Les algues bleu-vert (BGA) sont une forme de cyanobactéries qui comprennent des espèces comme la chlorelle et la spiruline. Coincé comme « l’aliment le plus dense en nutriments sur la planète », les BGA ont été consommés pendant des siècles dans de nombreux pays à travers le monde.
La spiruline est une centrale nutritionnelle se vantant d’une teneur en protéines de 60% à 70% et de nombreux autres nutriments tels que les vitamines B, le fer, le magnésium, le calcium et les acides aminés essentiels. Non seulement la spiruline est considérée comme une source complète de protéines de haute qualité, mais elle possède également une forme de fer hautement absorbable** qui en fait un favori des fans parmi les végétaliens et les végétariens.
Un autre avantage clé du BGA est qu’il agit comme un agent chélateur dans le corps pour éliminer les toxines comme les métaux lourds**. Imaginez que la spiruline fonctionne comme un aimant. Elle se lie aux toxines et peut aider l’organisme à les excréter. Une étude a révélé qu’une supplémentation de 500 mg de spiruline par jour, combinée à une supplémentation en zinc, suffisait à réduire de près de moitié la toxicité de l’arsenic !**
L’une des façons les plus faciles d’incorporer le BGA dans votre alimentation est de consommer des capsules de spiruline. Nous offrons nos propres capsules de spiruline végétalienne, qui sert de grande source de nutrition dont tout le monde peut bénéficier.** Nos capsules de spiruline peuvent être prises quotidiennement avec un verre d’eau ou peuvent être déconstruites et ajoutées à un latte.
Singh S. Kate BN. Banerjee UC. Composés bioactifs provenant des cyanobactéries et des microalgues : un aperçu. Crit Rev Biotechnol. 2005;25:73-95