Profil de la plante d’avocat

Nom botanique	Persea americana
Nom commun. Nom	Avocat
Type de plante	Arbre fruitier à feuilles larges et à feuilles persistantes
Taille adulte	30 à 60 pieds dans le paysage ; Les plantes en pot peuvent être taillées pour rester petites
Exposition au soleil	Plein soleil
Type de sol	Sol d’empotage d’usage général ; dans le paysage, il aime les sols riches, lâches, uniformément humides et bien drainés
Phosphore du sol	6.0 à 6.5, mais tolère les sols acides ou alcalins
Durée de floraison	Floraison saisonnière
Couleur de la fleur	verdâtre-jaune
Zones de rusticité	10-12
Aire d’origine	Mexique
Toxicité	Vénéneuse pour les chiens, les oiseaux et le bétail.

Soins des plantes d’avocat

Lorsque l’avocat est cultivé comme plante d’intérieur, il est souvent cultivé à partir de graines (les noyaux des fruits) qui peuvent être germées dans l’eau ou directement dans le terreau.

Les plantes établies se porteront mieux dans des fenêtres ensoleillées. Fertilisez-les régulièrement au printemps et en été avec un engrais granulaire équilibré.

Les avocats cultivés à l’intérieur sont surtout des plantes de nouveauté. Si vous voulez qu’il porte des fruits et se transforme en l’arbre qu’il est vraiment, vous devrez déplacer votre avocat à l’extérieur (et peut-être vous déplacer vous-même vers un climat plus chaud).

Lumière

Comme les bananes, les plants d’avocat prospèrent en plein soleil. Ils tolèrent un peu d’ombre, mais les plantes d’intérieur en pot ont généralement besoin de l’endroit le plus lumineux que vous pouvez trouver. Si vous démarrez à partir d’une graine, la graine peut être conservée sur un rebord de fenêtre lumineux jusqu’à ce que les racines se forment et que les premières feuilles émergent.

Eau

Les plants d’avocat doivent être maintenus continuellement humides, mais un drainage adéquat est essentiel. Surveillez le jaunissement des feuilles, qui est un signe de trop d’eau.

Température

Les avocats préfèrent les saisons de croissance chaudes, mais peuvent prendre des températures hivernales jusqu’à 50 degrés Fahrenheit, lorsque la croissance ralentira.

Sol

Un mélange de terreau riche et à drainage rapide est idéal.

Engrais

Fertilisez abondamment pendant la saison de croissance avec un engrais équilibré.

Les plants d’avocat sont-ils toxiques ?

Les feuilles, l’écorce et les fruits d’un plant d’avocat contiennent une toxine appelée persine. Bien qu’elle soit sans danger pour les humains et les chats, elle peut nuire aux chiens, au bétail, aux rongeurs et aux oiseaux.

Symptômes d’empoisonnement

Les chiens qui ont mangé des plants d’avocat peuvent avoir des vomissements et de la diarrhée. Le bétail, les rongeurs et les oiseaux qui ont consommé des plants d’avocat peuvent présenter des irrégularités cardiaques, des mastites, une détresse respiratoire et des maux d’estomac. Dans tous les cas d’ingestion, il faut se rendre immédiatement chez le vétérinaire.

Variétés de plants d’avocat

Bien qu’il existe environ 1 000 variétés d’avocats, celle qui a le plus de chances de se retrouver chez vous est l’avocat Haas, qui est cultivé en énorme quantité en Californie et dans toute l’Amérique latine. Il s’agit d’avocats petits et caillouteux, à forte teneur en matières grasses et à la chair délicieuse. On trouve également en saison des avocats de Floride, plus gros et d’un vert plus clair. Ceux-ci ont moins de matières grasses et sont parfois commercialisés comme des avocats soucieux de leur santé.

La taille

La première taille sérieuse devrait avoir lieu lorsque la plante ne mesure que 12 pouces. À ce moment-là, coupez-le à 6 pouces et permettez aux nouvelles feuilles et tiges de se former.

A mesure qu’il devient plus grand, pincez la nouvelle croissance tout au long de l’été pour forcer la formation de nouvelles branches, car les fruits de l’avocat se développent sur la nouvelle croissance. Garder la nouvelle croissance pincée gardera également la plante touffue tout en contrôlant sa taille.

Propagation des plantes d’avocat

L’avocat peut être propagé de plusieurs façons. Les professionnels greffent les variétés d’avocat souhaitables sur des porte-greffes résistants aux maladies pour produire un arbre résistant aux maladies avec le type de fruit désiré ou la taille préférée.

Ils peuvent également être propagés par marcottage à l’air : Encourager les racines à se développer en cicatrisant une branche d’arbre, en enveloppant la zone blessée avec une petite quantité de milieu d’enracinement, et en permettant à un faisceau de racines de se développer alors que la branche est encore sur l’arbre. Une fois qu’un réseau de racines est développé, la branche est coupée et plantée dans le sol.

Comment faire pousser des plants d’avocat à partir de graines

Pour faire germer une graine d’avocat, insérez trois cure-dents dans la graine et suspendez-la avec l’extrémité large vers le bas au-dessus d’un verre d’eau. Recouvrez d’eau environ un pouce de la graine. Gardez-la dans un endroit chaud, mais pas à la lumière directe du soleil. La graine devrait germer au bout de deux à six semaines. Laissez la jeune plante atteindre 15 cm, puis coupez-la à 15 cm pour favoriser la croissance des racines. Lorsque les racines sont devenues épaisses et que la tige a de nouveau de nouvelles feuilles, plantez-la en terre dans un pot d’environ 10 pouces de diamètre, en laissant la moitié de la graine encore exposée au-dessus du sol. Assurez-vous que le pot a un trou de drainage.

Rempotage et rempotage des plants d’avocat

Repotez votre avocat chaque printemps lorsque la plante recommence à pousser. Les premières années, la taille de votre avocat est nécessaire pour favoriser une plante touffue. Vous pouvez placer l’avocat à l’extérieur pendant l’été, et le rentrer à l’intérieur avant les premières gelées.

Hivernage des plants d’avocat

Renfermez vos plants à l’intérieur s’il va faire moins de 50 degrés Fahrenheit. Le manque d’humidité de l’hiver peut faire perdre des feuilles à votre plante, mais elles reviendront lorsque le temps sera chaud.

Pestes/maladies courantes

Regardez les symptômes comme le jaunissement des feuilles, qui peut indiquer un excès d’eau ou un drainage paresseux. Ils peuvent développer une pourriture des racines dans un terreau trop humide. De plus, gardez un œil sur une croûte blanche sur le sol, cela signifie un excès d’accumulation de sel provenant de l’engrais. Rincez régulièrement le pot.

Lorsqu’ils sont cultivés en extérieur, les avocatiers sont menacés par le flétrissement du laurier, causé par le champignon Raffaelea lauricola. Il est transmis par plusieurs espèces différentes de coléoptères ambrosia. Les arbres infectés succombent généralement en 4 à 8 semaines.

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