Skillet Honey-Lime Chicken

Questo Skillet Honey Lime Chicken si prepara in 30 minuti e non richiede marinatura. Si abbina perfettamente con il riso e le verdure di vostra scelta. Scommetto che questo farà parte della vostra rotazione settimanale dei pasti in pochissimo tempo!

Ricetta facile del pollo al miele e calce

Sai quanto amo le mie ricette di pollo in padella! Mi piace come sono facili e veloci, ma se sono fatte bene il risultato finale può essere perfettamente tenero e perfettamente saporito.

Non credereste mai a quanto è saporito questo pollo al miele e lime! Non richiede alcuna marinatura, e non è nemmeno cotto nella salsa, eppure è così vivacemente saporito e si nota immediatamente quell’accoppiamento di sapore di miele e lime così delizioso.

Come la maggior parte delle mie ricette di pollo in padella, ho creato questa per avere un po’ di salsa extra – la salsa qui è perfetta per servire con il riso. Invece di servirlo solo con riso bianco o integrale, però, consiglio vivamente di servirlo con riso al cocco – che è quello che ho fatto io (qualcosa di simile a questa ricetta qui).

Sto ancora cercando di capire quale verdura mi piacerebbe di più con questa ricetta dei petti di pollo in padella. Per la prima volta dopo tanto tempo, in realtà non ho servito una verdura con la nostra cena perché ero di fretta.

Questa facile ricetta di pollo è perfetta per le serate feriali impegnate e spero che voi e la vostra famiglia la amiate tanto quanto la mia famiglia! Potrebbe anche diventare un’abitudine per la vostra rotazione della cena!

Pollo al miele e calce Ingredienti

Per questa ricetta facile del pollo in padella, avrete bisogno di:

• Brodo di pollo
• Amido di mais
• Zest e succo di lime
• Miele
• Salsa di soia
• Petti di pollo
• Sale e pepe
• Olio d’oliva
• Burro
• Aglio
• Cipolle verdi, per servire
• Riso, per servire

Come fare il pollo alla griglia

• In un misurino per liquidi, sbattere insieme brodo, amido di mais, salsa di soia, miele, succo e scorza di lime.
• Salate e pepate il pollo, poi cuocetelo in una padella oliata fino a doratura e cottura completa.
• Trasferite il pollo su un piatto e copritelo con un foglio per tenerlo al caldo.
• Nella stessa padella, soffriggete l’aglio con un po’ di burro. Poi mescolate con la salsa di miele e lime e cuocete fino a quando si addensa.
• Ritornate il pollo nella padella e versate la salsa sopra prima di servire.

Posso fare questa ricetta con le cosce di pollo?

Sì, anche se potrebbe essere necessario regolare leggermente il tempo di cottura a seconda che le cosce siano o meno disossate.

Devo aggiungere l’amido di mais alla salsa?

L’amido di mais aiuta ad addensare la salsa e impedisce che sia troppo fluida. Se non avete l’amido di mais a portata di mano, potete usare invece la farina universale. Tuttavia, la farina non addensa le salse come l’amido di mais, quindi il tuo pollo al miele e lime potrebbe essere più fluido del mio.

Consigli per il miglior pollo al miele e lime

• Per un sapore più brillante, usa il succo di lime appena spremuto e non quello pre-imbottigliato. Questo impedirà all’amido di mais di formare grumi.
• Se i vostri petti di pollo sono più spessi in alcune zone, pestateli prima di cuocerli. Questo aiuterà il pollo a cuocere alla stessa velocità.

Altre ricette di pollo alla griglia che amerete:

• Pollo alla caprese con avocado
• Pollo alla crema Piccata
• Pollo alla griglia con salsa cremosa di funghi
• Pollo alla griglia con salsa cremosa di pomodori secchi
• Pollo alla griglia con crema di senape Salsa
• Pollo alla parmigiana di limone con zucchine e zucca
• Pollo alla parmigiana con salsa cremosa di spinaci e carciofi