- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
.
Czasami trudno jest sprawić, by coś tak nudnego jak kotlet wieprzowy było ekscytujące i inne, ale te koreańskie kotlety wieprzowe oferują eksplozję smaku, która sprawi, że znów pokochasz kotlety wieprzowe bez kości!
Koreańskie dania wzięły świat szturmem ze względu na ich fantastyczne i pikantne kombinacje smakowe, które sprawiają, że potrawy ożywają. Ten łatwy przepis na pieczonego kotleta wieprzowego jest szybki do wykonania i na nowo odkryje kotleta wieprzowego w Twoim gospodarstwie domowym.
- Dlaczego ten koreański kotlet wieprzowy działa
- Jak zrobić koreańskie kotlety wieprzowe – krok po kroku
- Kość w kontra kotlety wieprzowe bez kości
- Can I bake this boneless pork chop recipe?
- Wskazówki ekspertów dotyczące robienia najlepszych koreańskich kotletów wieprzowych
- Shop This Recipe
- More Recipes You Might Like
- Koreańskie kotlety wieprzowe
- Ingredients
- Instrukcje
- Wskazówki eksperta
- Oszacowane informacje żywieniowe
Dlaczego ten koreański kotlet wieprzowy działa
Gwiazdą tego dania jest niesamowita marynata, którą robisz dla tego łatwego dania z kotleta wieprzowego. Jest to naprawdę jedna z najlepszych marynat do kotletów wieprzowych, jakie kiedykolwiek próbowałem. Zrób marynatę z wyprzedzeniem i zyskaj przewagę w przygotowaniu posiłku. Azjatyckie smaki świeżego imbiru i słodkiego sosu chili naprawdę obudzą twoje kubki smakowe.
Subskrybuj mój kanał YouTube dla tutoriali krok po kroku twoich ulubionych przepisów It Is a Keeper!
Jak zrobić koreańskie kotlety wieprzowe – krok po kroku
- Krok pierwszy: W średniej wielkości misce przygotuj marynatę, dodając do niej czosnek.(Zdjęcie 1 poniżej)
- Krok Drugi: Dodaj swój ulubiony sos sojowy do miski z czosnkiem. (Zdjęcie 2 poniżej)
- Krok Trzeci: Zetrzyj na tarce świeży imbir do miski. (Zdjęcie 3 poniżej)
- Krok Czwarty: Dodaj miód, olej sezamowy i słodki sos chili do miski i ubijaj, aż wszystkie składniki się połączą. (Zdjęcie 4 poniżej)
- Krok Piąty: . Umieść kotlety wieprzowe w płytkim naczyniu do pieczenia (Zdjęcie 5 poniżej)
- Krok Szósty: Zalej kotlety wieprzowe jedną połową marynaty i pozostaw na 10 minut. (Zdjęcie 6 poniżej)
- Krok 7: Podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe na patelnię, odrzuć marynatę. Gotować na 1 stronie przez 6 minut. Odwróć i gotować na drugiej stronie przez 6 minut, a następnie dodać marynatę rezerwy. (Zdjęcie 7 poniżej)
- Krok ósmy: Gotuj przez dodatkowe 6 minut lub do momentu, gdy mięso osiągnie wewnętrzną temperaturę 160 stopni. Pozwól, aby mięso odpocząć przed podaniem. (Zdjęcie 8 poniżej)
Kość w kontra kotlety wieprzowe bez kości
Istnieje kilka różnic, które należy rozważyć w przypadku tych dwóch rodzajów kotletów. Kotlet schabowy z kością ma zazwyczaj mniej mięsa i więcej tłuszczu niż kotlet schabowy bez kości. To po prostu wygląda jakby miał więcej mięsa i jest większy z powodu kości.
Mięso gotowane na kości jest często uważane za lepsze w smaku, ponieważ pozostaje bardziej soczysty. Mówi się również, że jest bardziej pożywne, ponieważ kość przenosi minerały podczas procesu gotowania.
Can I bake this boneless pork chop recipe?
Absolutnie! Piec kotlety wieprzowe w odkrytej płytkiej patelni w temperaturze 350 F. Kotlety bez kości zajmują około 11 minut na każdy funt. Pozostaw kotlety wieprzowe do odpoczynku w patelni przez 3 minuty po ich zakończeniu pieczenia.
Ten łatwy przepis na kotlety wieprzowe może być również wykonany na grillu. Grilluj przez około 5 minut z każdej strony. Upewnij się, że wewnętrzna temperatura mięsa osiąga 160 stopni na termometrze do mięsa i pozwól mięsu odpocząć.
Wskazówki ekspertów dotyczące robienia najlepszych koreańskich kotletów wieprzowych
Nie musisz robić pełnego Pulgoki (koreańskiego grilla), aby cieszyć się tymi pysznymi kotletami wieprzowymi. Ten szybki 30 minutowy posiłek jest bardzo wszechstronny i może dodać trochę pizzazz do każdej kolacji wieczorem.
- Zrób ekstra z tego łatwego przepisu na kotlety wieprzowe, abyś mógł użyć go jako punktu kulminacyjnego w drugim posiłku lub stir fry.
- Spróbuj serwować z moim pysznym azjatyckim sosem
- Aby zrobić autentyczne koreańskie doświadczenie, spróbuj dodać wiele Banchan (dań bocznych) do swojego posiłku. Zazwyczaj zawierają one wiele małych dań z warzyw jak kimchi. Możesz je kupić gotowe, aby zaoszczędzić czas.
Shop This Recipe
- Patelnia, której używam.
- Uwielbiam te szczypce kuchenne do gotowania kotletów.
- Niezbędnym elementem w mojej kuchni jest mój termometr do mięsa.
More Recipes You Might Like
- Korean Sheet Pan Chicken
- Slow Cooker Korean Beef
- Slow Cooker Sticky Korean Ribs
- Korean Meatball Sliders
- Bulgogi (Korean Stir Fry)
Looking for more? Sprawdź wszystkie Łatwe 30-minutowe przepisy na It Is a Keeper.
⭐ Zrobiłeś ten przepis? Proszę dać mu ocenę gwiazdkową poniżej! ⭐
Koreańskie kotlety wieprzowe
Drukuj Pin
Ingredients
- 4 cienkie kotlety wieprzowe bez kości
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 4 łyżki stołowe miodu
- 2 ząbki czosnku mielonego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 4 łyżeczki świeżego imbiru startego
- 2 łyżki stołowe słodkiego sosu chili
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
.
Instrukcje
-
W średniej wielkości misce ubij razem sos sojowy, miód, czosnek, imbir, olej sezamowy i słodki sos chili.Zachowaj pozostałą połowę marynaty.Ogrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu; dodać kotlety wieprzowe na patelnię, wyrzucić marynatę pozostałą w misce.Smażyć kotlety do zrumienienia z jednej strony, około 6 minut.Odwróć kotlety na drugą stronę i dodaj pozostałą marynatę na patelnię.Smaż jeszcze przez 6 minut, lub do momentu aż wieprzowina osiągnie wewnętrzną temperaturę 160 stopni.Pozwól jej odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
Wskazówki eksperta
Spróbuj podawać z moim pysznym azjatyckim sosem
Aby uzyskać autentyczne koreańskie doświadczenie, spróbuj dodać do swojego posiłku wiele banchan (dań bocznych). Zazwyczaj zawierają one wiele małych dań z warzyw, takich jak kimchi. Możesz kupić je gotowe, aby zaoszczędzić czas.
Oszacowane informacje żywieniowe
Podane informacje żywieniowe są wartościami szacunkowymi. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak obliczam te informacje, odwiedź stronę www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
.