Sipping Spirits: The Guide to the Best Spirits For Drinking Neat

Christopher Osburn 22 grudnia 2015

Nie wszystkie napoje spirytusowe są sobie równe. Niektóre są przeznaczone do mieszania w koktajle, a niektóre są po prostu zbyt ostre, aby być popijane na własną rękę. It’s important to choose the right spirits for sipping.

Rum

Rum jest destylowany z trzciny cukrowej, jak również melasy. Wytwarza się go poprzez fermentację cukru przed dojrzewaniem w beczkach. Rum jest wykonany na całym świecie, ale jest powszechnie związane z Puerto Rico, Kuba, Dominikana, Barbados i różne inne wyspy Karaibów. Niektóre niestarzone rum może być nieco ostry na własną rękę, ale raz w wieku rum jest wielki duch sipping.

Sip This: Ron Abuelo 12 Años – Wyprodukowany z puszki cukru w Panamie, Ron Abuelo 12 Años jest świetnym rumem do popijania, ponieważ jest starzony w beczkach po ex-bourbonie, aby nadać mu słodki, złożony smak. Mieszanka różnych rumów Ron Abuelo nadaje temu rumowi smaki takie jak wanilia, opiekany dąb i karmel. Jest to najstarszy rum produkowany przez Ron Abuelo i ma przystępną cenę 35 USD.

Also Try: Santa Terasa 1796, Appleton Estate 12 Year Old Rare Blend, Diplomatico Reserva Exclusiva, Privateer Amber Rum i Plantation XO.

Scotch

Można było kiedyś sądzić, że Scotch to napój dla snobistycznych dżentelmenów. Ta whisky, produkowana w Szkocji jest wytwarzana ze słodowanego jęczmienia i jest jedną z najszybciej rozwijających się kategorii na świecie. Istnieje pięć konkretnych kategorii szkockiej whisky: szkocka whisky single malt, szkocka whisky single grain, szkocka whisky blended, szkocka whisky blended malt i szkocka whisky blended grain. Zgodnie z przepisami obowiązującymi w Szkocji, wszystkie szkockie whisky muszą dojrzewać przez minimum trzy lata w dębowych beczkach. Dla początkującego piwosza, szkocka whisky może wydawać się nieco onieśmielająca. Ale, większość szkockiej została stworzona do popijania.

Sip This: Glenmorangie The Original 10 Year Old – Oryginalna Glenmorangie jest jedną z najlepszych dostępnych szkockich do popijania. Jest to również świetny sposób dla początkujących Szkotów, aby zacząć. Smak jest bogaty i kremowy z nutami karmelu, wanilii i cytrusów. Destylowana w najwyższych destylarniach w Szkocji, Glenmorangie 10 Year Old dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, co daje słodką szkocką idealną z odrobiną wody, aby otworzyć smaki. Sprzedaje się w bardzo ekonomicznej cenie 39,99 USD.

Also Try: Macallan 12, Monkey Shoulder, Highland Park 12, Johnny Walker Black Label i Auchentoshen Three Wood.

Bourbon

Wielki amerykański duch, bourbon musi być wykonany w co najmniej 51% z kukurydzy. Musi być również wytwarzany w USA (prawdopodobnie w Kentucky), dojrzewać w nowych beczkach z dębu zwęglonego, nie może być destylowany powyżej 160 proof i wchodzić do beczek przy 125 proof, musi mieć co najmniej 80 proof po zabutelkowaniu i nie może zawierać żadnych dodatków smakowych ani barwników. Bourbon jest idealnym sipping whiskey ze względu na jego słodki, łagodny flavor.

Sip This: Maker’s Mark 46 – Jeśli ostatnio przechodzisz przez swój lokalny sklep monopolowy, prawdopodobnie widziałeś ikoniczną butelkę Maker’s Mark z czerwonym, woskowym zamknięciem. Jest ona niezwykle zauważalna i równie przystępna dla początkujących pijących. Maker’s Mark to zdecydowanie słodsza wersja bourbona, co sprawia, że ich whisky (pisownia bez „e” jest hołdem dla ich szkockich korzeni) jest niezwykle gładka i idealna do popijania. Maker’s Mark 46 jest starzona w klepkach z francuskiego dębu, aby stworzyć wyjątkowy, słodki, złożony bourbon.

Also Try: Woodford Reserve, Four Roses Small Batch, Bulleit i Evan Williams Single Barrel.

Tequila

Najbardziej znany meksykański alkohol, tequila jest wytwarzana z rośliny niebieskiej agawy. Może być produkowana tylko w okolicach miasta Tequila w meksykańskim stanie Jalisco. Z biegiem lat tequila zyskała nieco złą reputację. Tequila kojarzy się z obrazami studentów w wieku wiosennej przerwy w nauce, popijających shot za shotem z zawsze obecną solą i klinem limonki. Ale nadszedł czas, aby zerwać z tym piętnem. Współczesna tequila jest o wiele bardziej smaczna i nie trzeba jej pić szybko, aby nie poczuć jej smaku. Istnieje niezliczona ilość pysznych, złożonych tequili idealnych do popijania.

Sip This: Tres Agaves Anejo – Ta tequila jest idealna do popijania, ponieważ jest starzona w beczkach po bourbonie Woodford Reserve, aby nadać jej wyjątkową słodycz, która idzie w parze z dymnymi nutami agawy. Ta wielokrotnie nagradzana tequila jest niezwykle skomplikowana i zasługuje na to, aby delektować się nią samodzielnie z samotną kostką lodu.

Also Try: Riazul Tequila Anejo, Milagro Anejo, Casamigos Reposado, Maestro Dobel i Espolon Blanco.

Wódka

Jedynym alkoholem, który ma gorszą reputację niż tequila, jest wódka. Jeśli Rosja jest znana z jednej rzeczy, to jest to wódka. Ten destylowany duch jest tradycyjnie wytwarzany z ziemniaków, ale nowoczesna wódka składa się z wody i etanolu i jest wytwarzana ze sfermentowanych ziaren, takich jak sorgo, ryż, kukurydza lub pszenica, owoce lub różne cukry. Rosjanie lubią wódkę czystą, ale Amerykanie wolą ją w koktajlach, takich jak screwdrivers, mule moskiewskie i krwawe mary.

Sip This: Reyka Vodka – Możesz być zaskoczony, gdy usłyszysz, że jedna z najlepiej smakujących wódek na świecie pochodzi z Islandii, ze wszystkich miejsc. Wódka Reyka jest rześka i czysta z nutami cytrusów i jest tak gładka, że nie będziesz chciał nawet mieszać jej w koktajlu. Będziesz chciał cieszyć się tym magicznym tonikiem w sposób, w jaki został stworzony. Ponadto możesz czuć się całkiem fajnie, ponieważ jest filtrowana przez skały wulkaniczne i produkowana przy użyciu czystej wody lodowcowej w jednym z najpiękniejszych krajów na świecie.

Also Try: Karlsson’s Gold Vodka, Purity Vodka, Ketel One Vodka, Russian Standard i Chase Original.

{{#values}}

{{/values}}

.