Les bananes sont l’un des fruits de toute saison les plus populaires dans le monde entier. Elles sont nutritives, délicieuses et extrêmement polyvalentes. Les bananes offrent aux amateurs de cuisine une grande marge d’expérimentation et peuvent être transformées en un certain nombre de plats délicieux. Des pancakes aux crêpes, en passant par les gâteaux, le pain, le halwa, le sheera et le kheer, les bananes peuvent être transformées en desserts succulents. Elles sont souvent ajoutées aux bols de smoothie, aux smoothies, aux milkshakes et aux bouillies d’avoine, pour les rendre plus riches et plus nourrissants. Les bananes sont particulièrement appréciées des adeptes de la gym et des personnes soucieuses de leur santé, en raison de leur teneur élevée en fibres et de leur faible teneur en calories. Elle est également une source de bons glucides. Les bananes vous donnent l’énergie nécessaire pour vous aider à mener à bien votre séance d’entraînement. C’est pourquoi les bananes ont un bon rapport, du moins lorsqu’il s’agit de perte de poids et de remise en forme. Les bananes sont fréquemment consommées au petit-déjeuner, pour vous donner l’énergie nécessaire pour vous aider à passer facilement les matinées chargées. Les bananes sont également utilisées dans un certain nombre de remèdes maison en Inde, notamment pour traiter les troubles digestifs comme les pertes de sang. Mais les bananes sont-elles vraiment aussi saines qu’on le dit ? Si vous êtes inquiet à l’idée d’inclure ce fruit naturellement sucré dans votre alimentation, rassurez-vous car, selon le ministère américain de l’agriculture, une banane de taille standard ne contient que 89 calories. En outre, elle contient du manganèse, du calcium, du potassium, de la vitamine B6 et c’est également un fruit à forte teneur en eau. C’est pourquoi elle vous aide également à rester hydraté.
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Montant de protéines dans une banane
Les protéines dans la banane : Les bananes sont délicieuses et riches en nutriments Nous savons tous que les protéines sont un nutriment essentiel lorsqu’il s’agit de rester en forme et de maintenir un poids santé. Une seule banane contient entre 1,1 et 1,6 gramme de protéines, en fonction de sa taille, selon les données de l’USDA. Un adulte moyen a besoin de consommer 0,8 gramme de protéines par kilo de poids corporel, selon la plupart des organismes de nutrition réputés. Cela signifie que le simple fait de manger des bananes peut ne pas suffire à satisfaire vos apports nutritionnels recommandés (ANR) en protéines chaque jour. Vous pouvez associer les bananes à d’autres aliments riches en protéines pour atteindre vos AJR. De plus, les bananes ne contiennent pas de protéines complètes avec tous les acides aminés. Cependant, elles sont bonnes pour une consommation quotidienne car une portion de 100 g de banane ne contient aucun cholestérol et seulement 0,1 g d’acides gras saturés.Also Read : Peut-on manger des bananes pendant la nuit ? Voici la réponse
Les avantages pour la santé des bananes
Les bananes ont un certain nombre d’avantages pour la santé, ce qui en fait des candidats idéaux pour un régime alimentaire sain. Voici quelques-uns d’entre eux :1. teneur élevée en fibres : Les bananes sont riches en fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles permettent de rester rassasié plus longtemps, ce qui évite d’avoir à manger plus souvent. 2. Favorise la digestion : Les bananes sont bonnes pour le système digestif. Selon l’Ayurveda, les bananes alimentent le feu digestif ou agni et stimulent la libération des sucs digestifs.3. Régularise la glycémie : Les niveaux élevés de fibres solubles dans les bananes, aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang en libérant lentement le sucre dans le sang.4. Renforce la santé des reins : Les niveaux élevés de potassium dans les bananes aident à réguler le rythme cardiaque, à maintenir la pression artérielle à des niveaux optimaux et aussi à garder le cerveau alerte.
Protéines dans la banane : Manger des bananes permet de maintenir le taux de sucre dans le sang sous contrôle5. Aide à prévenir l’anémie : Selon les données de l’USDA, une portion de 100 g de banane contient 0,3 mg de fer. Ce fer est également facilement assimilable par l’organisme, ce qui permet d’éviter une carence en ce minéral très vital.
Lisez aussi : Fleur de banane ou Kele Ka Phool : Comment cuisiner ce merveilleux légume6. Booste l’énergie : La banane est un excellent booster d’énergie. Selon le livre « Healing Foods » de DK Publishing, le fruit contient à la fois du glucose à libération rapide et du fructose à libération lente, de sorte qu’il fournit de l’énergie de deux façons. 7. Favorise la santé cardiaque : Selon « Healing Foods », les bananes sont bonnes pour la santé cardiovasculaire, en raison de la présence de potassium et de fibres, qui aident à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladies cardiaques.8. Riche en antioxydants : La chair de la banane mûre est riche en antioxydants, tout comme la peau. ‘Healing Foods’ recommande de consommer des bananes mûres, ainsi que sa peau pour tirer le maximum de bénéfices du fruit.
9. Régularise le transit intestinal : Les bananes sont utilisées comme un remède maison efficace pour soulager la constipation et régulariser le transit intestinal. Cela est dû à la présence d’une teneur élevée en fibres dans le fruit.10. Favorise la santé des os : Les bananes sont également bonnes pour les os. Le potassium présent dans le fruit ralentit la perte de calcium dans l’urine. Les bananes favorisent également la santé intestinale, qui est essentielle pour l’absorption du calcium dans le sang.Lire aussi : Comment faire mûrir des bananes ; 4 astuces simples et pratiquesLes bananes peuvent être utilisées comme ingrédients dans un certain nombre de plats aux textures, goûts et saveurs variés. Les bananes peuvent être utilisées comme ingrédients dans un certain nombre de plats aux textures, goûts et saveurs variés. Les ajouter à votre alimentation quotidienne n’est donc pas un casse-tête. Il suffit de couper quelques morceaux de bananes mûres et de les ajouter à votre bol de céréales ou de porridge. Vous pouvez également les congeler et mixer les bananes congelées pour obtenir une glace naturelle à la banane crémeuse et épaisse !