Ce băutură este moderat mai puțin periculoasă pentru sănătate: Bere, Whiskey, Rom, Vodka sau Vin?
Nu există o singură perspectivă care să constituie un răspuns definitiv la această întrebare, deoarece există mulți factori care trebuie luați în considerare.
- Cât de mult alcool este considerat moderat?
- Ce tip de băutură conține mai multe calorii și, prin urmare, te face să te îngrași mai repede?
- Ce tipuri de băuturi pot de către cei care au intoleranță la gluten?
Cum să bei moderat și cât de mult alcool dintr-o băutură este considerat moderat?
Cei mai mulți oameni consideră că beau consumând un pahar sau două în mod social sau în privat. A bea prea mult în anumite circumstanțe poate duce la o altă intoxicație alcoolică.
Ce este consumul moderat de alcool?
Legitimările pentru consumul moderat de alcool au fost stabilite de Departamentul de Sănătate și Servicii Umane al SUA și de Organizația Mondială a Sănătății.
Legitimările SUA sugerează nu mai mult de 1 băutură pe zi pentru femei și nu mai mult de 2 băuturi pe zi pentru bărbați. O băutură este definită ca fiind 12 oz de bere, 5 oz de vin sau 1,5 oz de băuturi spirtoase.
Legitimările OMS sugerează nu mai mult de 2 băuturi pe zi și nu mai mult de 5 zile de băutură pe săptămână. Acestea recomandă 2 zile fără băutură. Bineînțeles, nu puteți să vă faceți provizii de băuturi și să le consumați pe toate la sfârșitul săptămânii.
Băutura standard – Definiția unei băuturi
O băutură standard este de 14 g de alcool pur, conform Departamentului de Sănătate și Servicii Umane al SUA. Organizația Mondială a Sănătății definește o băutură ca fiind 10g de alcool pur.
Care mililitru de alcool pur cântărește 0,79 grame. Prin urmare, puteți calcula conținutul de alcool al unei băuturi cu următoarea formulă:
1 cutie de bere (330 ml, 12 oz) la 5% (tărie) x 0,79 (factor de conversie) = 13 grame de alcool
1 pahar de vin (140 ml, 5 oz) la 12% x 0,79 (factor de conversie) = 13 grame de alcool
1 pahar de vin (140 ml, 5 oz) la 12% x 0,79.79 = 13,3 grame de alcool
1 shot de lichior (40 ml, 1,5 oz) la 40% x 0,79 = 12,6 grame de alcool
Rețineți că o sticlă de vin de 750 ml conține 5 băuturi. Prin urmare, 2 pahare pe zi reprezintă mai puțin de o jumătate de sticlă de vin pe zi.
Regulamente recomandate pentru consumul de alcool – Plan de consum moderat (social)
Acum, la întrebarea legată de creșterea în greutate! Care sunt băuturile care conțin mai multe calorii și astfel pot face mai ușor posibilă îngrășarea mai rapidă a cuiva. De asemenea, trebuie luată în considerare și cantitatea de carbohidrați.
Alcoolul poate fie să vă dea o burtă de bere, fie să vă ajute să vă descoperiți abdomenul. La urma urmei, în timp ce un studiu Archives of Internal Medicine arată că persoanele care pun deoparte unul sau două pahare pe zi sunt mai puțin predispuse să ia în greutate, o cercetare din The American Journal of Clinical Nutrition arată că bărbații consumă 433 de calorii în plus în zilele în care beau doar câteva pahare.
În timp ce inhibițiile scăzute și poftele alimentate de băutură au ceva de-a face cu asta, 61% din creșterea calorică provine din alcoolul în sine. Așadar, dacă încercați să slăbiți în timp ce vă bucurați de o băutură ocazională, ar fi bine să fiți înțelept cu privire la băuturile pe care le alegeți. Iată care sunt cele mai bune și cele mai proaste băuturi pe care le puteți comanda.
Cel mai bun vin
Roșu sau alb, vă puteți aștepta să consumați aproximativ 100 până la 120 de calorii pe pahar. (Asta presupunând, totuși, că beți un pahar standardizat de 5 uncii. Cercetările de la Iowa State și Cornell arată că oamenii au tendința de a turna prea mult cu 12 procente.)
Cu toate acestea, există câteva considerente care trebuie luate în considerare atunci când culegeți strugurii: Vinul alb conține de obicei mai puțini carbohidrați decât vinul roșu, ceea ce face o mică diferență în ceea ce privește caloriile, spune Caroline Cederquist, M.D., autoarea cărții The MD Factor și creatoarea bistroMD. Între timp, vinul roșu este mai bogat în antioxidanți, iar un studiu din 2014 din The Journal of Nutritional Biochemistry, acizii ellargici ai vinului roșu întârzie creșterea celulelor adipoase, încetinind în același timp dezvoltarea altora noi.
Vermouth
„Un vin fortificat cu un conținut mai mare de alcool și cu condimente și ierburi infuzate, vermutul este un economizor de calorii dacă îl serviți singur – așa cum este servit în mod obișnuit în Europa”, spune Georgie Fear, R.D., autorul cărțiiLean Habits for Lifelong Weight Loss. O porție de 1,5 uncii conține doar 64 de calorii și, de obicei, conține aproximativ 15 până la 18 procente de alcool, spune ea. În plus, cercetările din Budapesta arată că este plin de compuși polifenoli, care pot favoriza pierderea sănătoasă în greutate.
Totuși, nu uitați că, dacă îl amestecați într-un Manhattan sau martini, probabil că veți consuma mult mai multe calorii și zahăr, spune Fear.
Straight Liquor
Când vine vorba de a obține cel mai mult alcool pentru cele mai puține calorii, shot-urile și băutura simplă cu gheață sunt calea de urmat. „Nu există o diferență prea mare între lichiorurile tari de 80 de grade”, spune Cederquist. „Toate au aproximativ aceeași cantitate de calorii și carbohidrați.” Și cum caloriile cresc odată cu conținutul de alcool, diferența nu este uriașă. De exemplu, un shot de whisky de 86 de grade conține 105 calorii, iar un shot de vodcă de 80 de grade conține 97.
Cu toate acestea, trebuie să țineți cont și de faptul că, cu cât lichiorul este mai dulce, cu atât mai multe calorii conține de obicei, spune ea. „Dacă sunteți în căutarea unei alternative mai puțin calorice, evitați vodca aromatizată și romurile condimentate și optați pentru varianta originală sau „simplă” oferită”, spune ea. „Dacă sunteți în căutarea unui plus de aromă, încercați mixeri cu puține calorii, cum ar fi un seltzer aromat sau lămâie sau lime proaspăt stoarse. Acest lucru va oferi gustul fără calorii.”
Berele ușoare
Cu mai puține calorii și carbohidrați, acestea sunt cele mai bune brewskis pentru pierderea în greutate, spune Cederquist. Multe beri ușoare conțin între 90 și 100 de calorii la 12 uncii, în timp ce berile extra-light conțin aproximativ 55 până la 65.
Cu toate acestea, nu folosiți asta ca o scuză pentru a bea mai multe beri decât ați face-o în mod obișnuit, sau veți anula toate beneficiile. Hei, în general, acestea conțin mai puțin alcool, nu? Ei bine, da, dar de fapt tind să aibă un procent mai mare de calorii provenite din alcool, în comparație cu berile standard. Budweiser Select 55, de exemplu, derivă 88,2 la sută din calorii din alcool, în comparație cu Bud Light, cu 74,1 la sută, și Budweiser obișnuită, cu 66,9 la sută calorii, spune Fear.
Cocktailurile cele mai proaste
Cocktailuri pline de zahăr
„Margaritele și ceaiurile Long Island Iced Tea vă pot aduce mai multe calorii decât o comandă mare de cartofi prăjiți de la McDonald’s”, spune Fear. Chiar mai rău, caloriile din băuturile încărcate cu zahăr vin ca un atac pe furiș. Atunci când beți un marg, corpul dumneavoastră este atât de copleșit de conținutul de alcool încât organismul dumneavoastră nu metabolizează corespunzător zahărul. În schimb, acesta stochează dulceața sub formă de grăsime.
Nu există niciodată o scuză bună pentru a bea aceste și alte cocktailuri pline de zahăr, mai ales dacă încercați să slăbiți sau să nu dezvoltați diabet, spune ea. Acum, dacă aveți un mixolog priceput în spatele barului, probabil că sunteți în siguranță din punct de vedere caloric dacă comandați un cocktail. La urma urmei, el nu ar servi niciodată una dintre aceste infracțiuni fără artă.
Bere artizanale cu conținut ridicat de alcool
„În ultimii cinci ani, am asistat la o explozie a berăriilor artizanale care au creat soiuri cu conținut ridicat de alcool, care conțin mai multe calorii pe sticlă decât vă dați seama”, spune Fear. Nu uitați, mai mult alcool înseamnă mai multe calorii. Fiecare gram de marfă bună conține șapte calorii.
De exemplu, Flying Dog Horn Dog, care conține 10,2 la sută alcool în volum, conține, de asemenea, 314 calorii pe sticlă, iar Dogfish Head 120 Minute IPA se mândrește cu 18 la sută alcool în volum, dar, de asemenea, împachetează 450 de calorii în fiecare sticlă. Asta înseamnă o masă într-un pahar. Din păcate, însă, tot acel alcool poate sfârși prin a vă face mai flămând.
Cele mai bune și cele mai proaste băuturi alcoolice pe care să le beți dacă vreți să slăbiți
Dacă cineva se confruntă cu o sensibilitate la gluten, singurele opțiuni sunt să evite băuturile fără gluten în ele.
- Vinul nu conține gluten.
- Sake-ul nu conține gluten.
- Băuturile distilate nu conțin gluten.
- Cele mai multe beri nu conțin gluten, însă unele conțin. Acest lucru este valabil și pentru unele cidre.
Acest articol explică destul de bine: Bere, alcool și vin fără gluten
Rezultatul final este că toate formele de consum de alcool trebuie să se facă cu moderație. Nu există o băutură care să fie mai puțin periculoasă pentru sănătate. Limitați-vă la unul sau două pahare pe zi.
Dacă vă gândiți la pierderea în greutate, v-aș recomanda un pahar sau două de lichior(uri) simplu(e) (neted) sau o bere ușoară. Doar pentru că este o bere ușoară nu ar trebui să fie o licență pentru a bea cât de mult se dorește, deoarece moderația este întotdeauna factorul cheie aici.
.