Pancakes à l’avoine faciles

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Fait avec seulement 6 ingrédients de base du garde-manger (dont certains que j’utilise dans mon gruau), ces crêpes à l’avoine super faciles et sans gluten sont épaisses et délicieuses.

**Ce post pour les crêpes à l’avoine faciles a été initialement publié en janvier 2014. J’ai fait des modifications aux photos et mis à jour la fiche de recette pour faire une pile entière au lieu de seulement trois ! Cependant, les mots écrits ci-dessous dans ce post restent les mêmes.**

Ces crêpes à l’avoine faciles sont :

– Sans gluten (faites avec de l’avoine certifiée sans gluten moulue, elles sont complètement sans farine.
– Sans sucre raffiné
– Fabriquées avec 6 ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
– Savoureuses (avec la cannelle et la cardamome ajoutant un délicieux punch de saveur) !

6 Ingrédients nécessaires pour faire ces crêpes à l’avoine :

  • flocons d’avoine*
  • macronyme
  • cannelle
  • poudre à pâte
  • lait d’amande (ou lait de votre choix)
  • œufs
    *Si vous utilisez de la farine d’avoine du commerce – environ 1.75 tasses de farine d’avoine = 1 tasse de flocons d’avoine. Ou, vous pourriez simplement moudre des flocons d’avoine à la maison dans votre mélangeur.
    **J’ai utilisé un peu de sel mais je ne l’ai pas placé dans la liste des ingrédients.

J’ADORE les flocons d’avoine…

Roulés ou coupés en acier, cuits ou bouillis…

Pour moi, ils sont plutôt merveilleux !

Récemment, même ma fille a commencé à pencher vers l’avoine au lieu d’autres choix de petit-déjeuner – et en tant que parent, cela me réchauffe certainement le cœur !

Elle choisit ENFIN ce que j’ai mangé au lieu de lever le nez et de protester contre son existence !

Je vous ai dit que j’adore l’avoine ?

La plupart du temps, je les ai dans un bol…

Parfois, dans ces barres de Bretzel au chocolat

Aaaannnd… récemment – dans des PANCAKES !!!

Comment faire ces crêpes à l’avoine faciles:

  1. Ajouter les flocons d’avoine dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’ils ressemblent à une consistance de farine. Ensuite, mettez-les à la cuillère dans un bol.
  2. Aussi dans le bol, ajoutez la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade et mélangez avec une cuillère. Ajoutez ensuite le lait et les œufs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Mettez le mélange de côté pendant 5 à 8 minutes pour qu’il s’épaississe.
  3. Pendant cette attente, placez une poêle sur un feu doux-moyen et laissez-la chauffer.
  4. Lorsque le mélange de crêpes est épaissi, graissez la poêle avec du beurre végétalien et versez 2 à 3 cuillères à soupe de mélange sur la poêle, et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que cet anneau doré se forme autour de la circonférence de la crêpe.
  5. Servir les crêpes avec de la crème fouettée, du sirop doré ou du sirop d’érable ou de la confiture, et des framboises et déguster !

Les mêmes ingrédients qui composent mes bols d’avoine du matin, sont entrés dans ces crêpes, seulement en quantités légèrement différentes.

Malheureusement, la quantité d’ingrédients que j’ai utilisée n’a donné que 3 crêpes, et, pour une raison quelconque, les fractions mathématiques de base ont été oubliées quand il s’est agi de diviser ces ronds de délice entre nous deux !

On pourrait penser que deux personnes qui sont plutôt douées pour les mathématiques seraient capables de comprendre que chacune de nos assiettes devrait avoir 1,5 – n’est-ce pas ?

Mais, avant que je puisse prendre une photo d’une fourchette, deux de ces crêpes étaient dans l’assiette de ma fille – me laissant avec une seule.

Whaaaaaaatttttt ????

Après une ronde intense de duels de fourchettes, où des morceaux de ces crêpes ont été projetés sur le sol…et, par la suite, dans le ventre de mon chien, nous avons finalement fait une trêve et décidé de les finir en paix – tout en se lançant des regards mauvais !

Maintenant…
C’est à votre tour de jouer au duel de fourchettes avec quelqu’un – pour un ensemble de ces merveilleuses crêpes à l’avoine !

Alors, s’il vous plaît, faites-moi savoir à quel point vous les trouvez merveilleuses !

J’ai utilisé de la crème fouettée, du sirop doré et des framboises pour garnir les miennes – ces crêpes ne contiennent pas de sucre – alors n’hésitez pas à en ajouter 2 cuillères à soupe si vous ressentez le besoin de crêpes plus sucrées, mais, avec le sirop, le sucre ne vous manquera vraiment pas du tout.

Voyez l’un de mes mixeurs préférés pour moudre les flocons d’avoine en farine d’avoine, ci-dessous ⬇️

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Pancakes à l’avoine et au smoothie vert

Unissant mon bol d’avoine et mon smoothie vert, ces crêpes à l’avoine et au smoothie vert sont sans sucre raffiné et sans gluten. Infusez un grand pot de café, rassemblez-vous et attardez-vous avec vos amis et votre famille autour d’un savoureux petit-déjeuner ou brunch de ces crêpes à l’avoine et au smoothie vert.

Découvrez la recette

Pancakes à l’avoine aux bananes Matcha avec crème à la cannelle

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La recette

Pancakes à l’avoine faciles au chocolat

Lors de ces froids, pluvieux, les matins de fin de semaine, ma fille et moi adorons déguster une pile de ces crêpes à l’avoine au chocolat facile à 8 ingrédients, sans gluten, avec de la sauce au chocolat et de la crème fouettée au chocolat associée à une tasse de café riche en antioxydants, Life Extension®’s Coffee, tout en se livrant à un énième marathon Netflix !

Découvrez la recette

Crêpes à l’avoine et aux pommes de terre

Ces crêpes légères et moelleuses, sans gluten, à 6 ingrédients, les crêpes aux pommes de terre et à l’avoine sont si satisfaisantes, si délicieuses, si réconfortantes et pourtant, si bonnes pour vous ! Préparez une pile de crêpes pour les déguster avec votre famille ce samedi matin.

Recevoir la recette

Recette des crêpes au chanvre et aux amandes

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Continuez à lire

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de flocons d’avoine roulés d’avoine
  • 1/2 c. à thé de muscade
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 tasses de lait d’amande (ou du lait de votre de votre choix)
  • 2 oeufs

Instructions

  1. Ajouter les flocons d’avoine dans un mixeur et mixer jusqu’à ce qu’ils aient la consistance d’une farine.comme de la farine. Puis les déposer à la cuillère dans un bol.
  2. Aussi dans le bol, ajoutez la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade et mélangez avec une cuillère. Ajoutez ensuite le lait et les œufs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Mettez le mélange de côté pendant 5 à 8 minutes pour qu’il s’épaississe.
  3. Pendant ce temps, placez une poêle sur un feu doux-moyen et laissez-la chauffer.
  4. Quand le mélange de crêpes est épaissi, graisser la poêle avec du beurre végétalien et verser 2-3 cuillères à soupe de mélange sur la poêle, et faire cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que cet anneau doré se forme autour de la circonférence de la crêpe.
  5. Servir les pancakes avec de la crème fouettée, du sirop doré ou du sirop d’érable ou de la confiture, et des framboises et déguster !

Notes

*Si vous utilisez de la farine d’avoine achetée en magasin – environ 1,75 tasse de farine d’avoine = 1 tasse de flocons d’avoine.

**Servir avec du beurre d’amande, du miel, de la gelée, du sirop pour crêpes ou ce que vous préférez, avant de plonger dedans !

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Information nutritionnelle

Rendement 5Portion 1
Montant par portionCalories 208Matières grasses totales 6gMatières grasses saturées. 1gMatières grasses trans 0gMatières grasses insaturées 4gCholestérol 74mgSodium 462mgHydrocarbures 32gFibres 5gSucre 3gProtéines 8g

Avez-vous fait cette recette ?

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