Alors que l’on a l’esprit embrumé par la myriade de méthodes pour devenir super sain en un temps super rapide, une vérité simple nous échappe généralement : l’eau pure est vraiment bonne pour vous. Beaucoup d’eau. Et tout le temps. Elle peut faire des merveilles dont les remèdes bidons ne font que rêver (mais se commercialisent toujours comme étant capables de le faire).
Mais si la qualité de l’ingrédient principal de votre régime de santé est inférieure, alors cela annule à peu près le bénéfice de toute autre substance nutritive que vous consommez également. Pourquoi se gaver d’un sac de baies de goji coûteuses si vous les faites descendre avec de l’eau du robinet suspecte au goût dégoûtant ?
Alors pourquoi l’eau purifiée est-elle meilleure que toutes les autres alternatives ? Voici nos cinq principales raisons :
1) Le chlore
Vous savez ce truc avare et pongieux qu’on utilise pour désinfecter les piscines ? Ouaip – c’est aussi utilisé pour désinfecter votre eau potable. C’est pourquoi votre eau du robinet peut avoir un goût amer et une légère odeur qui ne devrait pas être là. Nous n’avons vraiment pas envie d’avoir trop de désinfectant chimique dans notre boisson quotidienne. Un filtre à charbon décent réduira le chlore de 99%.
2) Des tuyaux sales
Votre eau potable peut être relativement exempte de charges de saleté lorsqu’elle quitte les usines de traitement de l’eau, mais elle parcourt une bonne vieille distance avant d’arriver à vos robinets. Elle peut parcourir des kilomètres dans de vieux tuyaux rouillés, et ce avant même de passer par la tuyauterie de votre bâtiment – qui peut aussi avoir des années d’âne.
Même si vous ne pouvez pas toujours voir les morceaux de rouille, de sable et autres saletés qui sortent de votre robinet – ils sont là. Jetez un coup d’œil à cette photo de ce que les filtres de Virgin Pure ramassent dans une maison typique :
3) Bactéries
A part les produits chimiques et la saleté qui peuvent s’infiltrer dans votre eau, le plus effrayant de tous est peut-être la pensée des micro-organismes. Ee-euw, de véritables petites bêtes vivantes qui se cachent dans l’eau stockée et qui peuvent se développer et se reproduire. La purification par ultraviolets détruit ces petits germes et les empêche de se reproduire. Cela doit être fait une fois que tout chlore a été éliminé.
Réfléchissez-y – si vous n’avez pas de chlore dans votre boisson, alors vous ne pouvez pas la stocker pendant trop longtemps, sinon les bactéries se développeront. Donc, vous ne voulez vraiment pas stocker des bouteilles d’eau ouvertes ou de vieux pichets d’eau filtrée parce qu’ils pourraient nager avec des germes.
4) Minéraux essentiels
Vous ne voulez pas qu’absolument tout soit retiré de votre eau – parce que l’eau naturelle et pure est saine, n’est-ce pas ? Elle est saine parce qu’elle regorge de minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium et le potassium dont votre corps a besoin.
Certaines personnes deviennent folles en ce moment pour ‘l’osmose inverse’ – mais cette méthode de purification retire tout de l’eau – même les minéraux essentiels, alors où est le bien dans tout cela ?
Purifier votre eau du réseau à la demande à la manière des vierges et y laisser les minéraux essentiels signifie que c’est comme avoir de l’eau minérale au robinet.
5) Goût et odeur
Pourquoi certaines des choses les plus saines de la vie ont-elles un goût si horrible ? Une cuillerée de spiruline, quelqu’un ? Une dose d’herbe de blé ? Personne ne peut accuser le quinoa de provoquer une sensation gustative et une garniture de graines de lin ne vous met certainement pas l’eau à la bouche.
Nous devrions être prêts à engloutir de l’eau par gallons dans la quête d’une meilleure santé, mais l’eau de qualité inférieure n’a tout simplement pas si bon goût – et l’eau devrait vraiment être savoureuse. Vous devriez aimer la boire.
Un peu de quelque chose que vous aimez est bon pour vous. Par conséquent, si c’est bon pour la santé de faire plaisir à vos papilles gustatives et de ne pas offenser vos narines, alors avoir bon goût est un avantage pour la santé suffisamment scientifique pour nous.