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Le matin de Noël est un moment merveilleux pour déguster un copieux Amish Breakfast Casserole. Les casseroles à la mode vont et viennent (rappelez-vous quand la casserole de pain perdu faisait fureur il y a quelques années), mais peu de choses battent une casserole de petit déjeuner de base avec du fromage, des œufs, du pain et d’autres fixin’s optionnels. Comme l’illustrent les photos, cette casserole de petit-déjeuner Amish est un plat facile à préparer. Les proportions et l’ordre des ingrédients se combinent d’une manière ou d’une autre pour créer une casserole délicieuse et réconfortante.
La plupart des familles amish sont nombreuses, vous parlez de 7, 8 ou 9 enfants ou plus, donc une casserole de petit-déjeuner est un excellent moyen d’utiliser un tas d’œufs (qui sont souvent abondants) et de nourrir un énorme groupe de personnes. Pour les familles Amish qui ont accès à des congélateurs, ces casseroles peuvent être préparées à l’avance et congelées.
Une autre chose à propos de cette casserole de petit-déjeuner copieux Amish est qu’elle est très polyvalente. Vous pouvez faire une version végétarienne ou la charger de vos viandes préférées. Donc, si vous cherchez une casserole facile et remplissante qui plaira à tout le monde le matin de Noël, essayez celle-ci!
Cette recette provient du livre The Original Amish Cook Cookbook d’Elizabeth Coblentz publié en 1993. Pour moi, c’est l’étalon-or des casseroles de petit-déjeuner amish du matin de Noël, c’est juste ce mélange incroyable de saveurs. Tellement bon, et il se coupe très bien en carrés et vous pouvez vous remplir jusqu’à la joie de votre cœur.
Sauter à :
- 🥘Amish Hearty Breakfast Casserole Ingredients
- 📋Casserole Instructions
- 🎅More Amish Christmas Morning Favorites
- 🖨️Printer-Amish Friendly Breakfast Casserole
🥘Amish Hearty Breakfast Casserole Ingrédients
- 8 tranches de pain, coupées en cubes
- 6 oeufs
- 2 tasses de lait
- ½ cuillère à thé de moutarde sèche
- ½ cuillère à thé de sel
- 1 livre de cheddar fort râpé
- ¼ tasse de beurre ou de margarine
- Optionnel-1 livre de saucisses, frite et égouttée, ou 1 livre de jambon en cubes, de bacon, ou votre choix de légumes
📋Casserole Instructions
- Préchauffer le four à 325 degrés.
- Mettez du pain en cubes dans le fond d’une cocotte graissée ou d’un plat de cuisson de 9×13 pouces.
- Dans un bol séparé, battez les œufs et ajoutez le lait, le sel et la moutarde sèche.
- Déployez la saucisse et le fromage sur le pain.
- Découpez le beurre sur le fromage et versez le mélange d’œufs sur le tout.
- Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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🖨️Printer-Amish Friendly Breakfast Casserole
Amish Breakfast Casserole
Ingrédients
- 8 tranches de pain
- 2 tasses de lait
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 livre de fromage cheddar râpé
- 1/4 de livre de beurre
- 1 livre de saucisses frites et égouttées
- œufs 6 œufs
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Instructions
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Préchauffer le four à 325 degrés.
-
Mettez du pain en cubes dans le fond d’une cocotte graissée ou d’un plat de cuisson de 9×13 pouces.
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Dans un bol séparé, battre les œufs et ajouter le lait, le sel et la moutarde sèche.
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Saupoudrer la saucisse et le fromage sur le pain.
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Découper le beurre sur le fromage et verser le mélange d’œufs sur le tout
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Cuire au four de 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que le tout soit doré
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