Anatomie de l’œuf
Les tailles du Big Green Egg
Il existe 5 modèles du Big Green Egg. Pour la plupart des gens, je recommande la taille moyenne ou grande. Lorsque vous vous décidez pour un Œuf, gardez à l’esprit que vous pouvez cuire un peu de nourriture sur un grand Œuf, mais que vous ne pouvez pas cuire une grande quantité de nourriture sur un petit ou un mini Œuf. De plus, si vous pouvez vous le permettre, ne choisissez pas une taille plus petite simplement parce qu’elle est moins chère. Il est très fréquent que les gens achètent un petit oeuf, pour ensuite décider qu’ils doivent acheter une plus grande taille quelques mois après l’avoir acheté. En fait, de nombreux amateurs d’oeufs possèdent 3 ou 4 oeufs ! En ce qui concerne l’efficacité énergétique, la taille n’a pas un impact majeur sur la consommation de charbon de bois, et même les grands Eggs peuvent brûler pendant des heures avec très peu de charbon de bois.
Dimensions du Big Green Egg
| modèle | diamètre du gril | hauteur | largeur | poids | capacité de dinde |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Large | 24″ | 27 ¼ » | 26 ½ » | 205 lbs. | 20 livres. x2 |
| Grand | 18 ¼ » | 30″ | 21″ | 140 livres. | 15+ livres. |
| Moyen | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Small | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
L’achat d’un Big Green Egg comprend :
- Une communauté mondiale de soutien composée d’enthousiastes de l’œuf
- Céramique moulée liée à une glaçure verte non toxique qui durera pratiquement toute la vie
- Bande articulée pour une ouverture et une fermeture faciles d’une seule main
- Porte de courant d’air en acier inoxydable avec moustiquaire pour la sécurité
- Joints coussinés pour une isolation et une sensation améliorées
- Grille à revêtement en porcelaine très résistante pour une utilisation facile.porcelaine pour un nettoyage facile
- Tableau métallique à double fonction avec marguerite pour un contrôle précis de la température
- Thermomètre de précision
- DVD et CD-ROM d’instructions
- Le livre de recettes du Big Green Egg & manuel
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