Esta receita fácil de massa de taco é feita com carne moída, queijo cheddar, tomate Ro-tel, creme, e todos os seus sabores favoritos de taco! É rápido e perfeito para os dias de semana atarefados.
Esta massa de taco queijada é certamente um sucesso para crianças e adultos. É muito reconfortante e particularmente boa para o público que vai à escola. É recheada, saborosa e vai proporcionar muita energia para as actividades depois das aulas.
No que diz respeito à massa, escolha a forma que lhe apetece usar ou ter à mão. Eu usei penne, mas macarrão também seria uma boa escolha na minha opinião.
Como fazer massa de taco de boi
- Cozinha a massa.
- Meanwhile, make the sauce by browning the beef, adding the red pepper, and then adding the tomatoes, cheese, and cream.
- Drain the pasta and toss with the sauce.
- Verniz e desfrute!
Dica de PRO: Eu gosto de usar Ro-tel nesta receita porque eles não são apenas tomates cortados em cubos – eles têm as pimentas verdes lá dentro. Sinta-se livre para usar suave ou picante. Se você não encontrar Ro-tel, use os tomates picados e compre uma dessas latinhas de pimentas verdes separadamente. As pimentas dão a este prato um grande sabor. Usei os tomates Ro-tel suaves e este prato não estava nada picante. Se quiser fazer esta massa extra picante, adicione uma pitada de pimenta-de-caiena.
Try my taco casserole or my casade Hamburger Helper – they’re also a hit with kids!
Que tipo de carne de vaca usar?
I use extra-lean (96% lean) ground beef (and it’s rare I buy anything fattier) since you can then skip the step where you need to drain it, and it’s healthier overall.
Que tipo de queijo usar?
Eu usei cheddar afiado e prefiro ralá-lo eu mesmo em vez de usar o tipo ensacado desfiado, mas se estiveres com uma pitada, também não faz mal.
Pauta de massa com ideias
Sinta-se livre para o servir tal como está, mas gosto de um pop de frescura e cor. Eu usei cebolinhas e um pouco de coentro picado, mas você pode facilmente ir tudo e adicionar um pouco de creme azedo e alguns tomates frescos picados também… qualquer coisa com que você decorasse um taco seria uma adição divertida a este prato de massa. 🙂
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Deixe-me saber se você fez esta receita de massa de taco de queijo!
Questões? Deixe-me um comentário abaixo.
Pasta de Taco Fácil de Queijo
Ingredientes
- 8 onças de massa não cozida
- 1 libra de carne moída extra magra
- 1 colher de sopa Pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de colorau fumado
- 1/2 colher de chá de pimentão vermelho picado
- 1 (10 onças fluidas) lata Ro-tel cubos de tomate & pimentas verdes com sumo
- 1 chávena de queijo cheddar ralado Eu usei cheddar afiado
- 1/2 chávena de creme de leite pesado/chantilly
- Sal & pimenta a gosto
- Decoração opcional: cebolinha picada e coentro
Instruções
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Boilhar uma panela de água salgada para a sua massa. Cozinhe a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem.
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Meanwhile, prepare seus outros ingredientes e comece a dourar a carne com as especiarias em fogo médio-alto em uma frigideira (aproximadamente 8-10 minutos). Adicione a pimenta vermelha quando a carne estiver um pouco quebrada e comece a dourar.
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Se você não usou carne moída muito magra, drene a maior parte da gordura em excesso. Adicione os tomates, queijo e as natas do Rotel. Cozinhe por mais alguns minutos.
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Eliminar a massa e atirar com o molho. Tempere com sal & pimenta e guarneça como desejado.
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Notas
- Pode usar temperos de taco pré-fabricados em vez das especiarias individuais que sugiro, se desejar.