Les utilisations des restes de jambon sont infinies, il est parfait pour tous les repas de la journée, du petit-déjeuner au dîner, et se réchauffe merveilleusement bien ! Vous trouverez ci-dessous nos recettes de jambon préférées, des soupes et des chaudrées aux casseroles et aux sandwichs !
Le jambon cuit au four est l’un de nos repas de fête préférés pour Pâques, Noël et au-delà ! Mes enfants préfèrent de loin le jambon glacé à la dinde et j’aime qu’il soit si facile à faire ! Le jambon demande très peu de travail de préparation (surtout si vous faites cuire un jambon en spirale) et autant que nous aimons un jambon, nous aimons les restes presque encore plus!
- Que faire avec les restes de jambon
- Comment conserver les restes de jambon
- Recettes de plats principaux
- Salades, Sandwichs et Sliders
- Soupes & Chowders
- Breakfast
- 10 autres façons faciles d’utiliser les restes de jambon
- Hachis de restes de jambon
- Hachis de restes de jambon
- Ingrédients
- Instructions
- Information nutritionnelle
Que faire avec les restes de jambon
Vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec les restes de jambon ? Vous trouverez ci-dessous nos idées de restes de jambon préférées pour les jours qui suivent le grand festin!
Pour réchauffer les restes de jambon : L’une des meilleures parties d’un grand repas (comme un dîner de jambon cuit) est que vous n’avez pas à cuisiner pendant quelques jours après ! On commence par réchauffer les tranches de jambon restantes et on les mange telles quelles. Réchauffez les restes de jambon couverts dans un four à 325°F (j’ajoute habituellement 1/2 tasse ou plus de bouillon pour le garder humide) jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Cela variera en fonction de la façon dont votre jambon est coupé (et de la quantité de jambon dans votre plat) mais les tranches prendront environ 25 minutes. Gardez à l’esprit que votre jambon est déjà cuit, donc vous voulez juste le réchauffer, pas le cuire !
Si vous le prenez pour le petit-déjeuner, vous pouvez également réchauffer les tranches de jambon dans une poêle avec une touche d’huile ou de beurre. Garnissez-les d’œufs pochés et voilà !
Sur ce que vous pouvez faire avec les restes de jambon… c’est excellent pour les soupes au jambon ou pour faire un bouillon de jambon savoureux.
Comment conserver les restes de jambon
Alors, combien de temps exactement se conserve le jambon cuit ? Il se conserve quelques jours au réfrigérateur ou plus longtemps au congélateur. Je l’emballe en portions de 1 tasse pour qu’il soit facile à utiliser dans les recettes ! Si vous avez un os de jambon, il fait d’excellentes soupes et je le mets généralement au congélateur et je l’utilise directement à partir du congélateur!
Réfrigérateur : Les restes de jambon cuit (en spirale ou autre) peuvent être conservés au réfrigérateur 3-4 jours. (Cela inclut également les restes de jambon de viande à sandwich une fois ouvert). Si vous souhaitez le conserver plus longtemps que cela, je vous suggère de le congeler.
Congélateur : Les restes de jambon doivent être bien scellés (le sous-vide est préférable si vous avez une scelleuse) et les restes peuvent être congelés jusqu’à 2 mois.
Recettes de plats principaux
Le jambon est excellent dans presque toutes les soupes, ragoûts et casseroles à la place du poulet ou d’autres protéines. Nous aimons l’ajouter aux pâtes, aux casseroles de riz ou à d’autres plats pour un goût fumé savoureux !
Pommes de terre
- Pommes de terre sautées et jambon – Spend With Pennies
- Casserole de jambon et pommes de terre au fromage – Spend With Pennies
- Pâté en croûte au jambon – Chelsea’s Messy Apron
Pasta
- Tortellinis crémeux au four – Spend… Avec des sous
- Linguine Carbonara – Dépensez avec des sous
- Casserole de jambon cuit
- Casserole de brocoli au fromage avec du jambon – Dépensez avec des sous
Autres
- Pain de jambon glacé – Dépensez avec des sous
- Casserole de cordon bleu ! (Pas de crème de soupe dans ce plat !) – Spend With Pennies
- Recette de pois aux yeux noirs (avec du jambon) – Spend With Pennies
- Cordon Bleu au poulet – Spend With Pennies
- Soupe aux 15 haricots
- Enchiladas pour le petit déjeuner
Salades, Sandwichs et Sliders
Un des avantages des restes de jambon est qu’ils peuvent être consommés chauds ou froids, en tranches, en dés ou hachés. Tout est permis ! Garnissez-en une salade, ajoutez-le à votre recette de salade de pâtes préférée, prenez-le en sandwich au milieu de votre fromage grillé préféré. Les possibilités sont infinies !
- Sliders au jambon et au fromage – Spend With Pennies
- Roulades de jambon & au fromage – Talons aiguilles & Grillades
- Salade de jambon – Spend With Pennies
- Sandwich cubain – Sucre & Âme
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Salade de pâtes crémeuse au jambon & et au fromage – Center Cut Cook
- Salade de pâtes hawaïenne – Spend With Pennies
- Sliders italiens – Centsless Meals
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Soupes & Chowders
Utiliser votre os de jambon pour faire du bouillon ajoute tellement de saveur ! Nous choisissons généralement un bon jambon avec os juste pour cette raison ! Les restes de jambon en dés tiennent bien dans la mijoteuse et constituent un ajout savoureux aux soupes et aux ragoûts ! Il se marie bien avec les légumes doux comme le maïs et les patates douces et ajoute beaucoup de saveur aux soupes à base de crème ou de pommes de terre !
- 15 Soupe aux haricots – Spend With Pennies
- Jambon à la marmite instantanée & Soupe aux haricots – Spend With Pennies
- Haricots Great Northern et jambon – Spend With Pennies
- Soupe facile au jambon et aux pommes de terre à la mijoteuse – Spend With Pennies
- . Soupe au jambon et au cheddar – Ma cuisine sans gluten
- Soupe aux os de jambon (mijoteuse) – Spend With Pennies
- Soupe au jambon et au maïs – Spend With Pennies
- Soupe au macaroni au fromage et au jambon – The Food Charlatan
- Soupe au jambon et aux haricots {version mijoteuse}. – Spend With Pennies
- Soupe aux pois cassés – Spend With Pennies
Breakfast
Le jambon est un excellent ajout aux recettes de petit-déjeuner car il est plus maigre que la saucisse ou le bacon et ajoute une délicieuse saveur fumée !
- Biscuits à la goutte au jambon et au fromage
- Omelette Denver
- Jambon &Frittata aux épinards – Spend With Pennies
- Eufs brouillés. & Jambon – Kalyn’s Kitchen
- Casserole de petit-déjeuner CrockPot – Spend With Pennies
- Casserole d’oeufs Denver – Spend With Pennies
- Jambon, œuf & Bol de pain au fromage – Recipe Tin Eats
- Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées – Spend With Pennies
- Recette de quiche facile – Spend With Pennies
- Riz aux courgettes et au jambon & – A Family Feast
- . Feast
- Ham &Hash de pommes de terre (recette ci-dessous) – Spend With Pennies
10 autres façons faciles d’utiliser les restes de jambon
Le jambon est une protéine si facile à utiliser, alors laissez votre imagination vous guider ! Vous pouvez l’utiliser dans d’innombrables recettes pour remplacer le poulet ou le bœuf haché. Il fait également d’excellents sandwichs ou est parfait pour grignoter seul !
- Ajoutez-le à la place du poulet dans une recette rapide de riz frit !
- Désignez les restes de jambon en petits morceaux et ajoutez-les à des pois cuits avec du beurre.
- Ajoutez des dés de jambon à des œufs brouillés ou à des omelettes.
- Remplacer le poulet dans votre recette de pâté au poulet préférée.
- Servir un simple sandwich au jambon en faisant frire le jambon et en le mettant sur des toasts avec du fromage cheddar et de la moutarde.
- Décorer votre pâte à pizza préférée avec du jambon (ou l’ajouter à une pizza congelée).
- Décorez vos pommes de terre au four préférées avec du beurre, de la crème sûre, du cheddar et du jambon pour un repas facile !
- Ajoutez du jambon et du cheddar à des biscuits faits maison et servez-les chauds avec du beurre.
- Ajoutez du jambon à presque toutes les recettes de salade de pâtes ou de macaroni !
- Coupez-le et ajoutez-le à des pommes de terre en purée ou à des gâteaux de pommes de terre en purée.
Hachis de restes de jambon
Ce hachis de restes de jambon est une façon d’avoir un repas en quelques minutes et ce qui est génial, c’est que vous pouvez le faire pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner !
J’utilise des restes de pommes de terre si j’en ai ou j’utilise des pommes de terre rissolées achetées en magasin pour rendre le tout encore plus rapide ! Si facile!
Critique de la recette
Hachis de restes de jambon
Temps de préparation 10 minutes 
. Portions 4 portions 
Auteur Holly Nilsson 
Course Petit-déjeuner 
Cuisine Américaine Ingrédients
- ▢ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ▢ ½ tasse d’oignons coupés en dés
- ▢ 1 ½ tasse de restes de jambon coupés en dés
- ▢ 2 ½ tasses de pommes de terre rissolées décongelées
- ▢ ½ poivron vert en petits dés
- ▢ 4 oeufs
- ▢ sel et poivre au goût
- ▢ ¼ tasse de fromage cheddar
Instructions
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Préchauffez le four à 375°F.
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Chauffer l’huile d’olive dans une poêle allant au four à feu moyen. Ajouter l’oignon jusqu’à ce qu’il soit ramolli, environ 5 minutes.
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Insérer les pommes de terre rissolées, le poivron vert et le jambon. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre rissolées soient légèrement dorées.
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Créer 4 puits dans le hachis et casser un œuf dans chaque trou. Assaisonner de sel et de poivre et recouvrir de fromage.
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Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits selon votre préférence. Notez que les œufs continueront à cuire une fois sortis du four, donc ne les faites pas trop cuire.
Information nutritionnelle
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)
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