Lista De Medidas

Ce matériel ne doit pas être utilisé à des fins commerciales, ni dans aucun hôpital ou établissement médical. Le non-respect de cette obligation peut entraîner des poursuites judiciaires.

What You Need to Know:

Il est utile de mesurer les portions alimentaires si vous devez limiter la quantité de calories que vous consommez pour perdre du poids. Vous devez également mesurer vos aliments si vous suivez un régime spécial qui vous oblige à limiter ou à augmenter la quantité de certains aliments que vous consommez. Certains régimes spéciaux sont les régimes à faible teneur en gras, les régimes à faible teneur en sodium, les régimes avec comptage des glucides et les régimes à haute teneur en protéines.

INSTRUCTIONS SUR LE DÉPART DE L’HÔPITAL:

• Les portions que vous mangez normalement ne correspondent pas aux portions que vous devriez manger. Une portion est la quantité d’un seul aliment que vous choisissez de manger à un moment donné. La quantité de nourriture servie dans un restaurant est également une portion.
• Une portion est une mesure standard de nourriture qui est recommandée dans les directives diététiques. Les directives diététiques spéciales font également référence aux portions pour décrire la quantité de nourriture que vous devez consommer. Il est important de savoir à quoi ressemble une portion d’un aliment donné. Cela vous aidera à vous assurer que vous mangez la bonne quantité de cet aliment. La meilleure façon d’apprendre à quoi ressemble une portion est de mesurer les aliments.

Comment mesurer les aliments:

Vous pouvez utiliser une balance ou un pèse-personne, des tasses ou des cuillères pour mesurer les portions. Mesurez les aliments à la maison jusqu’à ce que vous connaissiez la taille des portions des différents aliments. Apprenez à convertir les mesures afin de pouvoir convertir une portion en un service. La taille d’une portion d’un aliment emballé peut être indiquée en onces, mais vous pouvez préférer mesurer une portion en tasses.

Comment convertir les mesures de liquides :

• 1 cuillère à café (c. à thé) = 5 millilitres
• 1 cuillère à soupe (c. à soupe) = 3 cuillères à café = environ 15 millilitres
• 1 once liquide (fl oz) = 2 cuillères à soupe = 28 millilitres (souvent arrondis à 30 millilitres)
• ½ tasse = 4 onces liquides = . 120 millilitres
• 1 tasse = 8 onces liquides = 240 millilitres
• 1 pinte = 2 tasses = 16 onces liquides = 480 millilitres
• 1 quart (qt) = 4 tasses = 2 pintes = 32 onces liquides = 950 millilitres
• 1 gallon = 4 quarts = 128 onces liquides = 3.8 litres (L)

Comment convertir des mesures de poids:

• 1 gramme (g) = 1000 milligrammes (mg)
• 1 once (oz) = 28 grammes
• 1 kilogramme (kg) = 1000 grammes = 2.2 livres (lb)
• 1 livre (lb) = 16 onces = 454 grammes

Comment mesurer les portions lorsque vous êtes loin de chez vous:

Vous devriez être en mesure d’avoir une idée de la taille des portions si vous avez mesuré les aliments à la maison. Vous pouvez également estimer la taille d’une portion en la comparant à la taille d’un objet familier. Utilisez les lignes directrices suivantes pour comparer la taille de certaines portions courantes à celle d’objets familiers :

• ½ tasse de riz, de pâtes, de légumes cuits ou de fruits équivaut à la taille d’une demi-balle de baseball
• 1 tasse de céréales équivaut à la taille d’une balle de baseball
• 1 petit fruit, comme une orange ou une pomme, est égale à la taille d’une balle de tennis
• 1½ once de fromage à pâte dure est égale à la taille de 4 cubes empilés
• 1 cuillère à café de margarine ou de pâte à tartiner est égale à la taille d’un cube
• 3 onces de bœuf, poisson ou volaille cuite égale la taille d’un jeu de cartes
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète égale la taille d’une balle de ping-pong

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète égale la taille d’une balle de ping-pong

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