Como espaliar árvores de fruto

A arte de espaliar é a de podar selectivamente e treinar para uma forma desejada. Siga estes passos e aprenda a espaliar árvores frutíferas.

As origens da espaldeira

Espaldeira é a antiga arte hortícola de podar e treinar uma árvore ou arbusto a crescerem planos contra um suporte, criando uma escultura viva. Segundo a História do Jardim Americano, a espaldeira foi originalmente usada para criar “muros” ao ar livre na Europa durante a Idade Média e também foi plantada em muros de pátio interior para evitar a morte tardia dos botões de geada.Outros registos mostram que esta técnica data do antigo Egipto, onde foram encontrados hieróglifos de figueiras espaldeiras em túmulos que datam de 1400 a.C. A palavra francesa “espalier” (ess-PAL-yay) era originalmente um substantivo que se referia à treliça ou suporte sobre o qual a árvore era cultivada; hoje em dia, refere-se à própria técnica. Porquê espaldeira? Bem, não há realmente uma razão para não tentar uma espaldeira. Apenas alguns dos benefícios incluem:

• Frutos de um espaço estreito
• Muitas colheitas fáceis, sem necessidade de escadote
• Uma peça de arte de jardim impressionante que terá os seus vizinhos a falar

Que árvores de fruto espalham melhor?

Maçã e pêra são as escolhas habituais. As macieiras são um pouco mais fáceis porque os novos caules não endurecem tão rapidamente como as pereiras, e por isso são um pouco mais indulgentes quando você vai dobrá-los em direção aos seus fios de suporte. Os pêssegos e as romãzeiras também são bem mais resistentes. Você pode tentar espalhar qualquer variedade de árvore frutífera, desde que a árvore frutífera se adapte ao seu clima, mas as árvores anãs ou semi-anãs são melhores para espaços pequenos. E, se você estiver plantando apenas uma árvore, certifique-se que é uma variedade auto-polinizante como Stark® Jon-A-Red Jonathan ou Starkspur® Golden Delicious apple para que você tenha certeza de obter frutos. Você pode espalhar mais pessegueiro como visto neste exemplo de D. Reyné!

Onde plantar sua árvore com espaldeira

Local é a chave. Você precisará de cerca de 8 pés de espaço linear em um local bem drenado que fica cheio de sol. Sol pleno significa que a árvore receberá pelo menos seis horas de luz por dia. Árvores espaliadas podem ser cultivadas:

• Against a wall (geralmente tijolo ou estuque)
• Along a fence, trellis or pergola
• Acruzar um conjunto de postes robustos e fios horizontais (como muitas uvas de vinho são cultivadas)

Como criar um cordão clássico de três camadas

Como mencionámos anteriormente, As macieiras são fáceis de treinar para serem espaldeiras, por isso vamos usar macieiras neste exemplo. Existem quatro formas básicas de espaldeira (ver diagrama), mas para efeitos deste exemplo, vamos descrever como formar o cordão horizontal de três camadas. O cordão de três camadas é uma técnica bastante simples; apenas requer um pouco de conhecimento e alguns anos de paciência enquanto as árvores crescem nele.Você vai precisar:

• A sua macieira escolhida: raiz nua, qualquer altura (chicotes não ramificados são ideais)
• Composto
• Cortador de fio
• Alicate
• Furadeira com broca de 3-16″
• Pá de escavação
• Tesoura de poda
• Ancoragem de plantas esticadas ou meia-calça, corte em tiras
• Pencil ou giz
• Ajuste ou fita métrica
• Fio de calibre 12 (cerca de 28 pés no total)
• 3/16″ parafusos com olhal (usar suportes de parede de 3-16″ em alvenaria)

Instruções:

1. Escolha a sua localização (ver dicas acima).
2. Medir a 4 pés acima do solo (altura final da árvore) e centrar o local no muro ou suporte. Giz uma linha vertical (o “tronco”) do seu ponto centrado ao solo.
3. Alongue a sua “linha do tronco” vertical, marque um ponto a 16 polegadas do solo (a primeira ramificação), e repita duas vezes. Agora você terá uma linha vertical de 4 pés com três pontos marcados em intervalos de 16 polegadas.
4. Agora marque a largura da árvore. Comece com a primeira marca de 16-polegadas no “tronco” e meça 3-1/2 pés tanto à direita como à esquerda do tronco. Repita para a segunda e terceira camada, depois desenhe linhas horizontais de ponto a ponto. O que você deve ver é uma única linha vertical de 4 pés intersectada por três linhas horizontais, com 16 polegadas de distância e 7 pés de largura.
5. Instalar os olhais ou suportes de parede na parede/suporte. Um parafuso deve ser colocado na “linha do tronco” ao nível do chão e onde se cruzam a primeira, segunda e terceira fileiras. Fixe também os parafusos em cada extremidade de cada uma das 3 linhas horizontais.
6. Passe fio através dos olhais seguindo o padrão traçado na parede, tanto vertical como horizontal. Torça o fio nas extremidades para fixar, e corte.
7. Agora é hora de plantar sua árvore. Na primavera ou no outono, faça um buraco na frente do arame vertical que tenha 12-14 polegadas de largura e igual profundidade. Misture metade do solo empurrado com adubo. Posicione o chicote da árvore no buraco para que a copa fique ao nível do solo. Lembre-se de posicioná-lo a 4-5 polegadas do muro com um gomo logo acima do fio guia de primeira camada.
8. Reencha o buraco com a mistura de terra/composto e regue no poço.
9. Ancoste o tronco ao fio vertical, algures abaixo do fio guia de primeira camada, com uma amarra elástica para evitar danos na casca.
10. Respire fundo e cubra o tronco central fazendo um corte de cerca de 1-2 polegadas acima do fio guia de primeira camada, mesmo acima de um gomo. Certifique-se de que há pelo menos três gomos abaixo deste. Esta acção vai forçar a árvore a enviar ramos na altura do primeiro nível ou perto desta.
11. Durante a primeira estação, deixe os botões crescerem em novos rebentos. Escolhe os três mais robustos e poda os restantes. Quando os rebentos tiverem 3-4 polegadas de comprimento, dobre suavemente e amarre um ao fio horizontal mais baixo do lado direito e outro rebento à esquerda. Sua árvore deve agora parecer um “t” em minúscula.
12. Não deixe o tronco central crescer mais de 6″ sobre a primeira fileira. Corte-o de volta enquanto os ramos horizontais crescem para mantê-lo em controle.
13. Quando os ramos da primeira camada tiverem crescido três quartos do caminho até o final do seu fio de suporte, permita que o tronco central cresça até a segunda camada e inicie o processo novamente. Repita mais uma vez até ter três camadas, cada uma com cerca de 7 pés de comprimento de ponta a ponta.

Alguns exemplos de árvores frutíferas treinadas para camadas, cordões horizontais:

Estas fotos de árvores frutíferas espalhaminadas foram partilhadas connosco pelos nossos clientes, Timoti B. e Michael M.!

Como e quando podar a sua árvore de fruto em espaldeira

Pode ser necessário podar duas ou três vezes por estação para manter a árvore em forma. A primeira poda deve ser após a sua floração na primavera. As flores indicarão onde os frutos estarão, e você pode podar em conformidade. (Usar sempre tesouras muito afiadas e limpas que tenham sido mergulhadas em solução de lixívia diluída, ou limpas cuidadosamente com um pano com álcool, enxaguadas e secas após cada utilização para prevenir a propagação de doenças potenciais). Encurte os ramos horizontais para encorajar o desenvolvimento de um esporão de frutificação. Como haverá mais esporos de frutificação produzidos ao longo dos ramos horizontais do que no tronco vertical, eventualmente você terá muitos frutos que se fixarão na sua árvore espaldeira, portanto assegure-se que o seu suporte é forte”. Procura mais informações sobre a poda das árvores frutíferas espaldeiras? O nosso livro “A Poda Fácil” fornece instruções e dicas sobre como conseguir uma espaldeira de sucesso.

Árvores de rega e fertilização com espaldeira

A árvore jovem precisa do equivalente a cerca de um galão de água a cada 7-10 dias até se estabelecer. Se você achar que a chuva está mantendo sua árvore regada, você não precisa fornecer água adicional. Basta entrar quando a Mãe Natureza o deixa seco. Encontre aqui mais conselhos sobre a rega de árvores de fruto. Tal como acontece com uma árvore de fruto que cresce naturalmente, pode aplicar um fertilizante especialmente formulado para árvores de fruto, conforme necessário, durante a época de crescimento. Siga as instruções na embalagem de forma a não queimar as raízes das árvores jovens. A recompensa da sua paciência, persistência e atenção aos detalhes vai proporcionar-lhe não só uma boa colheita de fruta, mas também uma escultura viva bastante espectacular que vai diferenciar o seu jardim de fruta do comum!

Veja o Quadro de Interesse de Stark Bro’s Pinterest: Espaldeira de árvores de fruto “