-
3.9KDelen
Deze zelfgemaakte verse frambozen siroop voor drankjes is gemaakt met drie ingrediënten: fruit, water en zoetstof!
Voeg toe aan bruiswater om de smaak van drankjes te verbeteren of maak een heerlijke cocktail! Deze siroop kan ook als sneeuwkegelsiroop worden gebruikt!
- Frambozensiroop
- Raspberry Syrup For Drinks!
- Voor niet-alcoholische dranken te gebruiken in de volgende:
- Frambozensiroop in cocktails:
- Frambozensaus voor gerechten
- Frambozensiroop – FAQs
- Kan je bevroren frambozen gebruiken in plaats van verse?
- Kan frambozensiroop worden ingevroren?
- Is frambozensiroop veganistisch?
- Kan frambozensiroop zonder suiker worden gemaakt?
- Ingredienten
- Instructies
- Noten
- Voedingsinformatie:
- Serveringsgrootte:
- Heb je dit recept gemaakt?
Frambozensiroop
Ziet het rood van de frambozen er niet zo mooi uit? Er zitten geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen in deze siroop!
Wat een heerlijke manier om de smaak van thee, bruisend water of cocktails te verbeteren!
Ik heb frisdrank een paar jaar geleden van mijn boodschappenlijstje geschrapt. De drank was een hoofdbestanddeel van mijn dieet en ik had het altijd in onze koelkast.
Het gemak van het openknallen van een gearomatiseerde drank is ongetwijfeld leuk. Bovendien, ik dacht dat het was super cool om reguliere cola te ruilen voor dieet besparing 180 calorieën per drankje!
Toen (3-4 jaar geleden) een gezondheid bewuste collega deelde met mij een aantal onderzoeken over de gevolgen voor de gezondheid dat dieet frisdrank kan veroorzaken aan ons welzijn.
Laat me je een klif-noot synopsis. Het inruilen van kristalsuiker in dranken voor sacharine en aspartaam, kunstmatige zoetstoffen kunnen een negatieve invloed hebben op onze gezondheid (kanker).
Aan de andere kant stelt de FDA dat de gerapporteerde kankers alleen ratten treffen (leer meer van het National Cancer Institute).
Ongeacht naar welke kant van het hek je leunt, heb ik besloten om mijn inname van frisdrank te beperken.
Raspberry Syrup For Drinks!
Maar ik geniet nog steeds van een koolzuurhoudende drank en ik vond een gezondere manier om ervan te genieten door een kopie-kat Torino siroop te maken.
Gebruik ditzelfde recept met verschillende soorten fruit zoals aardbeien, bosbessen of bramen. Wees creatief en probeer een gemengde bessensiroop!
Niet alleen kan dit een smakelijke laag van smaak toevoegen aan dranken zoals deze Italiaanse soda & een cocktail, maar u kunt ook overwegen het toe te voegen aan de volgende dranken:
Voor niet-alcoholische dranken te gebruiken in de volgende:
Een paar eetlepels zullen het hele profiel van een drankje veranderen wanneer u het verbetert met frambozensiroop.
- Een toevoeging aan ijsthee
- Een toevoeging aan limonade
- Een toevoeging aan spuitwater
- Een toevoeging aan warme koffie
- Warme cacao is heerlijk met frambozensiroop
Frambozensiroop in cocktails:
Deze frisse siroop is heerlijk in cocktails. Hoe simpeler, hoe beter. Probeer zeker de volgende:
- Maak een Frambozen Bellini
- Voeg toe met wodka en bruisend water
- Maak een Frambozen Lime Rickey
- Berry Kissable Cocktail
Frambozensaus voor gerechten
Dik de siroop in (door hem langer te koken) en maak er een saus van voor pannenkoeken, wafels, wentelteefjes of zelfs als topping voor ijs!
Ik wed dat dit ook lekker zou zijn in brownies!
Frambozensiroop – FAQs
Kan je bevroren frambozen gebruiken in plaats van verse?
Ja, bevroren frambozen kunnen worden vervangen door verse bessen (hoewel ik de voorkeur geef aan verse). Ontdooi ze gewoon voor gebruik en neem ongezoete bessen. Zo kunt u de zoetheid aanpassen aan uw voorkeur.
Kan frambozensiroop worden ingevroren?
Voor het beste resultaat vriest u de siroop in een luchtdichte diepvriesdoos in. Zorg er eerst voor dat de siroop op kamertemperatuur is en laat dan voldoende ruimte in de vriezer om de vloeistof te laten uitzetten. Deze kan een paar maanden bevroren worden bewaard. Voor gebruik laat u de siroop in de koelkast ontdooien alvorens er een tweede keer van te genieten.
Is frambozensiroop veganistisch?
Zolang de zoetstof die in de siroop wordt gebruikt niet met honing of rietsuiker is gemaakt, kan deze siroop prima geschikt zijn voor veganistische diëten. Enkele populaire zoetstoffen zijn agave, ahornsiroop, stevia, xylitol of monniksvruchten in rauwe vorm.
Kan frambozensiroop zonder suiker worden gemaakt?
Om deze siroop suikervrij te maken, zoet je de siroop met stevia, erythritol of een mix van die twee.
Ingredienten
- 2 kopjes water, gefilterd
- 1 kop kristalsuiker of suiker alternatief voor suikervrije optie
- 12 ons verse frambozen, gespoeld
Instructies
In een kleine steelpan voeg water en suiker toe en kook op middelhoog vuur tot de zoetstof is opgelost. Voeg de frambozen toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en verwijder het schuim dat zich boven de frambozen vormt. Laat 25 minuten sudderen.
Haal van het vuur en zeef de siroop boven een schone kom. Gooi het fruit weg (het grootste deel van de felrode kleur gaat over in de siroop). Maak de pan schoon of gebruik een andere pan en doe de rode siroop terug in de pan. Laat nog 15 minuten sudderen. Laat afkoelen en zeef in schone potten. In de koelkast maximaal 1 week houdbaar.
Noten
Voor een suikervrije siroop vervangt u kristalsuiker door een suikeralternatief zoals erythritol, stevia, Truvia of monk fruit.
Voedingsinformatie:
24
Serveringsgrootte:
1 eetlepel
Aanduiding per portie:Calorieën: 40Totaal vet: 0gVerzadigd vet: 0gVerbrand vet: 0gOnverzadigd vet: 0gCholesterol: 0mgNatrium: 1mgKoolhydraten: 10gVezel: 1gSuiker: 9gEiwit: 0g
Let op: de verstrekte voedingsinformatie zijn richtlijnen en kunnen variëren op basis van het merk van de gebruikte producten. Gebruik voor uw specifieke voedingsdoelen My Fitness Pal of Verywell Fit receptcalculators. Alle inhoud op deze site is niet bedoeld als medische diagnose of behandeling en mag niet worden beschouwd als een vervanging voor professionele medische expertise.
Heb je dit recept gemaakt?
Als je dit recept lekker vindt, vergeet dan niet een beoordeling achter te laten op de blog of een foto te delen en te taggen op @thefoodieaffair op Instagram
Liever om je eigen siropen te maken? Probeer dan eens uw eigen suikervrije grenadinesiroop te maken!