Ok, esta é provavelmente a receita de lasanha favorita de todos os tempos, a única receita de lasanha que eu sei que vai entregar sem falha. A lasanha do guardião. A lasanha que Garfield deve sonhar, a lasanha que eu sei que meu marido e meus filhos sonham. Quando você levanta a frigideira, você sabe que criou algo profundo e significativo e reconfortante e apenas planeja substancial.
Melhor Lasanha Queijos
Eu às vezes faço esta lasanha com todas as mozzarella (além do parmesão). Você pode usar qualquer mozzarella, desde mozzarella pré-gratada em um saco até mozzarella fresca ralada em casa e será deliciosa. Ultimamente tenho feito com metade mozzarella e metade Monterey Jack ou Havarti, ou outro queijo branco derretido com um pouco mais de sabor do que mozzarella. Você não pode errar, seja qual for a direção escolhida.
Não compre parmesão ralado em lata (você sabia disso, certo?). Eu sou totalmente legal com Parmesão pré- ralado ou ralado, desde que seja o verdadeiro material. Se for numa lata, corre para o outro lado. Quanto à ricota, podes usar leite inteiro ou parte da casca, como o teu coração te diz. Ricota fresca é um verdadeiro deleite, se estiver disponível para você.
Classic Cheesy Beefy Lasagna: Esta é provavelmente a receita de lasanha favorita de todos os tempos, a única receita de lasanha que eu sei que vai entregar sem falta.
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No-Cook Lasagna Noodles
Eu sou um fã sem lasanha sem massa de lasanha cozida. Eu sei que algumas pessoas pensam que é um atalho de batoteiro, talvez até sacrílego, para usar macarrão sem fervura. Acho que o que quer que te leve à lasanha é um jogo justo, seja este macarrão ou algum molho em frasco, ou – como mencionado – queijo pré-grafado. Um pacote de 8 onças de massa de lasanha normalmente contém entre 12 e 14 pedaços de massa de lasanha rectangular. Você pode ter um par de extras, para economizar para a próxima vez.
Molho de carne para lasanha
Se você tem uma receita de molho de carne favorita que você gostaria de usar no lugar da que está aqui, tenha nela. Molho à bolonhesa também seria ótimo. Você também poderia adicionar um pouco de carne de vaca marrom moída e/ou salsicha amassada para armazenar o molho em frasco comprado, se você quiser tomar esse atalho.
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Saladas Verdes para Servir com Lasanha Clássica de Carne Bovina
- Salada de Verduras Mistas com Pêras e Molho Balsâmico
- Romaina, Salada de couve, e brócolos
- Salada de verduras com molho Gochujang
- Bebé Romaine, Chickpea, e Salada de Vegetais com Molho Ligeiramente Picante
Outro Queijo, Receitas de Beefy para Amar
- Cheesy Ground Beef Quesadillas
- One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni
- One-Skillet Beefy Enchilada Casserole
- Cheesy Beef and Hash Brown Casserole
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Pino Este
Lassagna de queijo clássico Beefy Beefy
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 32-ounce container ricotta
- ¾ taça de queijo parmesão ralado finamente dividido
- 2 colheres de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de manjericão seco
- sal grosso e pimenta preta moída na hora a gosto
- 5 chávenas de molho de carne
- 12 nãocozer massa de lasanha
- 1 ½ taças de queijo mozzarella ralado
- 1 ½ taças de Monterey Jack ralado (ou adicionar mais 1 1/2 taças de mozzarella)
Direcções
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Aqueça previamente o forno a 375°F.
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Numa tigela média, bater os ovos levemente. Adicione a ricota, ½ chávena do parmesão, orégãos, manjericão, sal e pimenta, e mexa para misturar. Misture o mozzarella e o Monterey Jack numa tigela.
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Coloque um pouco do molho no fundo de uma assadeira de 13×9 polegadas. Espalhe as 12 massas de lasanha com a mesma quantidade da mistura de ricotta, colocando-as num balcão. Coloque 4 macarrão com cobertura de ricota na forma, cobrindo o fundo. Coloque uma colher sobre uma generosa 1 1/2 chávena do molho, cobrindo totalmente a mistura de requeijão. Polvilhe uniformemente sobre 1/3 da mistura de queijo ralado. Repita até ter três camadas. Polvilhe o restante ¼ xícara de Parmesão por cima).
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Cubra a lasanha com folha de alumínio (dica: borrifar um lado com spray de cozimento antiaderente e colocar esse lado em cima da lasanha – quando você retirá-la, o queijo não vai grudar na folha de alumínio). Asse durante 1 hora, retirando a folha de alumínio a meio do tempo de cozedura para que a parte superior fique borbulhante e dourada. Você pode querer colocar uma assadeira (com laterais) na grelha, abaixo da forma da lasanha, para pegar pingos.
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Deixe a lasanha sentada por pelo menos 15 minutos antes de cortá-la, para que as peças se mantenham juntas melhor.
Informações nutricionais
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