CHAMPAGNE- przewodnik regionalny

Winnica w Szampanii

Szampania, leżąca na wschód od regionu paryskiego, jest jedną z wielkich historycznych prowincji Francji. Już w czasach cesarza Karola Wielkiego, w IX wieku, Szampania była jednym z wielkich regionów Europy, bogatym obszarem rolniczym, który słynął z targów. Dzisiaj, dzięki rodzajowi wina musującego, któremu region ten nadał swoją nazwę, słowo Szampan jest znane na całym świecie – nawet jeśli wielu z tych, którzy znają ten napój, nie wie dokładnie, skąd on pochodzi.
Szampan, ten najbardziej zachwycający z win musujących, nie został właściwie wynaleziony w tym regionie. Według legendy to mnisi kupili metodę wytwarzania wina musującego z Langwedocji, na południu Francji, ale szybko odkryli, że kredowa gleba i warunki klimatyczne w regionie Szampanii dały jasne, bąbelkowe wino, które w opinii wielu ludzi było lepsze niż wina musujące produkowane dalej na południe. Nie było oczywiście więcej do historii szampana niż to, komercyjny sukces przez wieki miał tyle do czynienia z faktem, że region Szampanii był blisko do Paryża i innych wielkich miast europejskich, jak z wrodzonych cech produktu. Ale nie ma regionu we Francji – być może nie ma innego regionu na świecie – którego nazwa została tak rozsławiona przez lokalny produkt.
Obszar Szampania-Ardeny, dawna stolica Châlonsen Champagne, nie jest jednak jedną z najbogatszych części Francji; rzeczywiście, pod względem PKB, do 2016 r., kiedy przestał istnieć jako region administracyjny, zajął 17. miejsce wśród 21 regionów Francji kontynentalnej – choć 8. pod względem PKB na mieszkańca. Różnica ta wynika z faktu, że mimo iż Szampania graniczy z regionem paryskim, jest regionem stosunkowo słabo zaludnionym, stanowiącym północno-wschodni kraniec tego, co geografowie nazwali „pustą przekątną” Francji. Obszar Szampania-Ardeny składa się z czterech departamentów – Ardenów(08), Aube(10), Marne(51) i Haute-Marne(52). Obszar ten graniczy z Belgią na północy, z Lotaryngią na wschodzie, z Franche-Comté i Burgundią na południu oraz z regionem paryskim i Pikardią na zachodzie.
Region składa się głównie z obszarów stosunkowo płaskich gruntów rolnych i obszarów o łagodnie pofałdowanych wzgórzach.Wzgórza są wyższe i bardziej wyraźne na północy regionu – obszar Ardenów – i na południu regionu, obszar znany jako Plateau de Langres. Centralna część Szampanii jest ważnym obszarem rolniczym, z rozległymi obszarami produkcji zbóż oraz – w szczególności na północ od Reims – produkcji warzyw i buraków cukrowych. W północnej części departamentu Ardennes, krajobrazischarakteryzuje zalesionych wzgórz i dolin. Słynne winnice Szampanii leżą na kredowych wzgórzach na południowy zachód od Reims, oraz wokół miasta Epernay.

Reimscathedral – photo Kessiye – cc.

Poza obszarami produkcji wina region Szampanii nie jest poza tym szczególnie ruchliwym miejscem turystycznym. Jego wiejskość, dostępność i niska gęstość zaludnienia przyciągnęły pewną liczbę właścicieli drugich domów z regionu paryskiego oraz z Belgii i Holandii – szczególnie w obszarach bardziej wzniesionych; ale częściej niż nie, jest to region, przez który turyści przejeżdżają, a nie cel podróży. Leży na głównychautoroutes z Paryża do Niemiec i z Wielkiej Brytanii lub Belgii do południa Francji.

Reims

Reims, miasto uniwersyteckie, ma wszystkiefeelof tętniącego życiem stolicy regionu; stare miasto jest zdominowany przezthe 13 wieku katedry, jeden z wielkich gotyckich katedrsof północnej Francji, i UNESCO światowego dziedzictwa. Poważnie uszkodzona w czasie pierwszej wojny światowej (patrz WW1sites i mapa), katedra została pieczołowicie odrestaurowana do swojej prawdziwej chwały.
Reims jest domem dla niektórych z głównych producentów szampana, takich jak Taittinger, a wycieczki po piwnicach są dostępne.

Wineturystyka i wizyty w piwnicach

Podczas gdy Reims jest stolicą przemysłu winiarskiego Szampanii, dla prawdopodobnie najbardziej przyjemnych wizyt w piwnicach i degustacji szampana, wielu odwiedzających będzie wolało odwiedzić mniejsze miasto Epernay, piętnaście mil na południe od Reims. Leżące w sercu „kraju szampana”, Epernay jest domem dla wielu z najbardziej znanych producentów szampana, w tym Moët & ChandonorPerrier-Jouët.Miasto jest małe, to jest łatwe do odwiedzenia anumberof domów szampana lub piwnice na piechotę. Wreszcie, istnieje inny mały areaproducingchampagne, który jest dość odrębny od Reims-Epernay winnicy. Thesouthern Champagne winnic obszar leży w departamencie Aube, betweenthe miast Bar sur Aube i Les Riceys.

Innehighlights Szampanii

Z wielkim średniowiecznej katedry, gdzie w minionej epoceKrólowie Francji zostały koronowane, miasto Reims jest must-seesite. Dalej na południe, wśród wielu historycznych miejsc we Francji, które są mniej znane niż powinny być, małe miasteczko Langres, w południowej części obszaru, musi być blisko szczytu listy. Czasami określane jako „Carcassonne Północy”, stare miasto jest godnym uwagi zespołem zabytkowych kamiennych budynków, zamkniętych w 3,6 km murów obronnych, w większości pochodzących z XIII i XVII w. Ale części są znacznie starsze, jako że Langres było ufortyfikowanym miastem od czasów rzymskich; i w przeciwieństwie do Carcassonne, Langres nie jest przepełnione turystami.
Region Szampanii szczyci się historycznymi powiązaniami z niektórymi z najbardziej ikonicznych przywódców, których Francja kiedykolwiek miała – a w szczególności z Joanof Arc (Jeanne d’Arc), która pochodziła z wioski Domrémy, obecnie w departamencie Aude, oraz z generałem de Gaulle, który jest pochowany w Colombeyles Deux Eglises, w Haute Marne.W przeciwieństwie do fałszywych informacji powtarzanych na kilku stronach internetowych, de Gaullew nie urodził się tutaj i nie miał żadnych rodowych powiązań z tym regionem.

Champagneaccommodation

.