Tradicionalmente, o frango frito pode ser frito, frito em frigideira, frito à pressão ou mesmo frito no forno. O importante é que o frango se torne uma cobertura crocante.
A boa notícia é que não precisamos de frangos para fazer nossos pratos favoritos de frango – até mesmo frango frito! Praticamente, qualquer prato que você adorou com frango, você pode fazer com ingredientes à base de plantas e ele ainda terá gosto de frango. É tudo sobre obter a textura e os sabores certos, que tem tudo a ver com as ervas, as especiarias e o método de cozinhar.
Temos muitas receitas de frango vegan! Experimente os seus favoritos em Celebrate National Buffalo Wing Day – Não são necessárias asas! Coma estes 14 incríveis pratos em vez disso e foda o Dia Nacional das Aves! Estas 25 Receitas Badas Não Precisam de Frangos Nelas. Então, prepare-se para desfrutar de todas as galinhas fritas veganas que você pode lidar com estas 20 incríveis receitas veganas que têm gosto de galinha.
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- ‘Frango’ e Waffles
- Jackfruit Fried ‘Chicken’
- Fried ‘Chicken’
- Hambúrgueres sem frango
- Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy
- Cortantes de Seitan à moda de Chick’n-Style
- Cortantes comestíveis com Coriandro Menta Chutney
- Sanduíche de Batata Doce de Frango com Cebola
- Corta de Jackfruit Cristalizada
- ‘Bife de Frango Frito com Vinagrete de Búfalo
- Crispy Tofu Nuggets
- Crispy Turmeric Tofu Nuggets
- Cauliflower Parmesan
- Asas de couve-flor doce e picante de búfalo
- Crispy Cauliflower Nuggets
- ‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles
- 17. Sanduíche de frango frito e picante
- 18. Cerveja Batata dos Cogumelos do Bosque
- 19. Filetes de Tofu ‘Frango’ com Molho de Cogumelos e Puré de Batata Doce
- 20. Chicken and Waffles With Spicy Maple Syrup
- Aprenda a cozinhar refeições à base de plantas em casa!
‘Frango’ e Waffles
Fonte: ‘Frango’ e Waffles
Crispy fried “chicken” em cima de um fofo monte de waffles. O que poderia ser melhor?! Quer seja o molho picante cozido no frango tofu, o salpicar de alecrim, ou o óleo de trufas nos waffles, este prato de “Frango” e Waffles da Gabrielle St. Claire está cheio de saborosas surpresas. Com uma apresentação tão bonita, este é um brunch imperdível no seu próximo fim-de-semana. Não se esqueça do xarope de bordo!
Jackfruit Fried ‘Chicken’
Source: Jackfruit Fried ‘Chicken’
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Não é preciso usar o forno para tornar o frango frito mais saudável; faça este Jackfruit Fried ‘Chicken’ de Sarah Pether em vez disso. A textura fibrosa da jovem Jackfruit presta-se perfeitamente para emular receitas de frango. Nesta, a jaqueira é marinada numa marinada cremosa de leite de soja, batida em pão ralado e frita na perfeição. Desfrute destes com a sua maionese vegan favorita ou molho de rancho.
Fried ‘Chicken’
Source: Fried ‘Chicken’
Neste Fried ‘Chicken’, as fatias de proteína vegetal texturizada ficam no para a galinha. As fatias são embrulhadas em papel de arroz, o que faz uma pele crocante fantástica. Estas são estranhas e espantosamente espectaculares. Qualquer um que seja ou tenha sido fã de frango frito vai adorar este prato.
Hambúrgueres sem frango
Fonte: Hambúrgueres sem frango
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Se gostou daqueles hambúrgueres de frango de fast-food, vai adorar estes hambúrgueres sem frango da Josephine Watmore. Feitos com grão de bico e glúten de trigo vital, estes são simples de fazer. O tempero das aves (que é vegan) dá aos hambúrgueres os sabores familiares que você conhece e adora. Empilhe estes com alface, tomate, maionese vegan e bacon vegan para o derradeiro hambúrguer “frango”.
Crispy Breaded Chickpea Cutlets in a Savory Mushroom Gravy
Source: Costeletas de Grão de Bico de Bico de Bico de Bico Crocante num Molho de Cogumelos Savory Mushroom Gravy
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Quem precisa de costeletas de frango quando pode ter estas Costeletas de Grão de Bico de Bico Crocante num Molho de Cogumelos Savory Mushroom da Amy Lyons? Estas costeletas de grão de bico são revestidas com uma poção sem glúten e depois cozidas até ficarem estaladiças. Depois, são servidas com um molho de cogumelos caseiros e salgados. O grão-de-bico tem o sabor e a textura perfeitos para esta refeição que com certeza vai conquistar qualquer um. Sirva isto juntamente com algumas verduras frescas, ou qualquer vegetal à sua escolha.
Cortantes de Seitan à moda de Chick’n-Style
Fonte: Chick’n Style Seitan Cutlets
Se você precisa de um delicioso substituto para o frango em suas receitas, então não procure mais do que estes vegan Chick’n Style Seitan Cutlets by Ashley Flitter. Eles têm uma textura substancial e o sabor sutil e salgado que lembra a coisa real. Assadas até ficarem crocantes, estas estão apenas à espera de serem servidas com puré de batata e molho para um jantar reconfortante.
Cortantes comestíveis com Coriandro Menta Chutney
Fonte: Cortes de Vegetais
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Estes Cortes de Vegetais da Anu Kadkol são feitos de batatas e vegetais mistos. Eles são aromatizados com especiarias de caril, depois amassados, empanados e fritos até ficarem crocantes. Tanto as costeletas como o chutney que as acompanha são fáceis de fazer num dia de semana. Podem ser servidos em pães com verduras e cebola como deslizadores com batatas fritas, ou apreciados com vegetais ao lado.
Sanduíche de Batata Doce de Frango com Cebola
Source: Sanduíche de Batata Doce de Frango Crocante
“A melhor sanduíche do mundo” não é um termo que alguém deva lançar de ânimo leve e estas Sanduíche de Batata Doce Crocante ‘Frango’ de Melanie Sorrentino são dignas do título. Por fora, parecem patés de fast food, mas por dentro são macios e tenros. Feitos de arroz e batata doce e revestidos com pão ralado, depois fritos até ficarem crocantes, vão satisfazer todos os seus desejos crocantes de sanduíche.
Corta de Jackfruit Cristalizada
Fonte: Costeletas de Jackfruit Panadas
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Se gosta do sabor das costeletas de carne, vai ficar louco por estas Costeletas de Jackfruit Panadas por Anupa Joseph. A Jackfruit jovem e tenra é cozida a vapor e depois desfiada para obter textura, e depois combinada com batatas e moldada em patties. São empanados e fritos, por isso são estaladiços por fora com uma textura macia, mas carnuda por dentro. Sirva estas costeletas estaladiças em pão com alface, tomate e cebola como faria com as patties, ou sirva-as por conta própria com um lado de vegetais.
‘Bife de Frango Frito com Vinagrete de Búfalo
Fonte: Bife de Frango Frito com Vinaigrette de Búfalo
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Este Bife de Frango Frito com Vinaigrette de Búfalo da Rhea Parsons é como ter asas de Búfalo e frango frito num prato fantástico. É servido sobre salada de cenoura e aipo que é atirada com vinagrete de molho de búfalo para uma deliciosa e indulgente refeição.
Crispy Tofu Nuggets
Source: Nuggets de Tofu Crocantes
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Estes Nuggets de Tofu Crocantes de Attila Hildmann são uma reviravolta vegan num favorito tradicional. Não só isso, eles são algo que você pode sentir-se bem alimentando os seus filhos. Se você não quiser fritá-los profundamente, você também pode fritá-los em uma frigideira, até ficarem dourados. O ketchup de caril é um molho de molho único que embala um ponche e complementa perfeitamente o prato.
Crispy Turmeric Tofu Nuggets
Source: Nuggets de Tofu de Cúrcuma Cristoso
Tudo o que há entre você e estes Nuggets de Tofu de Cúrcuma Cristoso da Priscilla Soler são alguns dos ingredientes! Quando você precisa fazer um prato que é garantido para agradar a todos, vá para estas delícias crocantes. Estas são óptimas servidas numa cama de alface, ou com alguns lados simples e algum molho de imersão.
Cauliflower Parmesan
Source: Parmesão couve-flor
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Este prato italiano pouco comum será o seu novo prato de comida de conforto favorito. Esta couve-flor parmesão por Del Sroufe tem todos os sabores do original sem todos os laticínios. Perfeito para convidados ou para quando você quiser se tratar de algo especial, esta é uma maneira mais saudável de trazer um prato italiano favorito para a mesa.
Asas de couve-flor doce e picante de búfalo
Fonte: Buffalo Cauliflower
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Esta couve-flor de Búfalo da Jennifer Harmon é picante, mas também tem uma nota agradável e doce, por isso não se trata só do calor – especialmente quando a emparelha com o molho fresco e cremoso do rancho. As flores de couve-flor são macias, mas crocantes por fora, e tão saborosas que vais querer comer uma bandeja inteira sozinha. Estes seriam o aperitivo perfeito para um churrasco, dia de jogo, ou qualquer dia.
Crispy Cauliflower Nuggets
Source: Nuggets de couve-flor crocantes
Estes Nuggets de couve-flor crocantes fritos no forno por Nicole McTaggart são garantidamente a estrela da sua noite de jantar, festas … tudo! O segredo é cozinhar lentamente a couve-flor coberta de farinha em óleo de coco. A lenta cozedura no forno ajuda a tostar o exterior sem ter a couve-flor mal cozida.
‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles
Fonte: ‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles
These ‘Chicken’ Tofu Strips and Waffles by Kiran Shahbaz are crispy, crunchy, and better than the real thing! Estas tiras de tofu empanadas são quentes e texturadas, saborosas graças ao manjericão e ao tomilho, e muito fáceis de molhar, tal como a sua típica tira de frango.
17. Sanduíche de frango frito e picante
Fonte: Sanduíche de Frango Frito Apimentado
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Esta Sanduíche de Frango Frito Apimentado da Melanie Sorrentino tem muito a ver com isso. A patty nestes sanduíches de frango frito picante é feita com glúten de trigo vital que foi cozido em caldo de galinha vegan, depois dragado e frito numa massa picante até ficar crocante e dourado.
18. Cerveja Batata dos Cogumelos do Bosque
Fonte: Cerveja Batata dos Cogumelos da Floresta
Esta Cerveja Batata dos Cogumelos da Floresta por Helyn Dunn é tão carnuda e deliciosa! Estes cogumelos à base de cerveja são recheados e cheios de sabor subtil. Personalize a receita com as especiarias que quiser!
19. Filetes de Tofu ‘Frango’ com Molho de Cogumelos e Puré de Batata Doce
Fonte: Filetes de Tofu ‘Frango’ com Molho de Cogumelos e Puré de Batata Doce
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Estes Filetes de Tofu ‘Frango’ com Molho de Cogumelos e Puré de Batata Doce de Philipp Ertl são perfeitos como uma refeição de conforto saudável! São macios por dentro e um pouco crocantes, por fora, e o molho de cogumelos funciona tão bem com ele.
20. Chicken and Waffles With Spicy Maple Syrup
Source: ‘Chicken’ and Waffles With Spicy Maple Syrup
These ‘Chicken’ and Waffles With Spicy Maple Syrup by Lauren Hartmann are the ideal brunch! As costeletas são feitas de uma combinação de grão-de-bico e glúten de trigo vital, o que lhe dá uma textura satisfatória e carnuda.
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Ver? Não há necessidade de usarmos frangos para fazer pratos de frango quando podemos usar ingredientes à base de plantas. Entre no futuro e faça todos os seus pratos favoritos de frango sem o frango!
Aprenda a cozinhar refeições à base de plantas em casa!
Deduzir o consumo de carne e comer mais alimentos à base de plantas é conhecido por ajudar na inflamação crónica, saúde cardíaca, bem-estar mental, objectivos de fitness, necessidades nutricionais, alergias, saúde intestinal e muito mais! O consumo de leite também tem estado ligado a muitos problemas de saúde, incluindo acne, desequilíbrio hormonal, cancro, cancro da próstata e tem muitos efeitos secundários.
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Para aqueles que estão interessados em comer mais alimentos à base de plantas, recomendamos vivamente o download do Food Monster App – com mais de 15.000 receitas deliciosas é o maior recurso de receitas à base de plantas para ajudar a reduzir a sua pegada ambiental, salvar os animais e ficar saudável! E, enquanto você está nele, nós o encorajamos a aprender também sobre os benefícios ambientais e de saúde de uma dieta à base de plantas.
Aqui estão alguns recursos excelentes para você começar:
- Planos semanais de refeições veganas
- Recursos de saúde baseados em plantas
- Alimentos baseados em plantas & Receitas
- Recursos de nutrição baseados em plantas
- O guia final para plantas-Nutrição Baseada em Plantas
- Receitas Baseadas em Plantas Amigas do Orçamento
- Receitas Baseadas em Plantas de Alta Proteína
- Preparação de Refeições Baseadas em Plantas
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