det bästa sättet att göra det på!!!! Jag är som exalterad över att göra detta och det är looooog tid sedan jag var hypad över att laga middag. Du rockar!!!”

Lobster Mac And Cheese

Amanda kommenterade: ”Jag gjorde det här ikväll och det var gudomligt. Jag reste till Boston förra månaden och åt lite hummer mac and cheese som var riktigt gott och jag har varit sugen på det sedan dess. Det här var ännu bättre! De säljer inte fontina här (åtminstone inte i den del av Nya Zeeland där jag bor) så jag använde gouda och det blev jättebra. Barnen åt upp den och min man hade tre tredjedelar. Succé! Tack för det goda receptet.”

Vegetabilisk lasagne med butternut squash och shiitake-svamp

Angie kommenterade: ”Receptet på lasagne med butternut squash är fantastiskt! Min man älskade det.”

Linguine Con Vongole (Linguine med musselsås)

Karen kommenterade: ”Jag gjorde den här mussellinguininin till en massa människor och det var en succé. Så lätt och ändå så mättande. Jag använde en burk babymusslor och färre färska musslor och lade till färsk basilika. Vi kommer att göra den här rätten igen.”

Creamy Roasted Red Pepper And Chicken Sausage Pasta

Robin kommenterade: ”Den här krämiga pastan med rostad röd paprika och kycklingkorv är mästarnas mat! Jag dör för att äta den här! Tack för att du lägger ut den Heidi!”

Lättare Penne Alla Vodka Recipe

Erin kommenterade: ”ÄLSKAR Penne alla Vodka, men den tunga faktorn kändes som ett sådant åtagande. Vilket underbart sätt att lätta upp den!”

Turkey Bolognese Lasagna Toss

Robin kommenterade: ”Bra recept. Jag lade till lite kalkonkorv för extra tyngd. Jag kokade den inte ens så länge, kanske 20-30 minuter. Läcker söndagsmiddag!! Tack Heidi!”

Linguine och zucchininudlar med räkor

Danielle kommenterade: ”Det var en stor succé. Den innehöll allt som min pasta- och räkälskande familj längtar efter. Gjorde den som skrivet och fick använda min spirolizer för första gången någonsin. Vilken snygg pryl!”

One-Pot Skinny Pasta Primavera

Zoe kommenterade: ”Jag har aldrig lagat en Primavera så här förut. Den var fantastisk och är nu en favorit bland mina vänner, så tack.”

Spinat Lasagne Roll-Ups

Sharon kommenterade: ”Läckert och så enkelt! Jag gör den för andra gången ikväll. Det gör min familj ganska nöjd!”

Räkpasta med rostad paprika och kronärtskockor

Dana kommenterade: ”Absolut utsökt! Jag är inte så bra på att mäta när det gäller recept så jag är säker på att mina proportioner kan ha varit lite annorlunda, men det här var helt enkelt fantastiskt.”

Enkla kycklingfettuccine Alfredo (Instant Pot Or Stove Top)

Karen kommenterade: ”Jag fick det att fungera och maken gillade det. Det säger en hel del, lol. Kommer att göra det igen. Förresten…bara fjärde måltiden i IP, så ganska bra, skulle jag säga.”

Pasta Pomodoro Sauce

Carol kommenterade: ”Jag har precis läst det här receptet och kommer att prova det till onsdagsmiddagen. Det låter jättegott.”

Vad ska man servera till pastarecept

Nudlar som serveras i en välsmakande sås gör måltiden, men det är de enkla tillbehören som kompletterar den.

Enkla sidosallader att servera till pastarecept:

• Röksallad med hyvlad parmesan på tre sätt
• Caesarsallad med vitlökskroketter
• Citrusfänkåls- och avokadosallad
• Den bästa Capresesalladen (plus en egen Capresesalladbar)
• Kålsallad med tranbär, Äpple och cheddarost

Vegetabiliska tillbehör att servera till pastarecept:

• Enklare 5-minuters parmesan zucchini
• Enklare broccoli med fetaost
• Garlicky Swiss Chard och kikärter
• Enklare glaserade morötter
• Grönbönor med brynt smör i Almondine

Enklare efterrätter att servera till pastarestauranger:

• Hur man gör klassisk Tiramisu
• Bärtårta med citronmascarpone
• Enklare Crème Brulée

Om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna ett stjärnbetyg på det här receptet nedan och lämna en kommentar, ta ett foto och tagga mig på Instagram med #foodiecrusheats.

Mer middagsreceptidéer att göra nu

• 50 favoritrecept för medelhavsdiet
• 28 dagar med lättare pastarecept
• 28 hälsosamma soppor &grytor i långsamkokare
• 31 dagar med favoriter inom komfortmat
• 30 recept på pastasallad som du kan göra hela sommaren

Vi skickar bra e-post. Prenumerera på FoodieCrush och få varje inlägg plus exklusivt innehåll endast för våra prenumeranter levererat direkt till din e-postlåda.

Följ mig på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer FoodieCrush-inspiration.

Som alltid tack för att du läser och stöttar företag som jag samarbetar med, vilket gör det möjligt för mig att skapa mer unikt innehåll och recept till dig. Det kan finnas affiliatelänkar i det här inlägget som jag får en liten provision av. Alla åsikter är alltid mina egna.

Dela är att bry sig!