Latte au caramel salé

Ce latte au caramel salé est rempli de saveurs chaudes et est la boisson parfaite pour quand vous avez besoin de votre dose de café. Il est facile à préparer et contient une fraction des calories que l’on trouve dans les boissons des cafés!

Recette facile de latte au caramel

C’est la période de l’année où j’ai envie de tout ce qui est chaud et réconfortant.

Bien que je commence toujours mes matinées avec une tasse de café fumante, j’ai particulièrement envie de ce genre de boissons lorsque le temps commence à devenir plus frais. Et j’aime passer des matins paresseux sous une couverture chaude tout en dégustant ma boisson préférée pour me réchauffer.

Ce sont vraiment les petites choses que j’attends avec impatience qui me rendent le plus heureux.

Et je ne vais pas mentir, lorsque Starbucks a finalement sorti son Pumpkin Spice Latte le 8 septembre, j’étais l’une des premières personnes dans la file pour obtenir la boisson. Leur PSL est mon préféré de tous les temps et j’ai eu beaucoup de mal à attendre la deuxième semaine de septembre pour enfin avoir ma dose.

Je veux dire, je jure qu’il est sorti en août l’année dernière, alors cette année, j’étais en mode pure torture en attendant qu’il fasse son retour.

Et maintenant que nous approchons d’octobre, j’ai eu le PSL plus que je ne veux l’admettre. Mais bon, il n’est là que pour une courte période et je prends toujours la version sans matière grasse, donc ça doit compter pour quelque chose, non ? S’il te plaît, hoche la tête et dis oui.

Puisque je suis accro au café, j’ai expérimenté de nouvelles façons de créer mes propres boissons fantaisistes à la maison. De cette façon, je peux contrôler exactement ce qui va dans mon café, économiser de l’argent, et plus que probablement réduire de moitié les calories. C’est une situation gagnant-gagnant, non ? Tu parles !

Maintenant, je sais que tu te demandes probablement pourquoi je n’ai pas recréé mon latte au potiron préféré. Eh bien, avouons-le, une boisson faite maison peut-elle vraiment se comparer à celle de Starbucks ? Probablement, mais en tout cas pas quand je la fais, car je savais que la mienne ne serait probablement pas à la hauteur. Alors à la place, j’ai opté pour ma deuxième boisson préférée… un latte au caramel.

Tout ce qui est caramel salé est gagnant dans mon livre, mais quand vous ajoutez du café, je suis au paradis. Le paradis de la caféine au caramel salé. Mmm mmm bon!

Et il n’y a rien comme tenir une tasse fumante de ce latte au caramel salé et profiter de l’air vif de l’automne. C’est ça l’automne, mes amis !

Ingrédients d’un Latte Caramel Salé

Ce Latte Caramel Salé est rempli de saveurs chaudes et est la boisson parfaite pour quand vous avez besoin de votre dose de café. Il est facile à préparer et contient une fraction des calories que l’on trouve dans les boissons des cafés. De plus, il est prêt en un rien de temps et est rempli de caramel !

Et j’ose dire que ce Salted Caramel Latte est meilleur que Starbucks ? Voilà. Je l’ai dit. Et vous feriez mieux de le croire ! Fait avec du café, du lait frais, du sel de mer et de la sauce caramel, c’est tout ce qu’il y a à faire. Pas de sirops mystérieux ou de crémiers riches en calories, ce latte est simple, délicieux et oh-so-bien.

Comment faire un latte au caramel

1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait, la sauce caramel et le sel de mer jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
2. Pendant que le lait se réchauffe, versez le café dans une tasse.
3. Une fois le lait réchauffé, retirez du feu. À l’aide d’un mélangeur à immersion, mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que le lait devienne mousseux.
4. Versez dans la tasse à café et garnissez de mousse.

Quel est le meilleur caramel pour le café ?

Vous pouvez faire cette boisson au café au caramel salé en utilisant n’importe quelle sauce au caramel que vous aimeriez. Vous pouvez trouver des sauces au caramel près des garnitures de crème glacée, et parfois dans l’allée des pâtisseries et / ou près des fixations de café.

Ou, vous pouvez faire votre propre sauce au caramel salé et omettre le sel de mer demandé dans cette recette !

Conseils pour préparer un latte au caramel salé

• Cette recette de latte au caramel est suffisante pour une portion. Vous pouvez facilement multiplier la recette pour servir plus de personnes.
• Utilisez n’importe quel type de café que vous souhaitez. Veillez simplement à le faire infuser avant de chauffer et de faire mousser le lait.
• J’adore ce latte maison tel quel, mais je parie que vous pourriez saupoudrer un peu de cannelle, de noix de muscade et / ou d’épices pour tarte à la citrouille pour amplifier la saveur automnale.

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