Prenez des fraises fraîches et faites cette délicieuse recette de tarte aux fraises facile sans cuisson. Un dessert parfait !
Quel est votre fruit préféré ? Je peux facilement dire que le mien est la fraise. Je peux manger des fraises, n’importe où, n’importe quand, et je n’ai pas trouvé une recette de fraises que je n’aimais pas. L’une de mes préférées est cette tarte aux fraises facile à préparer ! Il suffit de quelques minutes de préparation et de quelques heures au réfrigérateur avant de pouvoir déguster cette savoureuse tarte sans cuisson !
Sauter à :
- Comment faire une tarte aux fraises
- Type de croûte
- Sans gluten
- Mise en réserve
- Recette
- Autres. Recettes de fraises
Comment faire une tarte aux fraises
Débutez avec une croûte de biscuits Graham ou une croûte de tarte précuite dans une tarte.cuite dans une assiette à tarte. Mettez-la de côté.
Dans une casserole à sauce, portez 1 tasse d’eau, une tasse de sucre et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs à une lente ébullition. Fouetter pour que cela ne brûle pas. Une fois que le mélange commence à bouillonner, retirez du feu et incorporez une petite boîte de gélatine aux fraises. Laissez reposer pour refroidir.
Pendant que votre mélange de gélatine refroidit, lavez et coupez les sommets de vos fraises et coupez-les en deux. Certaines personnes les aiment en morceaux encore plus petits. Cela dépend de vous.
Arrangez vos fraises dans votre croûte. Vous pouvez être fantaisiste avec un motif ou simplement les jeter dedans. C’est délicieux dans les deux cas.
Versez lentement le mélange de gélatine/glace sur les fraises dans la croûte. Transférer soigneusement la tarte dans le réfrigérateur et refroidir pendant au moins 2 heures avant de servir. C’est meilleur complètement refroidi (environ 4 heures).
Décorer avec un peu de crème fouettée (essayez cette crème fouettée à la noix de coco).
Type de croûte
De nombreuses recettes de tartes aux fraises demandent une croûte à tarte ordinaire (précuite). Je suppose que j’aime juste être différente. Personnellement, j’aime la tarte aux fraises dans une croûte de biscuits Graham.
Elle rend toute la tarte sans cuisson et ajoute un peu de saveur supplémentaire à la croûte. Si vous choisissez de faire votre propre croûte maison, vous pouvez également la rendre sans gluten, sans produits laitiers, ou les deux si nécessaire.
Sans gluten
Simplement, utilisez une croûte sans gluten. Que vous choisissiez un biscuit graham ou ordinaire, assurez-vous simplement qu’il est sans gluten. Tous les autres ingrédients ne devraient pas poser de problème.
Mise en réserve
Cette tarte doit être réfrigérée. En raison du glaçage/jello dans la tarte, elle ne peut pas être congelée. Les fraises fraîches dans la tarte peuvent aussi commencer à devenir molles rapidement. Il est préférable de la consommer dans les 2 premiers jours.
Recipe
Tarte facile aux fraises
Amanda Carlisle
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Équipement
Ingrédients 1x2x3x
- 1 croûte de biscuits Graham
- 2 quarts de fraises
- 1 tasse de sucre
- . 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse d’eau
- 3 oz de gélatine aux fraises petite boîte
Instructions
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Dans une petite casserole à sauce, faire chauffer l’eau, la fécule de maïs et le sucre en fouettant jusqu’à ce que la préparation soit lisse et bouillonnante.
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Une fois que le mélange arrive à ébullition, retirez du feu et incorporez la gélatine. Laissez refroidir pendant que vous travaillez sur le reste de la tarte.
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Lavez et coupez vos fraises en deux. Disposez les fraises dans votre croûte de biscuits graham. Vous pouvez également utiliser une croûte à tarte ordinaire qui a été précuite.
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Versez lentement le mélange de gélatine sur les fraises disposées dans votre croûte à tarte. Le fait de verser lentement aidera les fraises à rester là où vous les avez mises.
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Transférez délicatement votre tarte au réfrigérateur en la laissant refroidir pendant au moins 2-3 heures avant de la servir. Le mieux est de la laisser refroidir toute la nuit.
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